Pandan matrité legim fre, chak madanm marye kalifye ap eseye ranje depo a ak ti goute bon gou ak bon plat. Se pa kote ki sot pase a nan mitan yon gran varyete tout kalite preparasyon yo pral pran konkonm kwit nan Koreyen pou sezon fredi a.
Ki jan yo kwit manje konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a?
Ede prepare konkonm nan Koreyen pou resèt yo sezon fredi nan fè manje ak konsèy ki kòrèk la nan kwit ki kalifye. Akonpli rekòmandasyon ki anwo yo, ou pa ka sèlman tanpri fèmen nan goute a ekselan, men tou, amelyore eksperyans la te vin anvan, pa prepare yon nouvo vèsyon an plat la.
- Pou prepare ti goute, sèvi ak tou de fwi jenn ak plis espesimèn ki gen matirite, penti kap dekale yo nan kale ak grenn tounsòl.
- Okòmansman, konkonm yo ap tranpe nan dlo pou plizyè èdtan, ak Lè sa a, koupe atravè nan mwatye ak yon lòt 4 pati. Fwi Young ka koupe ak mug, tranch long oswa pay.
- Legim tranche se pyese ak yon marinad pikant epi kite yo separe ji an.
- Pran yon goute bouyi nan yon tank komen oswa esterilize nan krich.
- Konkonm ki sele nan Koreyen pou sezon ivè a izole nan yon fòm Envèse anvan refwadisman.
Konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a san esterilizasyon
Konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a - yon resèt ki ka fèt san yo pa esterilize bwat, ki sanble anpil Menager anpil tan konsome ak anbarasman. Salad ka deja ap pran echantiyon apre legim fre yo gen dwa ji, men pou depo alontèm, yo ta dwe mas la yon ti kras etann ak sele byen sere.
Engredyan:
- konkonb - 3 kg;
- kawòt yo ak zonyon - 500 g chak;
- lay - 2 tèt;
- sik - 180 g;
- lwil, sèl ak vinèg - 100 g;
- koryandè - 0,5 ti kiyè.
- Pik ak nwa pwav tè.
Preparasyon
- Tranch tranch oswa tranch nan konkonb.
- Moulen kawòt sou yon rapide Koreyen.
- Lay se prese nan yon laprès.
- Konbine legim yo ansanm, ajoute engredyan ki rete yo, pèmèt pénétrer pou 2-3 èdtan.
- Brase legim mas pou 10 minit, pwopaje soti sou bwat esteril.
- Konkonm Cork nan Koreyen pou sezon fredi a.
Konkonm ak sezonman Koreyen - resèt pou sezon fredi
Prèske tout preparasyon nan konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a yo prepare ak koryandè, tè nwa ak wouj pwav cho. Pou konvenyans, ou ka achte yon sache nan séchage, ki pral deja gen ladan tout engredyan ki nesesè yo. Pi bon si konpozisyon an pa gen sèl, sik oswa aditif lòt prezan nan marinad la.
Engredyan:
- konkonb - 2 kg;
- kawòt - 200 g;
- lay - 2 tèt;
- sik - 50 g;
- lwil -180 ml;
- vinèg - 150 ml;
- Koreyen séchage - sache sache 1 / 3-1 / 2;
- sèl - 30 g.
Preparasyon
- Koupe konkonb an an ti moso.
- Kawòt griyaj.
- Melanje legim yo, ajoute lay ak lòt engredyan nan lis la.
- Brase mas la epi kite pou yon jou.
- Yo gaye mas legim nan bwat, esterilize pou 10 minit.
- Konkonm cork ak sezonman Koreyen pou sezon fredi a.
Konkonm ak kawòt Koreyen - resèt pou sezon fredi
Resèt sa a pou konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a senplifye travay la, kòm kawòt Koreyen an deja itilize kòm yon kawòt pare te fè. Nan ka sa a, li pral posib pou evite fatigan netwaye ak fwote nan rekòt rasin fre, ak spiciness ki nesesè yo ak précision nan ti goute la pare-fè yo pral bay san konplikasyon nesesè.
Engredyan:
- konkonb - 3 kg;
- kawòt nan Koreyen - 500 g;
- lay - 2 tèt;
- sik - 100 g;
- lwil oliv ak vinèg - 1 vè;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Konkonm kwense ak mug oswa dal, melanje ak kawòt ak lay.
- Add sèl, sik, lwil oliv, vinèg, kite mas la lannwit lan.
- Yo gaye mas la sou bwat yo, esterilize pou 7 minit.
- Konkonm Cork ak kawòt nan Koreyen pou sezon fredi a.
Li soti nan konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a
Si ou vle, ou ka prepare konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a san yo pa kawòt. Décoration nan kolasyon an ak yon eleman ki konplete gou li yo pral nan ka sa a wowoli ak pwav wouj cho, ki pral bezwen yo dwe koupe nan bag trè mens oswa tou senpleman koupe. Yon piquancy karakteristik plat la pral ajoute sòs soya ak paprika dous.
Engredyan:
- konkonm - 2.5 kg;
- wowoli wowoli - 50 g;
- anmè pwav - 2 moso;
- lay - 1-2 tèt;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 150 ml;
- vinèg 70% - 1 ti kuiyè. bato;
- Paprika - 3 ti kiyè.
- sòs soya - 5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Konkonm koupe, vide, epi apre yon tan drenaj dlo a.
- Add wowoli a fin chèch nèt nan chodyè a fri, lay, anmè pwav, paprika, sik, vinèg ak bè.
- Vide nan sòs soya, melanje ak apre 30 minit, kouche soti sou bank yo.
- Konkonm Cork nan Koreyen pou sezon fredi a.
Konkonm pikant nan Koreyen pou sezon fredi a
Konkonm marinated nan Koreyen pou sezon fredi a, pran an kont rekòmandasyon yo soti nan resèt sa a pral bay yon opòtinite yo evalye yon vèsyon enpresyonan byen file nan goute la. Degre a nan précision pral depann de kantite lajan an nan tchili ak grenn ak san, pwopriyete boule li yo ak karakteristik nan séchage a yo itilize pou kawòt Koreyen. Li pi preferab yo ajoute done yo konstitiyan nan lo, evalye gou a nan mati an chak fwa epi jwenn balans lan pou tèt ou.
Engredyan:
- konkonm - 1.5 kg;
- kawòt - 200 g;
- lay - 2 tèt;
- sik - 50 g;
- lwil oliv - 125 ml;
- vinèg - 125 ml;
- Chili - 3-5 moso;
- Koreyen séchage - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 30 g.
Preparasyon
- Koupe konkonm an ti moso, gri kawòt ak lay, tise byen koupe tchili, si yo vle, ekonomize piman soti nan grenn.
- Melanje legim yo ak rès la nan engredyan yo nan lis la, kite lannwit lan.
- Mete deyò yon anpil nan bank yo, esterilize 10 minit, sele.
Konkonm nan Koreyen sou yon rap pou sezon fredi a
Si yon gwo koupe nan konkonm pa tanpri je a, sèvi ak resèt ki anba la a ak prepare yon ti goute soti nan fwi yo grinded. Nan ka sa a, se sèlman kaka a eksteryè dans san grenn yo itilize, ak pati a douser ki lach ka itilize pou yon lòt plat, epi si fwi yo se overripe, Lè sa a, jis jete.
Engredyan:
- konkonm - 2.5 kg;
- kawòt - 250 g;
- lay - 1-2 tèt;
- sik - ¼ tas;
- lwil oliv - 125 ml;
- vinèg - 125 ml;
- Koreyen séchage - pake ½;
- sèl - 30 g.
Preparasyon
- Moulen yon kok konkonb dans, kawòt, lay.
- Add sèl, sik, lwil oliv, vinèg, séchage, kite lannwit lan.
- Mete deyò mas la ak ji nan bank yo, esterilize pou 10 minit.
- Cork griye konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a.
Konkonm nan Koreyen ak moutad pou sezon fredi a
Yon ti goute pikant espesyal pral ajoute moutad. Ka séchage a dwe ajoute nan poud oswa nan grenn, konbine li ak tè pwav nwa, koryandè ak lay. Tankou yon melanj pikant pral fè divin bon gou menm fwi kantite ti vilaj, bay yon fason menm jan an nan bon jan kalite jete nan yon pwodwi w pèdi nesesè.
Engredyan:
- konkonb - 3 kg;
- moutad - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1-1,5 tèt;
- sik - 100 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- vinèg - 150 ml;
- Koryandè poud ak nwa pwav - 1 ti kiyè;
- sèl - 1,5-2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Fè pirifye konkonm yo anlè soti nan kale a ak grenn, dechire vyann lan ak kib piti.
- Sezon koupe a ak engredyan nan lis la, kite pou 3 èdtan.
- Pake mas la konkonb ak ji nan veso esteril.
- Yo cork kornon konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a.
Konkonm ak tomat nan Koreyen pou sezon fredi a
Èske w gen prepare konkonm sale nan Koreyen pou sezon fredi a san tretman chalè, li pral posib pa sèlman prezève gou a fre nan legim, men tou pou konsève pou pataje lyon an nan vitamin yo ki genyen nan yo. Nan ka sa a, se ti goute la kwit ak tomat ak ki estoke nan krich esteril anba kouvèti Capron sèlman nan frèt la.
Engredyan:
- konkonm ak tomat - 1 kg chak;
- Piman Bulgarian - 4 pcs .;
- cho pwav - 1 moso;
- lay - 1-1,5 tèt;
- sik - 100 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- vinèg - 100 ml;
- vèt - nan gou;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Konkonm koupe nan kib, ak tomat tranch.
- Koupe piman yo, lay ak vèt nan yon blenndè, ajoute nan legim yo ansanm ak engredyan yo marinad.
- Nan yon jou pral goute a ap tranpe e pare pou gou.
- Pou depo, mete trete a nan bwat epi mete li nan frèt la.
Konkonm ak zukèini nan Koreyen pou sezon fredi a
Resèt sa a pou konkonm sèl nan Koreyen pou sezon fredi a ap bay yon opòtinite pou evalye konbinezon yon legim pi renmen ak zukèini. Diferan li se nourisan, piquant ak yon ostrinkoj bèl. Si ou vle, ka konpozisyon an ap complétée ak sezonman Koreyen, pran an kont byen file li yo ak diminye kantite lajan an nan tchili.
Engredyan:
- konkonb - 3 kg;
- zukèini - 1.5 kg;
- zonyon ak kawòt - 500 g;
- lay - 1 tèt;
- sik - 100 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- vinèg - 100 ml;
- tè tchili - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa pwav - 1 ti kiyè;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Slice zukèini ak konkonb dal.
- Brase lay ak lòt aditif.
- Kite legim yo lannwit lan pou fekondasyon.
- Esterilize mas la nan bwat yo pou 10 minit.
- Konkonm Cork ak zukèini nan Koreyen pou sezon fredi a.
Kimchi soti nan konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a
Kwit konkonm tranche nan Koreyen pou sezon fredi a ak adisyon nan pwason ak soya sòs pral yon konpleman ideyal asyèt prensipal yo. Zonyon an vèt pral bay kolasyon an rafine fraîcheur, yon gou espesyal ak bon sant, ki, nan konbinezon ak flak yo nan pwav wouj ak lòt engredyan, pral sanble menm plis pwononse.
Engredyan:
- konkonm - 1 kg;
- zonyon ak kawòt - 100 g;
- lay - 1 tèt;
- Zonyon vèt - 1/2 gwo bout bwa;
- flak nan pwav wouj - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwason ak soya sòs - 20 ml chak;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- koryandè - 0,5 ti kiyè.
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Konkonm yo koupe an tranch, vide ak kite pou mwatye yon èdtan.
- Moulen kawòt, lay tise byen koupe, zonyon ak zonyon vèt.
- Add sòs legim, tout epis santi bon ak epis santi bon, melanje.
- Konkonm rense, kouche nan yon melanj pikant.
- Se materyo a transfere nan yon bokal ak ki estoke nan frèt la.
Konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a nan tomat
Lè rekòlte nan sòs tomat, konkonm jwenn yon enprenabl, gou ekskiz. Nan ka sa a, se kolasyon an prepare nan style Oriental, pyese pa ekspozisyon Koreyen ak cho pwav. Fòm nan legim tranche nan ka sa a pa fondamantal. Li enpòtan sèlman yo obsève pwopòsyon yo nan eleman yo.
Engredyan:
- konkonb - 2 kg;
- kawòt - 200 g;
- sòs tomat - 350 ml;
- lay - 1 tèt;
- lwil oliv - 100 ml;
- sik - 100 g;
- Koreyen séchage - 0,5 pake;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Konkonm koupe an ti moso, gri kawòt.
- Vide legim sòs, ajoute sèl, sik, bè, séchage, kwit pou 15 minit.
- Brase lay ak vinèg, kwit manje pou 5 minit.
- Cork bon gou konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a.