Woule "Philadelphia" an reyalite se plat la reyèl lwès, ki te gen omwen yon komen ak progenitor nan natif natal Japonè. Te non sa a plat bay nan onè nan fwomaj la an menm non yo, ki se enkli nan konpozisyon an epi li bay yon woulo ki pare te fè yon gou delika ak teksti krèm. Men, si resèt orijinal la ak gou asketik nan klasik susi Japonè sanble ou tou twòp restriksyon, eseye prepare Ameriken woulo dapre resèt nou an.
Kouman fè woulo "Philadelphia" ak zaboka - yon resèt?
Engredyan:
Pou diri:
- diri pou susi - 135 g;
- dlo - 485 ml;
- diri vinèg - 30 ml;
- granules sik - 5 g.
Pou woulo:
- fimen somon - 185 g;
- krèm fwomaj - 135 g;
- zaboka - 1 moso;
- wowoli wowoli - gou;
- nori fèy - 2 pcs.
Preparasyon
Anvan yo prepare woulo "Philadelphia", rense grenn diri yo epi mete yo nan nenpòt ki veso ki byen ranje, ki kouvri avèk yon pè linèt dlo sou tèt. Bouyi diri pou 15 minit apre bouyi likid la, Lè sa a, melanje li epi kontinye kwit yon peryòd tan ki sanble. Prepare yon melanj pou dechire diri pa konbine vinèg ak sik ak zongle sèl. Sezon grenn yo, melanje epi kite fre jiskaske cho.
Kouvri maten an susi ak yon fèy nan fim manje ak mete sou tèt sou 3/4 tas glasi diri. Aliman sifas la kouch la epi kouvri l avèk mwatye nori fèy la.
Tranch zaboka a ak somon an kib ti ak kote nan sant la nan fèy la nori ansanm ak moso nan fwomaj krèm. Pliye woulo liv la ak yon tapi ak koupe ak yon kouto krème.
Woule "Philadelphia" ak konkonb
Engredyan:
- diri pou susi (bouyi) - 3 atik;
- nori - 1 fèy;
- fimen somon - 45 g;
- konkonb - 1 moso;
- krèm fwomaj - 45 g.
Preparasyon
Ranpli diri diri kwit la ak yon melanj de vinèg diri ak frijidè. Prepare nan prepare yon ranpli pou susi, ki baze sou yon konbinezon debaz nan gou nan somon ak konkonb, se konsa renmen anpil pa nou menm nan woulo klasik. Koupe konkonb la ak pwason an tranch nan epesè egal ak gwosè. Diri griye se gaye sou yon tapi ki kouvri tapi susi ak kouvri ak yon fèy nori. Sou yon bò nan fèy la nori kouche yon seri de pwason, konkonm ak moso nan fwomaj krèm, nan chemen an ,, fwomaj pou wou "Philadelphia", yo ka konplètman nenpòt, ki pi enpòtan, krèm, epi yo pa nesesèman mak "Philadelphia la".
Sèvi ak fim nan menm sou kabann lan banbou, woule woulo liv la nan yon woulo liv, byen peze l ', li koupe l' ak yon kouto byen file ak krème.
Dous ak cho woulo "Philadelphia" nan kay la
Rolls ka pa sèlman sale, men tou dous, tankou sa yo, ki pral diskite nan sa a resèt. Apeti ak fri nan yon woulo liv pen gen yon ranpli nan siwo myèl, frèz ak bè andedan, ak parfe kostim kòm yon desè orijinal yo.
Engredyan:
- diri pou susi (bouyi) - 310 g;
- Strawberry - 135 g;
- bannann (gwo) - 1 moso;
- krèm fwomaj - 175 g;
- siwo myèl - 10 ml;
- nori dra - 2-3 pcs .;
- lèt - 45 ml;
- pen pen pou pen.
Preparasyon
Kouvri maten an susi ak yon fèy nan fim epi kouche sou li yon kouch diri bouyi. Aliman diri a epi kouvri l ak yon fèy nori. Koupe fig yo ak frèz yo an ti moso. Sou youn nan bor yo nan fèy la nan nori bann kouche yon moso nan fwi ak bè, fwomaj krèm, ak vide tout siwo myèl. Woule woulo liv la ak yon fèy nan fim manje, Lè sa a, retire fim nan, tranpe woulo liv la nan lèt ak woule nan ti kal pen an. Koulye a, li rete sèlman nan fri woulo yo browning epi ou ka kòmanse koupe ak gou.