Pasta Italyen refere a sa nou rele makawoni. Espageti, nouy, vèrizelli se tout varyete pasta. Li se prepare ak yon varyete de sòs, vyann. Epi nou pral pale sou jan yo kwit manje pasta ak somon.
Pasta ak somon - resèt
Engredyan:
- keratin - 250 g;
- somon filt - 1 moso;
- krèm - 1 vè;
- tomat keratin - 1 ti kiyè;
- pèsi - 30 g;
- bè - 30 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ranpli nan somon mwen an, seche, fwote ak sèl ak pwav ak kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a pou apeprè 20-25 minit. Antretan, nou bouyi espageti nan dlo sale. Lè yo pare, rantre dlo a. Prepare sòs la: nan yon chodyè fri, fonn bè a sou chalè ki ba, ajoute krèm, tomat, sèl nan gou. Rvem men sou ti moso filon somon, ajoute li nan sòs la epi pote tout bagay nan yon bouyi. Lè sa a, mete espageti a nan yon sòs, brase ak souke pèsi an koupe. Italyen pasta ak somon se pare!
Pasta ak somon ak bwokoli
Engredyan:
- plat kole lontan - 350 g;
- somon filt - 300 g;
- bwokoli 250 g;
- lwil oliv - 20 g;
- Cherry tomat - 5 pcs .;
- griye parmesyen - 100 g;
- krèm tounen - 100 g;
- lèt - 200 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pasta kwit jiskaske pare, men gade soti pou ke li pa dijere. Divize an enfloresans nan bwokoli ak kwit manje pou apeprè 3 minit. Ranpli nan somon koupe an moso ak fri, lè sa a ajoute nan li bouyi bwokoli ak tomat Cherry, koupe an mwatye. Nan lèt frèt, nou fonn farin, tounen krèm, ajoute griye rape, melanje li, sèl li nan gou. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon chodyè ak pwason, bwokoli ak tomat. Rale, pote nan yon bouyi. Sou keratin mete sòs la ki kapab lakòz.
Pasta ak somon fimen
Engredyan:
- kole - 300 g;
- fimen somon - 400 g;
- zonyon medyòm - 1 pc .;
- lwil oliv - 100 g;
- blan diven sèk - 120 ml;
- krèm nan 22% grès kontni - 200 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- zonyon vèt - 30 g.
Preparasyon
Bouyi paste a nan dlo sale avèk adisyon 20 g nan lwil oliv. Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil oliv, ajoute pwason an koupe an moso ak brase, brase-fri pou 3 minit. Koulye a, ajoute diven an nan chodyè a fri, pote l 'bay bouyi a ak mitone jiskaske mwatye likid la evapore. Lè sa a, ajoute krèm nan ak fwomaj griye sou yon rap amann. Brase, mitone sòs la jouk epè. Mete keratin nan chodyè a, melanje epi w'a vide ak zonyon koupe vèt.