Soti nan yon pwa fisèl vèt se yon lobio bon gou. Èske w gen te eseye sa a chèf nan cuisine Georgian yon sèl jou a, ou pa ka janm abandone li. Li sanble ke yo dwe ekstrèmman itil, juicy, orijinal ak pafè pou moun menm jèn. Ak ki jan yo prepare yon lobio ki sòti nan yon pwa chèn, nou pral di ou kounye a.
Resèt lobio soti nan pwa vèt
Engredyan:
- anpoul - 0.5 pcs .;
- nwaye - 50 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dous pwav - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- pèsi fre - gou;
- epis santi bon;
- lay - 2 dan;
- pwa jele - 200 g.
Preparasyon
Pou prepare yon lobio nou pran yon chodyè, vide yon lwil ti kras nan li, jete pwa yo fisèl, mete yo sou yon dife fèb epi fèmen li pou 5 minit ak yon kouvèti. Apre sa, mete l sou yon plak e fre li. Se anpoul la netwaye, graje nan kib ak wessed nan transparans sou lwil la menm. Lè sa a, ajoute Bulgarian pwav dous la, koupe an bann mens, ak melanje. Tomat la lave, kraze ak jete rès la nan legim yo. Nou s'étendre tout bagay jiskaske preparasyon, ak Lè sa a, nou pwopaje soti pwa yo vèt refwadi epi ajoute sèl nan gou. Nou ranpli plat la netwaye ak prese nan laprès la ak lay, voye sou tèt ak nwaye koupe ak remèd fèy koupe fre. Nou melanje byen, cho lobio a soti nan pwa a fisèl vèt ak imedyatman sèvi l 'sou tab la konsa ke li pa fre desann.
Resèt lobio soti nan pwa vèt nan Georgian
Engredyan:
- pwa fisèl - 1 kg;
- anpoul - 3 moso;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- Tomat mi - 3 pcs .;
- bouyon poul oswa vyann - 100 ml;
- bè fonn - nan gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pwa yo klase, netwaye epi vide ak bouyon. Pote nan yon bouyi, kouvri ak yon kouvèti ak mitone sou chalè ki ba. Anpoul yo netwaye, graje an kib epi voye nan yon chodyè fri. Melanje sa ki, ajoute sèl nan gou ak sezon ak fèy santi bon. Apre sa, kouvri ak yon kouvèti ak soufle pou 10 minit, brase detanzantan. Apre 5 minit, ajoute ghee. San pèdi tan, nou lave tomat, koupe yo nan kib ti epi jete yo nan pwa yo. Ze fwe separeman nan yon mixer ak yon zongle sèl. Ranpli melanj lan ki kapab lakòz ak plat nou yo ak mitone jouk pare, brase. Anvan sèvi, voye lobio a soti nan pwa yo vèt ak koupe remèd fèy fre.