Forshmak soti nan aran - senp, men trè orijinal ak etonan bon gou ti goute, ki ou ka dekore tou de nan vèsyon an klasik, ak kèk digressions soti nan resèt orijinal la. Konbinezon ki posib nan konbinezon nan eleman ak teknik pou yo travay nan seleksyon sa a nan resèt.
Ki jan yo kwit fòs soti nan aran?
Se pi renmen anpil ti goute te fè soti lekòl primè ak si gen rekòmandasyon ak pwopòsyon ki kòrèk la nan eleman nan men ak premye etap yo nan kwit manje, okenn moun ka fè fas ak travay la.
- Resèt ki pi popilè pou forè a soti nan aran enplike nan yon konbinezon de trenng pwason sale ak yon pòm, bouyi pòmdetè ak ze. Pou piquancy nan kolasyon an ajoute zonyon, ak pou bè tenderness.
- Engredyan yo trese yon fwa atravè yon moulen vyann, koupe tise byen ak yon kouto oswa pase nan yon rap, apre yo fin ki yo sezon gou ak melanje. Manje nan engredyan yo nan blenndè a se akseptab, Lè sa a, fòs la soti nan aran an se Airy, Fertile ak sansib.
Fèyhmack aran - yon resèt klasik jwif yo
Recipe forshmak soti nan aran nan lang ebre sipoze preliminè zonyon fri nan bè. Yon lòt karakteristik nan ti goute a se teksti li yo. Asire ou ke ou santi moso yo nan engredyan, se konsa pwason an, tankou lòt konpozan, li pi preferab koupe li tise byen ak yon kouto.
Engredyan:
- aran - 2 moso;
- zonyon - 3 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- ze - 3 moso;
- pòm - 1.5-2 moso;
- lwil oliv - 100 g;
- sèl, pwav, vinèg - nan gou.
Preparasyon
- Herring, koupe, separe konje a soti nan zo yo.
- Bouyi, kale, pòmdetè moulen ak ze.
- Kraze pwason an, dechikte ak fri zonyon nan lwil oliv.
- Melanje manje yo prepare, ajoute pòm lan, sezon.
- Prepare forchak soti nan aran aran sèvi, dekore avèk vèt.
Ki jan yo prepare forschak soti nan aran nan Odessa?
Forshmak soti nan aran nan Odessa se te fè san yo pa pòmdetè ak adisyon a nan yon pen sèk blan, ki se tranpe nan lèt. Ou ka tou senpleman tòde eleman yo nan yon moulen vyann ak yon griyaj gwo, oswa fè yon ti jan diferan: de tyè de kantite total engredyan se tè nan yon blenndè ak melanje ak rès la nan koupe a ak yon kouto.
Engredyan:
- aran - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- blan pen - 2 tranch;
- ze - 2 moso;
- pòm - 2 moso;
- lwil oliv - 100 g;
- sèl, pwav, moutad, vinèg - nan gou.
Preparasyon
- Heron trenng ak lòt pwodwi yo prepare ak tè byen.
- Nan mas la ki kapab lakòz, brase nan yon lwil mou, sezon ak sèl, pwav, moutad, vinèg.
- Mete Odessa odè soti nan aran pou yon èdtan nan frijidè a epi sèvi.
Forshmack soti nan aran ak kawòt - resèt
Foreshmak ki kòrèk la soti nan aran - pa sèlman dekore pa teknoloji klasik. Ajoute engredyan ki pa tradisyonèl nan plat la se akeyi, si fason sa a jere mete aksan sou gou a nan kolasyon an, epi fè li pi plis rete vivan. Efè sa a fè adisyon nan eleman yo nan plat la bouyi, kawòt rache.
Engredyan:
- aran (konjesyon serebral) - 400 g;
- zonyon - 0,5 moso;
- kawòt - 2 moso;
- ze - 1-2 moso;
- bè ak krèm fwomaj - 100 g;
- sèl, pwav, moutad, ji sitwon - nan gou.
Preparasyon
- Aran, zonyon ak ze yo trese nan yon moulen vyann.
- Kawòt yo bouyi ak kale yo graje nan kib ti ak melanje ansanm ak bè mou ak fwomaj nan yon mas trese.
- Seye fòs ak kawòt soti nan aran gou, fre yon ti kras.
Fèychmack aran ak fwomaj fonn - resèt
Ka lide ki soti nan resèt la anvan yo aplike plis pase yon fwa, li te gen bay, pou egzanp, yon foreshmak klasik soti nan aran ak fwomaj fonn. Eleman ka grinded lè l sèvi avèk yon blenndè oswa yon moulen vyann, ak koupe zonyon an ak fri nan lwil oliv. Pòm lan se de preferans yo pran varyete asid, pou egzanp, simirenko.
Engredyan:
- aran (konjesyon serebral) - 400 g;
- zonyon ak pòm - 1 pc .;
- kawòt - 2 moso;
- ze - 1 moso;
- krèm fwomaj ak bè - 100 g;
- sèl, pwav, séchage - gou.
Preparasyon
- Tout eleman yo prepare byen ak tè.
- Brase nan fwomaj la mas fwomaj ak bè mou, sezon goute a gou.
Pòmdetè Forshmack ak aran
Pou admirateur nan yon konbinezon formidable nan pòmdetè ak pwason resèt ki anba la a. Nan ka sa a forshmak soti nan aran se kwit ak pòmdetè kwit ak koupe ansanm ak fimye pwason. Pik ak byen pikan pral bay zonyon, men adousi gou nan ze a bouyi, ki ka grat oswa mashed ak yon fouchèt.
Engredyan:
- aran - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim - 25 ml;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Pòmdetè bouyi, pwason ak zonyon yo tè kòm fasilman ke posib.
- Add ze a ak lwil oliv nan baz la ki kapab lakòz, sezon goute a nan gou, ak melanje.
- Fòs ki soti nan aran soti nan aran te sèvi imedyatman oswa refwadi yon ti kras davans nan frijidè a.
Recipe pou fòs soti nan aran ak pòm
Forshmak soti nan aran ak pòm, kuit pran an kont pwopòsyon ki endike nan sa a resèt, gen yon Harmony gou fre ak bèl pòm tounen. Si ou vle, ajoute youn oubyen de tranch yon pen blan, tranpe l 'an davans nan lèt, ak Lè sa a, moulen ansanm ak lòt engredyan yo nan plat la.
Engredyan:
- aran (konjesyon serebral) - 400 g;
- pòm - 400 g;
- zonyon - 1 moso;
- blan pen (opsyonèl) - 2 tranch;
- ze - 2 moso;
- vinèg - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 100 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi ak ze kale, zonyon koupe, yon pen ak mwatye nan pòm yo se tè nan yon blenndè.
- Pwason trenng ak lòt pòm yo rache ak melanje nan pòmdetè yo ki te koze.
- Add lwil oliv mou, vinèg, sèl, pwav, brase epi mete melanj la pou yon ti tan nan frijidè a, pou refwadisman ak perfusion.
- Lè k ap sèvi, supplement forshmak soti nan aran ak remèd fèy fre.
Forshmack soti nan aran nan Haitian
Resèt nan Lityanyen pou prepare forschmack soti nan aran diferan siyifikativman nan analogue anvan klasik nan plat la. Isit la pwason la adjoine fwomaj la kaye ak tounen krèm, ak konpozisyon an se pyese ak griye fwomaj difisil ak vèt (pèsi, Dill, koryandè oswa Basil). Sèvi ak mayonèz lakay ou .
Engredyan:
- aran (konjesyon serebral) - 400 g;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- fwomaj - 200 g;
- krèm tounen se epè - 300 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- vèt - 1 pakèt;
- sèl, pwav, mayonèz endijèn.
Preparasyon
- Pwason trenng yo koupe tise byen ak tè ak fwomaj Cottage, bè ak krèm tounen.
- Fòm voye boul yo soti nan mas la ki kapab lakòz, tranpe l 'nan yon melanj de fwomaj grinded ak vèt koupe, mete yo sou yon plat.
- Nan ranpli a, pwodwi yo resevwa yo wouze ak mayonèz ak vide ak fwomaj bato.
Forshmack soti nan aran fre
Yon lòt resèt orijinal forshmak soti nan aran prezante anba a. Kòm baz la nan plat la nan ka sa a, se fri pwason fri itilize , ki se complétée ak dyondyon, tomat, zonyon, tè, melanje ak sòs ze-krèm ak kwit nan yon kwout boukannen nan dife pou chofe fou a. Bay manje a, koupe nan pòsyon ak awozaj ak bè fonn.
Engredyan:
- fre trenng arete - 0.5 kg;
- dyondyon - 300 g;
- zonyon - 3 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 100 g;
- krèm tounen - 100 g;
- sèl, pwav, legim ak bè.
Preparasyon
- Se fim nan pouri nan farin frans ak fri.
- Nan bè, kite zonyon ak tomat ak pre-bouyi dyondyon yo te ajoute, sezonman, epi, ansanm ak pwason an yo, yo trese nan yon moulen vyann.
- Passeruyut 2 ti kuiyè. kiyè farin frans, ajoute yon bouyon djondjon ti kras ak krèm tounen fè yon sòs epè.
- Add melanj la mas la trese, konplete baz la ak ze bat, mete l 'nan fòm, fwote l' ak krèm tounen ak kwit jiskaske wouj.
Forshmak ak vyann ak aran
Forshmack soti nan bèf ak aran, tankou vèsyon an anvan ak pwason fre, se kwit nan dife pou chofe fou a apre fanm k'ap pile engredyan yo, ki se complétée ak ranpli ze ak krèm tounen. Sifas la nan plat la nan ka sa a ap vide ak fwomaj griye ak flite ak legim rafine lwil oliv prezève jikiness la.
Engredyan:
- konje nan aran - 400 g;
- bouyi bèf - 350 g;
- krèm tounen - 100 g;
- krèm ak lwil oliv legim - 50 g;
- gwo zonyon - 1 pc .;
- ze - 3 moso;
- pòmdetè bouyi nan yon levit - 3 pcs .;
- fwomaj - 50 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Herring, bèf, zonyon sale ak pòmdetè bouyi yo pase nan yon moulen vyann, melanje ak bè, krèm, tounen krèm, jòn, sezonman nan gou.
- Punch mas la ak yon blenndè, ajoute pwoteje pwoteje yo vide.
- Gaye baz la nan yon mwazi, voye ak fwomaj, vide lwil oliv, kwit pou 35 minit.