Pi bon fason yo boure kò a ak sibstans ki sou itil ak konplete rejim alimantè a ak yon varyete asyèt se manje plis legim. Salad soti nan chou pou syèk pa sispann sipriz ak yon varyete de resèt, orijinal gou, senplisite nan ekzekisyon ak tout-sezon disponiblite.
Kouman fè yon sòs salad chou?
- Bon gou sòs salad chou se pa difisil yo kreye, yo bay karakteristik sa yo nan chak varyete fanmi legim. Li pa sekrè ke yon depo nan vitamin ak eleman tras mande pou yon apwòch sèten: si li nan tretman chalè, chokan oswa pik pou ti goute cho. Egzijans prensipal la se yon bon jan kalite fre oswa byen ki estoke pwodwi.
- Lè chire yon varyete blan ak wouj ki gen koulè pal, koupe pwodwi a nan mwatye epi retire kòd lonbrik la.
- Yon legim kraze pral bay ji si li se vide ak sèl ak mase byen.
- Yon reprezantan wouj-etikèt yo ta dwe vide ak ji sitwon pou fè pou evite tach konpozan adisyonèl.
- Ou ta dwe peye atansyon sou "asistan" - kawòt, bètrav, zonyon, vèt, dous piman, pòm ak sitwon. Mèsi a yo, engredyan prensipal la ap jwenn bon sant ak piquant gou.
- Yon varyete de pansman nan mayonèz, sòs soya ak krèm tounen pral pèmèt yo fini plat la sou yon nòt segondè.
Fresh sòs salad chou - resèt
Chou sòs salad ak vinèg se yon opsyon ki senp, konsève depi nan tan Kotye Sovyetik, kote yon pwodwi ki senp sèvi kòm baz la pou yon meni monotone. Ak chanjman nan fwa, atitid la chanje tou: tèt la Apetisan, yon fwa konbine avèk kawòt yo ak zonyon, te resevwa yon gastronomik "ranfòse" ak santi l gwo nan konpayi an nan tchili ak fre rekòt pye mant.
Engredyan:
- tèt fre - 1/2 pcs .;
- konkonb - 2 moso;
- plim zonyon vèt - 5 pcs .;
- Chili pwav - 1 pc .;
- fre rekòt pye mant - ponyèt;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Voye chou ak peze alalejè. Kite l 'pou yon koup la minit.
- Koupe zonyon, chili, konkonb ak melanje ak mas la.
- Melanje sik, lwil oliv, vinèg, sezon ak dekore sòs salad la chou ak fèy rekòt pye mant.
Salad ak bwokoli ak chou
Salad soti nan chou se yon ti goute remoute kouraj nan yon prese, kwit manje ki pral mande pou sèlman 20 minit nan tan, ak vitamin yo ki genyen nan legim la ap rete nan kò a pou yon tan long. Rich nan asid folik, responsab pou metabolis, li rekonèt nan anpil kwizin modèn, ki konfime varyete nan resèt.
Engredyan:
- 1 tèt chou pou chou;
- tèt bwokoli - 1 pc .;
- tranch de bekonn - 6 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lwil oliv - 40 ml;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- nwa tè pwav - zongle.
Preparasyon
- Demont tèt yo sou enfloresans ak kwit pou yon ka nan yon èdtan.
- Bacon koupe, fri ak fre.
- Pepper koupe nan tranch, konbine ak tout engredyan, sezon.
- Abiye pou sòs salad chou ak itilize nan twa dènye nan lis la, pral ajoute yon ti goute délikatès.
Salad soti nan lanmè chou frèt - resèt
Salad soti nan lanmè chou frize ak ze se yon kado nan Menager okipe. Prezans nan lèt la nan fòm bouyi diminye tan nan kwit manje a 5 minit, ki ankouraje genyen ladan yo ti goute nan rejim alimantè a chak jou ak yo resevwa eleman itil nan revèy la. Ka pikant ak finansyèman abòdab plat dwe itilize kòm yon repa prensipal oswa yon plat bò pou ti goute vyann.
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- Laminaria - 300 g;
- plim zonyon vèt - 4 pcs .;
- vèt fenouy - ti ponyen;
- Mayonèz - 80 g.
Preparasyon
- Zèl eleman pwòp ak moulen.
- Konbine ak laminarya, sezon ak mayonèz ak melanje.
- Sèvi sòs salad la chou sou yon plak plat, dekore avèk Dill ak zonyon.
Sòs salad Crab ak chou
Salad ak chou ak mayi se youn nan formulations popilè yo, souvan yo itilize nan gwo jou fèt fèstivite. Neutral tèt gou se parfe konbine avèk eleman yo vwazen, ak mayonèz la abiye pote tout ansanm. Itilize yon varyete blan ki gen koulè pal ap bay yon siplemantè ji, ki pral sètènman afekte estrikti nan goute la.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- tèt - 1/2 pcs .;
- baton Crab - 250 g;
- mayi nan bwat - 200 g;
- mayonèz - 100 g;
- fre pèsi - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Kwit ze difisil-bouyi ak baton nan kib.
- Legim koupe ak Mach.
- Konbine tout eleman yo, ajoute mayi ak vèt.
- Sezon ak mayonèz ak melanje.
Salad ak choukrout ak pòmdetè
Salad soti nan choukrout se yon ti goute tradisyonèl Ris te fè soti nan manje nourisan, ki nan sezon fredi yo te sous prensipal la eleman nitritif pou peyizan pòv yo. Tankou yon plat pral fè yon dine plen nan nenpòt fanmi, san yo pa twò chaje kò a ak kalori siplemantè, menm si gen pwa ak janbon, ki pote varyete nan manje modestes.
Engredyan:
- choukrout - 200 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- pwa nan bwat - 100 g;
- janbon - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- vèt zonyon plim - 4 pcs.
Preparasyon
- Pòmdetè penti ak kawòt, kale ak koupe.
- Konbine kib yo mam ak tout pwodwi yo, epi ranpli yon sòs salad chou ki senp ak lwil oliv legim.
Wouj sòs salad chou - resèt
Salad soti nan chou wouj fre - yon ranplasman pafè pou yon podnadoevshee blan-relache relatif. Konpozisyon chimik li se inik ak surpase varyete anpil, ak asyèt yo ak patisipasyon li yo se pa sèlman bon plat, men tou, maten. Li pa mande pou yon apwòch espesyal: ase shredding ak ravitaye - ak yon kolore wouj ki gen koulè pal ap chanje atitid la nan tèt ou. Avèk tankou yon sòs salad chou orijinal, ou ka sipriz menm yon goumè sofistike.
Engredyan:
- tèt chou - 1 pc .;
- pòm - 1 moso;
- sòs soya - 50 ml;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- kannèl se yon zongle.
Preparasyon
- Koupe chou tise byen, sèl, Mach.
- Apple tranch tranch mens, farin ak vinèg.
- Konekte eleman likid yo epi ranpli mas tè a.
- Mete l sou yon plat plat, mete tranch yo pòm sou tèt, vide rès manje yo nan abiye an ak voye ak kannèl.
Salad ak chou ak poul
Resèt la pou sòs salad chou se pa sèlman yon konbinezon abitye nan legim, men tou, yon katye apwopriye ak pwodwi vyann. Ki pi aksesib a ki se poul, menm nourisan ak kalori ki ba, osi byen ke chou blan. Sa a konbinezon fòme yon "bonm vitamin", kapasite nan ki pa sèlman nan boure, men tou, ranfòse kò a.
Engredyan:
- tèt - 1/4 pcs .;
- poul konjèt - 250 g;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- kawòt - 1/2 pcs .;
- fenouy fre - ti ponyen;
- lwil oliv - 70 ml;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- galik nan lay - 3 pcs.
Preparasyon
- Koupe trenng yo epi koupe yo.
- Legim koupe ak konbine ak vyann.
- Sezon ak trete sòs salad soti nan chou a nan kay yo.
Caesar sòs salad ak Pekinese chou
Salad ak chou ak ti biskwit - pa gen anyen plis pase yon popilè "Seza", li te ye atravè lemond pou yon varyete de resèt. Abondans nan eleman pèmèt ou chanje plat la dapre gou ou epi sèvi ak pwodwi ou pi renmen. Yon reprezantan klere se yon varyete Peking, parfe adjasan a yon baz chanje nan poul, ti biskwit ak pansman, ajoute juiciness.
Engredyan:
- "Pekinka" - 200 g;
- poul konjèt - 250 g;
- ze zòtolan - 3 moso;
- Cherry tomat - 6 pcs .;
- fwomaj difisil - 100 g;
- tranch pen blan - 4 pcs .;
- lwil oliv - 80 ml;
- moutad - 1 ti kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay nan lay - 2 pcs.
Preparasyon
- Koupe chou an.
- Kwit ze yo, moso fri nan poul.
- Siye lay la mens nan lwil oliv, ajoute nan li tranch tranch pen.
- Fwomaj moulen, koupe tomat.
- Fè yon abiye tradisyonèl yo.
- Konbine, sezon ak kote sou yon plat plat, dekore avèk tranch ze.