Gen kèk asyèt yo pou moun ke ou pa kwit chak jou, men pou jou konje yo se opsyon ki pi bon. Avèk sètitid absoli, nou ka di ke sa a konsidere kòm yon kanna konn kwit nan fou - yon trete etonan, ki pa pral kite endiferan nenpòt manm nan fanmi an.
Ki jan bon gou kwit yon kanna?
Mistresses ki pral kwit yon zwazo la pou premye fwa, ou ta dwe konnen kèk sekrè. Anpil moun gen yon kesyon, ki jan pi bon yo kwit yon kanna nan dife pou chofe fou a, yo ka resevwa yon sèk, ak gou a ta vle al nan manje l 'nan yon eman? Rezilta sa a ka reyalize pa swiv rekòmandasyon sèten:
- Premye bagay yo fè se netwaye zwazo a nan plim li yo. Epi fè li pi byen lè li sipòte kadav la sou yon dife ki louvri.
- Dezyèm etap la, ki pral ede rezoud pwoblèm nan nan kòman yo byen kwit yon kanna se pickling, gras a ki plat la achte yon gou inik. Se Marinad prepare soti nan 2 ti kuiyè. kiyè siwo myèl fonn, ji sitwon, mwatye yon vè diven. Lòt moun pito melanje moutad ak sòs soya.
Kouman kwit yon kanna nan dife pou chofe fou a antyèman?
Plat la ak pòm vire soti yo dwe vrèman enteresan ak bon gou lè li se prepare pa chef la. Yon debutan kanna gastronomik, kwit nan fou a ak pòm, yo pral reyisi, si ou koute konsèy ak rekòmandasyon. Li pi bon yo sèvi ak yon zwazo ki gen tout grès la retire pou ke odè a dezagreyab pa gaye pandan pou kwit manje.
Engredyan:
- zwazo - 2 kg;
- pòm - 500 g;
- sitwon - 1 moso;
- tè jenjanm, kannèl, nwa pwav.
Preparasyon
- Se kadav la rache, kouvwi ak yon melanj de tout epis santi bon yo.
- Pòm yo koupe an tranch.
- Soti nan sitwon an peze ji a, ki ou bezwen voye pòm.
- Nan tèt fwi a koupe se kannèl ak sèl, epis santi bon ak lòt.
- Mass ranpli kazye a ak tache ak dan. Nan bor yo fè ensizyon fon kote zèl yo kache.
- Nan poul la oswa chodyè mete tounen sou do a epi li voye nan fou an.
- Chak mwatye yon èdtan yo jwenn li soti ak dlo li ak grès, ki te vide deyò.
- Yon kanna konn kwit nan fou prepare pou 2 èdtan.
Kanna kwit nan yon manch
Nan espwa a nan etonan moun yo renmen ak prepare yon espesyalite, li vo k ap deplase lwen stereotip ak ap eseye nouvo konbinezon. Pou egzanp, ranplase ak zoranj pòmdetè abityèl yo ak legim yo. Kanna nan zoranj, kwit nan dife pou chofe fou a, ap vire soti yo dwe santi bon ak juicy menm nan mitan Menager yo pi okipe, si ou swiv etap sa yo enstriksyon pa etap.
Engredyan:
- jenn zwazo - 2 kg;
- zoranj - 3 moso;
- sèl, epis santi bon;
- mayonèz - mwatye yon vè.
Preparasyon
- Retire tout cheve nan kadav la, lave epi koupe koulèv la.
- Se Orange ji dilye ak mayonèz, epis santi bon.
- Kale, koupe an ti moso epi mete nan kadav la.
- Se melanj fini melanje ak yon zwazo, ak Lè sa a, koupe yon longè ase nan teren an soti nan manch rad la. Fiks nan de kote, gaye sou yon fèy boulanjri epi li voye nan fou an.
- Se kanna a kwit kuit 2-2.5 èdtan, detanzantan wouze ak grès koule.
Kanna kwit nan FOIL
Gen anpil fason pou kwit manje. Resèt la pou kanna konn kwit nan fou, ki se trè senp, enplike nan itilize nan FOIL, ki se toujou yo te jwenn nan kwizin nan. Li pral ede fè vyann lan sansib, juicy, ak bon sant bon gou ki soti nan kanna an kwit nan fou a ap ranpli apatman an antye.
Engredyan:
- bèt volay - 1 pc .;
- moutad;
- lwil oliv;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Mustard konbine avèk lwil oliv, epis santi bon yo te ajoute.
- Melanje kadav la ak melanj lan sou deyò a ak andedan.
- Kite yo marinade pou yon èdtan, ak Lè sa a, vlope byen sere nan papye epi li voye nan fou an.
- Yon maksimòm de 1.5 èdtan jwenn li.
Kanna nan marinad, kwit nan fou
Chak otès prepare yon plat fèstivite ak swen espesyal. Men, ou ka apresye tèt ou ak fanmi an ak yon manje bon gou san okenn rezon, sitou si ou kwit tankou yon plat kòm yon kanna maren, kwit nan dife pou chofe fou a. Li vire soti plis bon gou, ak gou a se pi plis satire.
Engredyan:
- zwazo - 2 kg;
- sèk wouj diven - 60 ml;
- vinèg diven (6%) - 40 ml;
- lay - 6 lòb;
- siwo myèl - 70 g;
- Lwil tounsòl - 35 ml;
- tè jenjanm, kannèl, noutmèg, nwa pwav;
Preparasyon
- Lay prese nan yon kraze, melanje ak epis santi bon, siwo myèl ak bè. Frape li desann nan yon blenndè. Vide diven vinèg ak diven.
- Kadav la fwote ak marinad ki sòti nan tout kote. Transfè nan matcher la epi kite pou yon jou. Si pa gen anpil tan, Lè sa a, omwen yon minimòm de 12 èdtan.
- Anvan ou voye li nan fou a, tranpe marinad la soti nan imidite a epi kouvri l 'ak yon fèy papye.
- Kwit nan premye 20 minit, Lè sa a, louvri dife pou chofe fou a, vide grès la fwit, vire sou yo ak ankò mete kwit la pou 2 èdtan.
- Foil la retire epi li kite nan fou a pou yon lòt 40 minit.
Kanna kwit ak siwo myèl ak moutad
Sipriz envite ak yon plat bon gou, yon kanna nan moutad, kwit nan yon dife pou chofe fou ak siwo myèl, se ideyal. Anpil nan yo se pè yo pran sou sa yo manje yon, kwè ke vyann lan pral vire soti yo dwe difisil ak inèdibl. Men, apre yon resèt senp, kanna a konn kwit nan fou ap soti pi bon an.
Engredyan:
- zwazo - 2 kg;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- likid siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 vè;
- jenjanm ak epis santi bon ak lòt.
Preparasyon
- Siwo myèl ak moutad, jenjanm ak tout kondiman yo ke ou renmen yo melanje nan yon mas omojèn. Ou ka menm ajoute konyak pou gou ak bon sant.
- Melanj lan byen smete kadav soti nan deyò a ak andedan, Lè sa a, gaye tounen nan asyèt yo, vide yon ti dlo epi li mete nan fou a pou 1 èdtan.
- Pandan boulanjri detanzantan wouze.
Kanna kwit nan fou
Si pa gen tan tinker ak marinad la, rete tann jiskaske vyann lan se kraze, epi tou si pa gen okenn fòm apwopriye, Lè sa a, yon kanna konn kwit nan fou nan yon dife pou chofe fou ak yon pòmdetè pral yon opsyon ekselan. Kwit li nan ka sa a nan nenpòt istansil gwo twou san fon, ajoute yon legim abitye.
Engredyan:
- zwazo - 1,5 kg;
- pòmdetè -1 kg;
- lay - 1 tèt;
- yon pòm;
- mayonèz - 100 g;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
- Lay koupe an ti moso, Lè sa a, kraze nan yon mòtye. Nan yon melanj bòl ak mayonèz, epis santi bon jiskaske yon mas omojèn jwenn.
- Avèk men melanje kadav la epi kite marinad pou yon demi èdtan.
- Pòmdetè yo netwaye, koupe an swa swa oswa kib. Menm jan tou vini ak yon pòm.
- Sou fèy la boulanjri kouche premye kouch nan pòmdetè, ak Lè sa a, vyann lan marinated, andedan ki se moso kache nan pòm.
- Kouvri ak FOIL, kwit pou apeprè 1 èdtan.
Kanna kwit nan farin
Si ou kwit yon délikatès nan tès la antyèman, li pral vin plat santral la nan tab la fèstivite. Sòs pou kanna konn kwit nan fou kapab nenpòt ki. Li kapab tou prepare poukont li soti nan CRANBERRIES, Franbwaz, seriz ak menm zoranj. Kanna a nan farin lan, kwit nan dife pou chofe fou a, vire soti yo dwe trè bon plat ak delika.
Engredyan:
- kadav - 1.5 kg;
- lay - 5 dantik;
- farin - 300 g;
- dlo - 200 ml;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
- Soti nan farin ak dlo cho mase yon farin sere.
- Nan ensizyon ti sou plannen an kadav sou yon tranch nan lay.
- Nan yon bòl, melanje epis santi bon, bè ak yon ti kras lay kraze.
- Se melanj lan fwote tou de anndan ak deyò.
- Nan pati anba a nan fòm lan ak pò segondè pile farin lan woule, Lè sa a, zwazo a, ki se kouvri ak farin.
- Kwit nan fou a pou yon èdtan ak yon mwatye, apre yo fin ki se tèt la nan farin lan louvri epi li se zwazo a mawon pou apeprè 25 minit.