Pwason te toujou konsidere kòm youn nan asyèt yo nan Larisi ki pi bon gou. Pou dat, salad pwason yo menm pi popilè pase salad vyann. Yo trè dou, limyè ak bon gou, ak pi enpòtan - itil. Yo anjeneral kwit nan tou de pwason nan bwat konsèv ak fre. Ann revize avèk ou kèk resèt pou fè salad pwason bon gou.
Sòs salad pwason soti nan somon
Engredyan:
- salad sale - 100 g;
- fre konkonb - 1 moso;
- zonyon vèt - 50 g;
- wouj kavya - 50 g;
- krèp ki te fèt - 5 pcs .;
- Feta fwomaj - 100 g;
- trete fwomaj - 100 g;
- ze zòtolan - 5 pcs .;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kouman kwit sòs salad pwason? Soti nan yon moso nan somon yon ti kras sale koupe yon bann kèk mens, ak rès la nan filèt la koupe an kib piti. Konkonm se pwòp epi mens graje. Chak krèp pre-konn kwit nan fou fimen ak krèm fwomaj fonn, nou mete yon teren nan somon, yon teren nan konkonb fre ak yon pye ble nan zonyon vèt. Toujou vlope tout bagay ak yon woulo liv. Nan fon an nan bòl an kremanki oswa sòs salad, nou kouche soti moso nan somon. Yon ti kras voye yo ak ji sitwon. Next nou ajoute konkonb ki rete a.
Krèp koupe an ti moso ak pwopaje soti nan yon sèk nan diven an. Nan sant la sant kib yo Fetu kraze epi voye tout zonyon yo vèt. Nou abiye sòs salad la ak lwil oliv ak melanje byen.
Van zòtèy bouyi difisil, fre ak koupe an mwatye. Nou mete yon ti kras wouj kavya nan sant la epi sèvi yon sòs salad pwason san yo pa mayonèz sou tab la.
Sòs salad Pwason soti nan pwason fimen
Engredyan:
- fimen somon - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- tomat - 1 pc .;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze jònze - 1 moso;
- sèl, pwav - gou;
- Rukola.
Preparasyon
Se konsa, fè sa a sòs salad bon gou, pran somon an fimen ak koupe l 'ak bann sou 2 cm epè. Kawòt yo netwaye ak fwote sou yon rap. Tomat scalded ak dlo bouyi ak kraze nan kib. Zonyon koupe nan bag mwatye ak tranpe pou 15 minit nan dlo frèt yo kite tout anmè a. Tout legim yo prepare yo melanje nan yon bòl sòs salad, ki soti nan pi wo a nou kouche soti pwason an fimen. Koulye a, nou ap prepare abiye an pou sòs salad nou yo. Pou fè sa, melanje nan jònze a blenndè, moutad, vinèg, ji sitwon ak lwil oliv. Add sèl nan gou, tè nwa pwav ak melanje byen jiskaske lis la. Avèk sòs la ki kapab lakòz, dlo abondans sòs salad la, dekore l 'ak yon flèch sou tèt epi mete l' pou 30 minit nan frijidè a pou fekondasyon. Nou sèvi sou tab la nan yon eta refrijere. E menm sou prensip la menm, ou ka fè yon sòs salad ak fumèl makro .
Sòs salad Pwason ak pòmdetè
Engredyan:
- fimen pwason - 500 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- fre oswa konkonb marin - 250 g;
- vèt oswa zonyon - 100 g;
- Dill - si vle;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 200 ml.
Preparasyon
Gen anpil resèt pou sòs salad pòmdetè , nou pral konsidere youn nan varyete li yo. Pwason fimen yo netwaye epi li koupe an ti moso.
Ou ka yon ti kras divèsifye resèt sa a epi ajoute yon ti kras diri bouyi sòs salad la pwason, Lè sa a, plat la ap vin pi nourisan ak nourisan. Ou pa bezwen pè eksperyans, epi ou pral sètènman jwenn kwit yon plat trè bon gou ak orijinal, kote ou pral sipriz tout envite yo.