Makro se pa sèlman trè bon plat, men tou, trè itil pwason. Li gen anpil asid gra, ki se pratikman endispansab pou kò imen an. Sèvi ak pwason sa a se omwen 2-3 fwa yon semèn bay tèt ou ak sibstans ki nesesè yo. Li pa nesesè yo manje makro nan fòm la menm, depi gen anpil opsyon pou prepare li. Makro se sale, kwit ak fimen. Li se lèt la ki souvan vin tounen yon engredyan nan ti goute divès kalite oswa salad.
Asyèt te fè soti nan fimè makro gen yon gou trè delika, nan adisyon yo byen satisfè ak itil. Bagay la prensipal yo chwazi pwason an dwa - li ta dwe an lò nan koulè epi yo gen yon sant nan lafimen bwa. Anplis de sa, yo ta dwe kale la dwe regrete nan fòm lan nan selil ki endike bon jan kalite a ak natirèl nan pwodwi a.
Resèt pou sòs salad ak fumèl makro
Pwochen plat la ak fimye makro, mayi ak tomat vire soti trè juicy ak sanble anpil fèstivite sou tab la.
Engredyan:
- konjesyonèl nan fimè gerièl - 100 g;
- tomat - 120 g;
- ze - 2 moso;
- zonyon - 80 g;
- mayi nan bwat - 70 g;
- lwil oliv - 10 ml;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, yon melanj de piman;
- fre pèsi - yon brendiy kèk;
- moutad franse - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Peel zonyon, koupe an bag mwatye ak marinad nan 1 gwo kiyè ji sitwon. Pandan ke zonyon an ap marin, li dwe melanje. Ze bouyi, fre, ak Lè sa a, koupe an kib piti. Lave tomat ak koupe nan tranch. Melanje nan yon bòl ze, tomat, tranche tranche nan makro ak mayi.
Koulye a, prepare pansman pou sòs salad la. Pou fè sa, konekte 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan ji sitwon, lwil oliv, moutad ak yon melanj de piman. Nan yon bòl legim ak pwason, ajoute zonyon an marinated ak abiye, sèl nan gou ak dekore avèk remèd fèy fre.
Salad ak fumèl gerièl
Sòs salad kap vini an ak fimè makro, bètrav ak seleri se jis yon depo nan vitamin ak eleman nitritif, men li tou vire soti trè bon plat.
Engredyan:
- Fwad fimen makrèl - 1 pc .;
- pòmdetè - 350 g;
- bètrav - 250 g;
- seleri - 1 tij;
- fèy sòs salad - 1 tèt;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen oswa yogout - 3 ti kuiyè. kiyè;
- refor - ½ ti kiyè;
- sèl nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè ak bètrav bouyi ak fre. Pòmdetè koupe tranch, ak bètrav nan kib piti oswa tou tranch. Retire makroel la soti nan ridge la, dekole sou po ak zo yo epi koupe an ti moso. Seleri, tou, koupe an tranch mens.
Chire fèy salad yo avèk men ou epi mete yo sou plak yo. Tout engredyan yo koupe yo melanje ak mete sou tèt fèy leti yo. Nan yon bòl ki apa a, konbine mayonèz, yogout ak refor, ajoute sèl ak vide sa a abiye ak chak pòsyon nan sòs salad ak fumèl makro.
Ti goute nan fimè gerièl
Resèt la pou plat nan pwochen se yon bon bagay paske li ka sèvi sou tab la ak nan fòm lan nan yon sòs salad, ak nan fòm lan nan yon ti goute ki ka gaye sou pen oswa konplete li ak pòmdetè kwit.
Engredyan:
- se filet nan makro fini - 500 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 250 g;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
Ze bouyi difisil, pèmèt yo fre ak netwaye yo. Chofe 50 gram nan bè nan yon chodyè fri, ak fri zonyon an jiskaske li translusid, kite l fre. Lè sa a, gri fim yo pwason fimen, ze, zonyon ak rete bè nan yon moulen vyann.
Jwenn mas la nan fòm la oval, si ou vle, ka dekore tèt la ak mayonèz ak vèt. Sèvi sa a salad-sòs salad frèt.