Yon gato ak dyondyon se yon plat trè satisfè ak bon gou, ki tout moun pral sètènman renmen! Ann al chèche konnen kijan pou kwit li.
Gato ak dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
Pou tès la:
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- dlo mineral gazon - 0,5 atik;
- farin frans - 0.5 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- dyondyon fre - 500 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- lay - 1 lay;
- lèt - 50 ml;
- krèm - 50 ml;
- sèl, pwav - gou;
- fwomaj - 300 g;
- pèsdetè vèt;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Premyèman, nou prepare yon farin avèk ou: melanje lwil la legim ak dlo mineral ak piti piti vide farin lan jouk pwa a sispann rete soude nan men yo. Fòm lan pou boulanjri se grès ak lwil oliv, nou gaye farin lan, nou mase l ', li fòme banza segondè. Nan mitan an nan Kwochè a nou mete yon fèy papye frwase nan papye pou ke mas la pa leve nan mitan an. Kwit gato a nan fou a pou 15 minit, jiskaske li byen mawon.
Pòmdetè m ', bouyi nan yon inifòm, kale ak kale nan ti sèk. Apre sa, nan yon chodyè fri, fonn bè a, ajoute dyondyon yo tranche ak fri yo, brase, sou chalè segondè pou apeprè 3 minit. Lè sa a, dife a diminye, nou ajoute lay la prese nan laprès la, melanje ak retire nan dife a. Nan yon veso byen fon, melanje byen lèt la, krèm, krèm tounen, ajoute pwav, sèl nan gou, ze, pèsi koupe ak fwomaj griye. Sou gato a te deja kwit, gaye respire yon kouch pòmdetè, dyondyon ak ranpli tout bagay ak yon melanj de krèm lèt, ak ze. Nou voye fòm lan nan yon prechofe 180 fou ak kwit pou 20 minit. Yon gato fwomaj pare ak dyondyon ak pòmdetè se yon ti kras refwadi ak sèvi sou tab la.
Gato ak vyann ak dyondyon
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble - 250 g;
- sèl - yon zongle;
- bè - 125 g;
- dlo - 4 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- bè pou wilaj;
- dyondyon marinated - 250 g;
- ze - 6 moso;
- krèm - 250 ml;
- sèl, pwav - gou;
- bouyi vyann bèf - 200 g.
Preparasyon
Ki jan yo kwit yon gato ak dyondyon? Nan yon bòl, vide nan farin lan, ajoute tise byen koupe bè, vide yon ti dlo, mete yon zongle sèl ak bat tout bagay ak yon mixer jouk lis. Pare pare woule sou yon tablo, vide ak farin frans. Fòm sa a grese ak magarin, nou kouche soti gato a, nou fòme kote sa yo, pèse nan plizyè kote ak yon fouchèt epi mete l 'pou 20 minit nan yon kote ki frèt.
Se fou a chofe a yon tanperati ki nan 175 degre. Avèk dyondyon yo rantre sèl la, sèk yo ak tise byen koupe. Ze melanje ak krèm, sèl, pwav, ajoute dyondyon, melanje.
Koulye a, mete fòm lan nan fou a kwit pou apeprè 5 minit. Lè sa a, ak anpil atansyon pran gato a, mete deyò tranch yo nan vyann bèf bouyi nan pati anba a, vide mas la ze ak dyondyon epi ankò voye gato a ak dyondyon marinated fou a. Nou kwit yon tat ak vyann ak dyondyon pou 35 minit, jouk tèt la se mawon.
Tat an gonfle ak dyondyon
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 3 moso;
- kefir - 1 atik;
- farin frans - 1 atik;
- sèl - yon zongle;
- poud boulanjri - 2 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- bwason chanpiyon - 300 g;
- fwomaj - 300 g.
Preparasyon
Fòm lan pou boulanje kouvri ak papye boulanjri epi mete sou kote. Koulye a, nou prepare farin lan: nou kraze ze nan yon bòl, péniches kefir, mete sèl, poud boulanjri ak piti piti vide nan farin frans lan. Tout ak anpil atansyon melanje epi netwaye pandan ke yo nan frijidè a. Nan yon kouch inifòm gaye dyondyon nan bwat, vide ak fwomaj griye sou tèt epi vide ak yon farin te prepare deja. Nou voye gato a nan yon prechofe fwit 175 degre ak kwit pou 40 minit. Lè sa a, ak anpil atansyon pran li soti, rete tann pou li yo refwadi yon ti jan ak anpil prekosyon vire tat la kouch ak dyondyon sou yon plat plat.
Bon appetit!