Resèt la pou konkonm marinated ak vinèg, se youn nan ki pi popilè a ak komen. Sa yo se yon preparasyon bon gou bon gou ak tout lòt bagay ki estoke pou yon tan long. Ann chèche konnen kijan pou byen konkonm ak vinèg.
Recipe pou konkonm marinated pou sezon fredi a ak vinèg
Engredyan:
- dlo bouyi - 10 lit;
- Manje ti sèl - 0.5 kg;
- vodka - 175 ml;
- vinèg rezen - 1 atik;
- konkonm fre - nan gou.
Preparasyon
Konkonm pre-prepare: lave, cheche ak yon sèvyèt ak koupe "bourik la." Lè sa a, mete yo nan yon bokal nan remèd fèy santi bon ak vide marin cho, ki se ajoute vinèg rezen ak vodka. Jou kap vini an, topping konkonm yo ak sèl frèt, obstrue anba nan bokal la byen, kouvri l 'ak yon kouvèti ak netwaye l' nan yon kote ki frèt, pou sezon fredi a tout antye.
Konkonm marin ak pòm vinèg sidr
Engredyan:
- konkonm fre - 2 kg;
- anpoul - 2 moso;
- lay - 5 dantik;
- refor fèy - 2 pcs .;
- branch nan èstragon ;
- fèy rekòt pye mant - 3 pcs .;
- Cherry ak fèy grozee - 3 moso;
- fèy nan Basil ak pèsi - 2 pcs.
Pou marinad:
- dlo - 2 l;
- sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dan - 3 pcs .;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl tè - zongle;
- pòm vinèg sidr - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, premye nan tout chwazi bon konkonm fò, lave yo epi kite yo pou yon ti tan nan dlo frèt. Lè sa a, kouche soti sou krich pwòp nan fèy santi bon, vèt koupe, zonyon ak lay. Apre sa, ranpli krich yo ak konkonbr, ak nan ant legim yo, kouche zonyon an ak lay. Koulye a, ale nan marinad la: nou konekte tout engredyan yo nan efè a, mete l 'sou recho a epi pote l' nan yon bouyi. Nou ranpli bwat nou yo ak yon solisyon cho, kouvri yo ak kouvèti e esterilize pou apeprè 15 minit. Apre sa, woule konkonm yo ak kouvèti epi retire kav la pou depo.
Resèt la pou konkonm marinated ak vinèg
Engredyan:
- konkonm fre - 1 kg;
- Manje ti sèl - 100 g;
- granules sik - 85 g;
- pòm vinèg - 75 ml;
- lay - 3 dan;
- rasin refor a- 10 g;
- pwav nwa pwa - 6 pcs .;
- fèy cotoneast nwa - 5 pcs .;
- Laurel pwav - si vle;
- fèy nan Cherry, pòm ak rezen - 3 pcs.
Preparasyon
Premye nou pran konkonm fre, ak anpil atansyon lave yo epi gaye yo sou yon sèvyèt. San yo pa gaspiye tan, nou esterilize boutèy la ak kouvèti a nan vapeur a ak tamp li nan li, tankou byen ke posib konkonm nou an. Vide de fwa ak dlo fre bouyi, kite pou 20 minit, ak Lè sa a, dousman vide soti dlo a. Nan entre-temps la, se pou yo prepare epis santi bon: lay ak refor yo netwaye, ak fèy yo lave. Top ak konkonm vide lay, pwa ak Dill. Lè sa a, voye yon sèl ti kras, sik nan gou, vide dlo bouyi, esterilize, woule kouvèti yo epi y'a vire tèt anba a jouk konplètman refwadi. Apre sa, ak anpil atansyon deplase materyo a nan yon kote ki frèt epi avèk kalm kite li pou sezon fredi a tout antye.
Konkonm nan bwat ak vinèg
Engredyan:
- konkonm marinated - 1 kg;
- fre Dill - 30 g;
- Grenn moutad - 5 g;
- rasin refor - 5 g;
- nwa pwav - 1 g;
- cho wouj pwav - 1 g;
- dous pwav - 0,5 g;
- lay - 2 dan.
Pou marinad:
- sèl soti nan konkonb sale - 1 l;
- tab vinèg - 60 ml.
Preparasyon
Nou pran vinegar solid, ak anpil atansyon lave yo, li mete yo nan bwat, vide Dill ak lay, refor ak pwav. Pye rezen yo sale yo marinated, fòse sou dife a epi pote nan yon bouyi. Lè sa a vide vide piman yo santi bon ak nwa, vide vinèg, ajoute moutad ak imedyatman vide legim yo nan krich yo. Apre sa, krich yo ak konkonm sale ak vinèg yo esterilize nan yon tanperati 90 ° C ak woule moute ak kouvèti.