Se konfòtab santi bon ak orijinal konfiti si li se te fè soti nan yon joumou ak adisyon nan zoranj ak sitwon. Nou rekòmande fè tankou yon dous preparasyon nan kay ak apresye gou sansasyonèl li yo.
Ki jan yo melanje yon konfiti bon gou ki sòti nan yon goudi muscat ak zoranj ak sitwon pou sezon fredi a
Engredyan:
- Muscat joumou (kaka) - 620 g;
- yon gwo zoranj - 1 moso;
- yon sitwon gwo - 1 moso;
- dan nan boujon - 3-4 pcs .;
- granules sik - 370 g.
Preparasyon
- Preparasyon preparasyon an nan konfiti, prepare kaka a nan goud la Muscat, koupe po a ak grate grenn yo ak fib. Koulye a, gri legim la sou yon rap oswa moulen li nan yon konbine oswa blenndè.
- Orange ak sitwon plonje pou yon koup la minit nan dlo bouyi, apre yo fin ki nou moulen nan menm fason an kòm joumou an. Si pa gen okenn teknoloji kwizin, Lè sa a, ou ka tou senpleman koupe fwi a Citrus tankou ti ke posib.
- Koulye a, nou konekte eleman yo prepare nan bòl la pou kwit manje konfiti, ranpli yo ak sik ak melanje.
- Nou kite mas la kanpe pou yon koup la èdtan, apre yo fin ki nou gen yon veso ki sou recho a ak chofe l 'ak vibran kontinyèl jiskaske tout kristal yo dous yo bouyi ak fonn.
- Koulye a, nou diminye chalè a minimòm lan ak kwit délikatès la, vibran detanzantan, pou katreven minit. Nan fen an pou kwit manje nou jete nan ti boujon yo mas dous nan dan ak bay yon lòt senk minit soufle.
- Fini arom konfiti se pake nan pre-prepare krich esterilize, nou sele yo ak kouvèti kwit epi kite yo anba yon "rad" pou pwòp tèt ou esterilizasyon ak gradyèl ralanti refwadisman.
Ki jan yo kwit manje konfiti soti nan pòm, kalbas ak kale nan sitwon ak zoranj pou sezon fredi a
Engredyan:
- Muscat joumou (kaka) - 620 g;
- pòm (deja kale) - 480 g;
- dlo filtre - 115 ml;
- zoranj kale - 35 g;
- sitwon kale - 15 g;
- granules sik - 615 g.
Preparasyon
- Prepare joumou konfiti ak pòm ak kale menm jan fasil tankou ak vyann lan nan fwi Citrus. Pou sa, menm jan nan ka anvan an, prepare kaka legim la ak moulen li nan nenpòt fason aksesib tankou ti ke posib. Nou prepare pòm nan menm fason. Yo dwe premye dwe netwaye nan kale a ak viscera, epi sèlman Lè sa a, kòmanse moulen.
- Koulye a, nou konekte joumou ak pòm kaka, vide nan dlo, vide nan sik ak melanje.
- Nou gen yon veso ki gen yon materyo sou plak la ak konfiti kwit ak vibran souvan pou trant minit.
- Yon zès nan zoranj ak sitwon se ajoute imedyatman apre bouyi a nan espesyalite.
- Se konfiti a pare pake dapre veso a prepare esteril, nou sele li byen epi vire anba a anba anba "rad la" jiskaske li refwadi konplètman.