Pwopriyete itil nan CRANBERRIES ak kapasite enkwayab li yo fè devwa yo nan yon kay "mini twous premye èd", fè nou chache pou pi bon fason pou rekòlte sa a Berry mirak pou sezon fredi a. Ou ka, nan kou, friz li, men trè souvan sa a anpeche pa mank de espas gratis nan frizè a. Pa gen mwens efikas fason yo prezève tout pwopriyete yo nan CRANBERRIES se rekòlte li pou sezon fredi a ak sik san yo pa kwit manje.
Nan ka sa a, bè yo pa sibi tretman chalè ak nan konbinezon ak sik vin pa sèlman moun k'ap ede nan maladi, men tou, yon desè bon gou ki ka jwi ak te, oswa baz la nan yon mawon an sante.
Ki jan yo kwit CRANBERRIES ak sik pou sezon fredi a san yo pa kwit manje?
Engredyan:
- bè nan CRANBERRIES - 2 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
Pou rekòlte CRANBERRIES ak sik pou sezon fredi a, chwazi bè bon jan kalite, rense yo epi ba yo yon bon sèk sou yon sèvyèt papye oswa twal. Pli lwen li nesesè kraze yo nan eta a nan pòmdetè kraze. Pou fè sa, ou ka itilize yon moulen vyann, blenndè oswa jis mase bè yo ak yon kraze oswa yon kiyè an bwa. Apre sa, vide sik nan mas la berry, melanje epi kite nan tanperati chanm pou apeprè sèt èdtan, detanzantan melanje. Pandan tan sa a, kristal sik yo dwe konplètman fonn.
Koulye a, nou vide CRANBERRIES yo ak sik sou pre-esterilize krich sèk, byen fèmen ak kouvèti esteril epi mete yo nan yon kote depo fre.
Yon lòt opsyon se yon rekòt ki itil nan CRANBERRIES ak sik pou sezon fredi a, pou kwit manje ki pran pa plis pase trant minit.
Kouman fè CRANBERRIES ak sik san yo pa kwit manje?
Engredyan:
- kranberries fre - 2 kg;
- granules sik - 2 kg.
Preparasyon
Lave ak sèk bè yo kouvri ak mwatye nòmal la nan sik granules ak fwote byen ak yon kiyè oswa an bwa kiyè jiskaske kristal yo dous yo fonn. Lè sa a, nou gaye Berry la jwenn sour-dous mas dapre deja prepare sèk, krich vè esteril. Nou tonbe dòmi ak sik ki rete, cork ak kouvèti esteril, mete nan yon kote ki fre pou depo.
Berries nan CRANBERRIES ka prepare ak sik antye. Sa a se nan resèt pwochen nou an.
Ki jan yo prepare CRANBERRIES antye pou sezon fredi a ak sik?
Engredyan:
- fre bè seriz;
- granules sik.
Preparasyon
Pou prepare bè li nesesè yo chwazi pi bon kalite espesimèn yo san yo pa domaj ak depresyon. Nou lave yo byen nan dlo frèt epi kite yo drenaj. Se yon atansyon patikilye peye seche CRANBERRIES yo. Berries yo ta dwe konplètman sèk deyò epi yo pa genyen yon gout dlo. Koulye a, ranpli byen pre-esterilize krich yo sèk ak kriz yo pre-esterilize sèk sou krochi yo, altène kouch la ak sik, tonbe nan dòmi ak sik soti nan tèt la nan fisèl la, kouvri ak kouvèti ak magazen nan frijidè a.
Cranberry ak sik ak zoranj san yo pa kwit manje pou sezon fredi a
Engredyan:
- kranberries fre - 1 kg;
- yon gwo zoranj;
- granules sik - 1 kg.
Preparasyon
Berber berries nou sòt deyò, debarase m de gate, -wo kalite lave ak seche. Orange, lave li ak dlo bouyi, siye li sèk, koupe an tranch ansanm ak zès la epi pran wòch yo.
Koulye a, vire seriz ak zoranj nan yon moulen vyann ansanm ak sik ak melanje byen. Si ou vle, si ou vle yon konsistans inifòm plis nan materyo a, ou ka pase li nan moulen an vyann de fwa. Apre sa, mete deyò melanj la vitamin nan davwa prepare krich esteril , fèmen byen sere avèk kouvèti epi li mete nan frijidè a pou depo.