Konkonm maren se yon preparasyon pafè pou sezon fredi a. Ki jan fè yon sèl pou konkonm marinated, li anba a.
Bon gou sèl pou konkonm marinated
Engredyan:
- konkonm;
- dlo nan boutèy - 1 lit;
- vinèg 9% - 100 ml;
- lay - 4 dan;
- moutad nan grenn yo;
- pwav nwa;
- sèl pa iodized - 60 g;
- granules sik - 50 g;
- parapli nan Dill;
- fèy nan Korint ak seriz.
Preparasyon
Konkonm, koupe konsèy yo ak yo ke yo soti kroustiyan, tranpe nan dlo frèt yon èdtan pou 3-4. Lay se pwòp e pwòp. Nan anba a nan krich yo prepare parboiled nou mete vèt, lay, fèy santi bon ak nou mete konkonm. Ranpli konkonm ak dlo bouyi. Apre 5 minit, drenaj dlo a.
Nou fè yon sèl pou konkonm marinated pou sezon fredi a - ajoute sik ak sèl nan dlo a, epi apre w bouyi nou vide nan ak vinèg. Sa yo konkonm ki vin tounen pikant nan bank yo ap vide epi imedyatman corked.
Konkonm marin nan sèl frèt
Engredyan:
- ti konkonm fre - 1.7 kg
- sèl komen - 100 g;
- byen oswa dlo prentan - 2 lit;
- vodka san aditif - 40 ml;
- refor fèy gwo - 1 pc .;
- florèzon nan Dill - 5 pcs .;
- Cherry fèy - 5 pcs .;
- rasin refor mwayen gwosè - 1 moso;
- lay - 5 dantik;
- sik - 50 g;
Preparasyon
Premye byen m 'ak vapeur bank yo. Rasin radi chwal la kale e li koupe an moso. Fwad dlo vide konkonm prepare epi kite yon èdtan pou 3. Mete konkonm byen sere nan krich, altène ak fèy seriz, refor. Gen nou voye lay, yon chwal radi. Yon marinad apwopriye pou dlo byen oswa prentan. Si ou pa, Lè sa a, ou ka pran boutèy oswa bouyi ak frèt. Nou melanje sèl nan li ak sik ak melanje jouk fonn. Konkonm nan bwat yo vide ak sèl la ki kapab lakòz, ki kouvri ak kouvèti-vantouz. Nou retire konkonm yo pou depo nan frèt la.
Resèt pou yon pickle apik pou konkonm marinated
Engredyan:
- ti konkonm fre;
- lay - 3-4 dan;
- dlo - 2 lit;
- sèl - 200 g;
- rasin ti rasin - 1 pc .;
- grozee ak fèy Cherry;
- sans acetic - 10 ml;
- refor fèy - 1 pc.
Preparasyon
Konkonm fre nan yon gwosè ti yo byen m 'ak ansanm ak lay, rasin refor ak Cherry, refor ak fèy grozee yo mete nan yon veso emaye. Sèl nou vide nan dlo a frèt bouyi epi melanje byen. Konkonm marinated nan yon jou apiye sèl solèy apik 3. Lè sa a, nou lave konkonm yo, mete l 'nan yon bokal vapè, vide dlo bouyi ak drenaj li 10 minit pita. Nou bouyi li e ankò vide konkonm, ajoute esans la vinèg ak cork bwat yo. Siksè vid pou tout!