Jams soti nan bè tankou CRANBERRIES, blueberries, sann mòn oswa lanmè-nèrpren yo pa jwenn osi souvan ke abiko oswa Cherry. Se poutèt sa, konfiti soti nan sa yo bè konsidere kòm yon délikatès ekskiz. Nan atik sa a, nou pral pale sou konfiti blueberry. Gen kèk resèt senp nan konfiti blueberry ke ou ka itilize.
Klasik resèt pou konfiti blueberry
Pou preparasyon an nan konfiti blueberry ou pral bezwen engredyan sa yo: 1 kg nan blueberries, 1.5 kg nan sik, 300 gram dlo, 1/2 ti kiyè nan asid asid.
Anvan kwit blouberi konfiti, bè yo ta dwe lave, kale e bese nan dlo bouyi pou 3 minit. Sik ak dlo yo ta dwe melanje, kwit nan men yo siwo ak fòse li nan twal gaz. Lè sa a, pa kite siwo a fre, li nesesè vide bè yo nan ramase, mete siwo a ak blueberries yo sou dife a ak bouyi. Kwit konfiti a apre 30 minit, toujou ap retire bave la. Nan fen anpil, ajoute asid asid. Cho konfiti vide sou krich vè prepare ak imedyatman monte. Banks ak konfiti envèse jouk konplètman refwadi, Lè sa a, mete yo nan yon kote ki fre.
Resèt la pou konfiti bilberry "Pyatiminutka"
JAS te fè soti nan bilberry "Pyatiminutka" se prepare byen vit ak byen fasil. Pou preparasyon an nan konfiti yo pral mande pou: 1 kilogram nan blueberries ak 1.5 kilogram nan sik.
Rense bè yo ak mwatye sik la epi kite pou 4-5 èdtan kite ji nan bè. Yo ta dwe ji Blueberry dwe vide, ajoute sik ki rete a li epi bouyi siwo la. Nan siwo bouyi vide blueberry ak bouyi melanj an antye pou 5 minit. Apre sa, yo ta dwe konfiti a gaye sou bank yo ak woule yo.
JAS ki soti nan blueberry se souvan woule pou sezon fredi a anpeche rim sèvo.