Abiko yo fwi èkstrèmeman bon gou ak an sante. Yo renmen pyès la nan solèy la, tanpri je a. Ak yo nan lòd yo prezève souvni cho sa yo nan sezon lete, nou pral di w ki jan fè sa a rekòlte fwi pou sezon fredi a. Ki jan yo kwit abiko konfiti ak zoranj, li anba a.
Aprikot konfiti ak zoranj - resèt
Engredyan:
- abriko fre - 5 kg;
- gwo zoranj - 2 pcs .;
- sik - 2,5 kg.
Preparasyon
Aprikòt yo ak anpil atansyon lave ak ekstrè nan men yo zo. Nou tòde yo atravè yon moulen vyann ki gen yon griyè amann. Orange netwaye. Zedra se twa sou yon rap, ak vyann lan tou pase nan yon moulen vyann. Nou konekte tout engredyan yo prepare. Mete mas la nan asyèt yo, pote nan yon bouyi epi vide apeprè 1 kg nan sik. Brase epi kite bouyi an mas pou apeprè 5 minit. Nan ka sa a, li dwe toujou ap tèt, konsa ke li pa boule. Pandan kwit manje a, yo ta dwe retire bave a ki pral parèt. Lè mas la refwadi desann, mete li sou dife a ankò, ajoute sik, ki kite ak kwit ankò apre bouyi pou apeprè 5 minit Apre sa, nou kite l 'refwadi ankò. Ak twazyèm fwa nou kwit 5 minit. Epi finalman, nou vide konfiti sou krich yo ak woule yo.
Aprikot konfiti ak zoranj ak sitwon
Engredyan:
- pure nan abriko - 1 lit;
- sik - 1 lit;
- sitwon - 1 moso;
- zoranj - 1 pc.
Preparasyon
Pou prepare sa a konfiti, rapò a nan abiko pure ak sik yo ta dwe entèdi 1: 1. Yo nan lòd yo jwenn abiko la pure, fwi yo ap kale koupe, ak kaka a se tè nan yon blenndè. Add nan sik la pure, ji sitwon ak ji zoranj. Nou pote nan yon bouyi, vibran detanzantan ak pran koupe kim nan fòme. Kwit jiskaske konfiti a kòmanse epesir. Nou tcheke preparasyon an nan fason sa a - mete yon gout nan konfiti sou yon sokoup sèk, epi si li pa gaye, Lè sa a, li lè yo chanje nan mas la. Dirèkteman nan fòm cho nou vide konfiti sou krich ak kouvri ak kouvèti. Pwojè sa yo ka san danje ki estoke nan tanperati chanm nan.
Aprikot konfiti pou sezon fredi a ak zoranj
Engredyan:
- abriko - 1 kg;
- sik - 0,5 kg;
- zoranj - 1 pc .;
- dlo - 200 ml;
- zheliks - 1 sache.
Preparasyon
Abiko yo se m ', fin chèch nèt epi yo pase nan yon moulen vyann ansanm ak zoranj. Mete fwi pòmdetè yo kraze nan asyèt yo, kote nou pral kwit konfiti a, vide nan dlo a epi vide zhelix a melanje ak 2 gwo kiyè sik. Nou melanje li byen, mete li sou dife a epi pote l 'nan yon bouyi. Add rès la nan sik la, melanje epi ankò pote mas la nan yon bouyi. Nou bouyi pou apeprè 3 minit, detanzantan retire kim la. Vide konfiti cho sou krich pwòp sèk ak kouvri ak kouvèti.