Tomat ak lay pou sezon fredi a

Soti nan tomat anpil preparasyon enteresan soti. Recipes nan tomat ak lay pou sezon fredi a ap dekri anba a.

Tomat boure ak lay pou sezon fredi a

Engredyan:

• medyòm gwosè dans tomat - 500 g;
• pa jidis wòch sèl - 30 g;
• pwav pwav - 1 pc .;
• Laurel fèy - 3 moso;
• vinèg - 40 ml;
• sik - 30 g;
• fre Dill - 1 pakèt;
• pwav pwa nwa - 5 pcs .;
• bwè dlo - 900 ml.

Preparasyon

1. Premye nou prepare marinad la - nou vide dlo a nan yon marmite, sèl, sik epi jete fèy la Lorele ak nwa pwav. Nou pote likid la nan yon bouyi.
2. Lay kraze, ak Dill melenko shink. Melanje sa yo 2 engredyan.
3. Tomat mwen yo seche, ak nan chak nou fè ensizyon kwa.
4. Sharp pwav klere bag mens.
5. Anndan chak tomat nou mete apeprè 1 ti kiyè nan melanj lay-Dill ak yon bag an anmè pwav.
6. Nou mete tomat ak pwav ak lay pou sezon fredi a koupe moute nan krich. Nou vide marinad la ak cork. Nou magazen nan frèt la.

Tomat ak refor ak lay pou sezon fredi a

Engredyan:

• tomat juicy - 1 kg;
• tab sèl - 40 g;
• gwo chèf lay - 2 pcs .;
• rasin refor - 50 g;
• sik - 45 g.

Preparasyon

1. Rasin refor pou 20 minit plen ak dlo frèt. Lè sa a, li se vide, se rasin lan netwaye soti nan veso an po yo ak koupe an moso gwo.
2. Nou woule nan moulen an vyann ak griyaj la presegondè, rasin nan refor. Lè sa a, nan menm fason an moulen ak tomat ak kale dantik nan lay.
3. Mas la ki kapab lakòz sèl, sik ak brase byen.
4. Nou pwopaje mas sou bwat pwòp, cork epi voye frèt la.

Tomat ak lay pou sezon fredi a "Lick dwèt ou!"

Engredyan:

• tomat;
• bwè dlo;
• lay - 6 dantik;
• sèl - 30 g;
• sans acetic - 20 ml;
• sik - 90 g.

Preparasyon

1. Tomat yo ak anpil atansyon lave ak distribye sou krich pwòp. Ranpli yo ak dlo bouyi epi kite pou 10 minit.
2. Lè sa a, nou drenaj dlo a soti nan ka a, sèl li, sik. Apre w bouyi, vide nan vinèg la.
3. Nan krich yo ak tomat sou tèt gaye lay la koupe.
4. Ranpli tomat ak klou sèl bouyi ak imedyatman cork.

Sòs salad tomat ak lay pou sezon fredi a

Engredyan:

• bon tomat juicy - 1.5 kg;
• lay - 6 dantik;
• sèl pa iodized - 40 g.

Preparasyon

1. Gan lay yo netwaye epi koupe an plak gwo.
2. Blanching tomat. Lè sa a, nou kale nan po a epi koupe yo ak lòb.
3. Nan krich sèk vapè nou gaye mwatye tomat yo, kèk lay, mwatye sèl. Lè sa a, nou gaye tomat ki rete yo ak lay. Nou tonbe dòmi ak sèl ki rete a.
4. Nou kouvri krich yo ak kouvèti yo, mete yo nan yon veso ki gen dlo ak esterilize pou apeprè 30 minit sou yon ti dife.
5. Nou ak anpil atansyon retire krich la cho soti nan chodyè a, woule li epi voye li nan frèt la pou plis depo.