Recipes pou konfiti pou kwit manje se yon varyete gwo. Yo tout diferan, men yo nan lòd pou konsève pou yon maksimòm de vitamin ak benefis yo, sèvi ak materyèl la nan atik sa a. Recipes pou konfiti "Pyatiminutka", li anba a.
Plum konfiti san yo pa wòch "Pyatiminutka" - resèt
Engredyan:
- prunye dans - 1 kg;
- sik - 1,2 kg.
Preparasyon
Nan ka sa a, li se pi bon yo itilize dans, petèt pa konplètman matyè fwi. Li nesesè pou fwi a pa bouyi. Oke yo nou lave soti, Lè sa a, nou divize an mwatye e nou efase zosye oswa bonelets. Nou tonbe dòmi ak sik epi kite yo pou nwit la la. Denmen maten nou mete yo sou recho a epi kite yo bouyi. Lè sa a, redwi dife a ak kwit prin swen yo sou 5 minit. Nou fèmen plak la ak konplètman fre konfiti la. Lè sa a, mete l 'sou recho a ankò, se pou l bouyi epi wete l. Apre sa, nou distribye konfiti a sou krich yo prepare lave ak vapè ak cork. Kenbe sa yo konfiti prin "Pyatiminutka" nan frèt la.
Slivovo-pòm konfiti "Pyatiminutka"
Engredyan:
- pòm dous ak tounen varyete - 1 kg;
- kannèl poud - 1 ti kiyè;
- granules sik - 800 g;
- prunye - 1 kg;
- dlo cho - 100 ml.
Preparasyon
Nan asyèt yo, kote nou pral kwit konfiti a, vide dlo cho, kouche soti prunye yo, divize an mwatye, epi bay yon bouyi. Apre sa, mete pòm yo kale, koupe an tranch oswa kib. Bouyi fwi a pou apeprè 5 minit, Lè sa a, fèmen dife a epi kite mas la pou nwit la la. Nan denmen maten, se konfiti a ankò pote nan yon bouyi, nou mete kannèl ak bouyi pou yon lòt 5 minit. Lè sa a, nou vide sou krich vapè, mete yo tèt anba, kite yo fre desann epi voye pou depo.
Plum konfiti "Pyatiminutka" san yo pa dlo
Engredyan:
- sab sik - 2 kg;
- prin dans - 2 kg;
- sitwon gwo-1 pcs.
Preparasyon
Premye ak anpil atansyon prepare prunye yo: m 'yo epi retire zo yo. Mwatye yo ki kapab lakòz yo vide nan yon veso, vide sik ak kraze sitwon. Kite pou apeprè 50 minit izole ji an. Lè sa a, nou mete mas la sou recho a epi kite l bouyi. Bouyi apeprè 5 minit. Nan ka sa a, konfiti a ta dwe toujou ap tèt chaje, se konsa yo pa boule, epi retire bave la. JAS imedyatman nan yon fòm cho vide sou krich ak imedyatman sele. E ke li pa fèm ak krich yo pa eksploze, li bezwen yo dwe estoke nan frèt la.
Ki jan ou kwit manje konfiti prin "Pyatiminutka"?
Engredyan:
- prunye - 700 g;
- kannèl tè - 10 g;
- dlo - 1 vè;
- vaniy sik - 10 g;
- sab sik - 2.5 tas.
Preparasyon
Prunye yo bon pou lave, divize an mwatye epi jete soti zo. Mete prunye yo nan yon plat gwo twou san fon, vide dlo. Se pou nou bouyi, ak Lè sa a, bouyi pou yon lòt 5 minit, jouk prinik yo vin mou. Add sik ak vibran pou fè pou evite boule, nou pote nan yap divòse li yo. Vide kannèl ak vaniy sik epi brase byen. Etenn, fre mas la. Lè sa a, nou ankò kite l bouyi ak bouyi pou kèk minit, ak Lè sa a, distribye li nan bank yo ak cork yo.
Plim konfiti ak grenn "Pyatiminutka"
Engredyan:
- sik - 6 linèt;
- pirifye dlo - 4.5 tas;
- prunye - 1,3 kg.
Preparasyon
Prunye yo klase, mwen ak anpil prekosyon nan yon sèl kote nou fè yon twou ak yon toothpick, pou ke nan pwosesis pou kwit manje kale a pa pete. Ranpli ak dlo ak 5 minit chofe. Lè sa a, drenaj dlo a, ajoute sik la ak prepare siwo la. Nou vide prunye yo ak siwo, kite yo bouyi ak Lè sa a, fre ankò. Ankò, pote nan yon bouyi, kwit epi fèmen 5 minit. Nou vide l 'sou krich vapè ak cork. Sa yo konfiti ke li pa fèm, ou bezwen netwaye li pou depo nan yon kote frèt - yon kav, yon kav oswa sou etajè ki pi ba nan frijidè a.