Chwazi konkonm nan yon fason frèt - resèt bon gou nan ti goute pi renmen ou

Melanje konkonm nan yon fason frèt gen yon kantite avantaj sou resèt lòt nan espas vid. Sa a se yon reyèl jwenn pou moun ki renmen legim reyèl marinated. Ak nenpòt metrès pral kontan ak lefèt ke metòd sa a konplètman manke esterilizasyon, ki se espesyalman enpòtan nan sezon an cho.

Melanje konkonm nan yon fason frèt pou sezon fredi a

Konpliman marinated nan yon fason frèt - li pa konplike nan tout, olye, sou kontrè an. Men, an menm tan, kèk konesans ak ladrès yo endispansab. Rekòmandasyon yo prezante anba a pral ede prepare legim bouch-awozaj tou senpleman epi san konplikasyon.

1. Si konkonm yo pa imedyatman apre koleksyon yo, yo ekspoze a sale, Lè sa a, yo dwe tranpe pou yon koup la èdtan nan dlo.
2. Konkonm sale pi vit, konsèy yo bezwen yo dwe koupe.
3. Pou fè legim yo vire soti yo dwe kroustiyan, fèy pye bwadchenn oswa yon ekòs ti kras ka ajoute nan veso a sèl.
4. Konkonm salted frèt fason pou sezon fredi a, magazen li nan frèt la.

Quick pikant konkonm frèt fason

Fwad davwa nan konkonm pèmèt ou fè yon matla bon gou san yo pa ajoute vinèg. Anba la a se yon resèt pou balanse rapid nan konkonm, nan ki tan se minim. Legim vire soti yo dwe difisil, kroustiyan ak anpil Apetisan. Si ou vle, yo ka ajoute tou yon ti moso refor.

Engredyan:

• konkonb - 2 kg;
• parapli nan Dill, Cherry ak fèy grozee - 2 pcs .;
• lay - 2 dan;
• rasin refor - 20 g;
• sèl - 75 g;
• dlo - 1.5 lit.

Preparasyon

1. Lave konkonm ak remèd fèy anpile nan yon bokal.
2. Nan dlo a, sèl melanje ak sa ki nan bwat yo vide nan solisyon an ki kapab lakòz.
3. Fèmen yo ak bouchon Capron ak pwòp nan frèt la.

Konplete gramouye sale - resèt nan dlo frèt

Konpliman salè alalejè yo prepare nan yon fason trè fasil ak vit. An menm tan an yo vire soti yo dwe kroustiyan ak trè bon gou. Dlo pou pikol se pi bon yo pran yon sezon prentan, byen oswa achte. Tiyo dlo ak klò ki nan li ka ruine gou a nan pwodwi a fini.

Engredyan:

• konkonm - 700 g;
• refor fèy - 2 pcs .;
• lay - 3 dan;
• anmè pwav - 1 moso;
• Dill - yon mwatye liv;
• sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 1 lit.

Preparasyon

1. Mete epis santi bon ak konkonm nan yon marmite
2. Yon sèl sèl prepare soti nan dlo a ak sèl ak vide nan yon marmite, ki kouvri legim yo.
3. Plis pase gaye fèy yo refor.
4. Konkonm marinated nan yon fason frèt pral dire 3 jou, apre yo fin ki alalejè legim sale yo pral pare.

Konkonm yo ak fredi moutad

Chwazi konkonm ak moutad nan yon fason frèt pral definitivman kostim moun ki renmen yon goute piquant, kroustiyan ak modera asid. Si ou vle sèl la pa nwaj, Lè sa a, moutad la ka vide nan yon sak ak nan fòm sa a, mete l 'nan yon veso ak rès la nan engredyan yo. Fason a ajoute moutad nan gou orijinal la pa afekte.

Engredyan:

• konkonm fre - 10 kg;
• florèzon nan Dill - 300 g;
• lay - 2 tèt;
• Cherry fèy - 100 g;
• rasin refor - 50 g;
• anmè pwav - 1 moso;
• dlo - 5 lit;
• sèl - 400 g;
• sèk moutad - 100 g.

Preparasyon

1. Konkonm marinated ak fason moutad frèt ka fè nan yon veso gwo emaye, nan yon barik an bwa oswa krich vè.
2. Nan pati anba a nan veso a kouche yon kouch fèy, moutad, konkonb, ankò vèt yo ak sa jiskaske engredyan yo kouri soti.
3. Vide sèl la, prepare soti nan dlo ak sèl, se konsa ke konkonm yo te kouvri.
4. Konkonm marinated nan yon fason frèt yo pral ranpli apre 2 mwa nan estoke yo nan kav la.

Recipe pou marinated konkonm nan yon barik nan yon fason frèt

Resèt la pou marinated konkonm nan yon fason frèt, prezante anba a, ap ede yo prepare konkonm reyèl "grann la", gou a ki se konsa abitye nan anpil depi anfans. Li pi preferab yo sèvi ak yon barik pye bwadchenn natirèl pou 10 lit. Men, si pa gen yon sèl, Lè sa a, ou ka itilize kapasite nan emaye.

Engredyan:

• konkonm - 10 kg;
• sèl - 600 g;
• dlo - 8 lit;
• vèt (enfloresans nan Dill, fèy Cherry, Korint, pye bwadchenn, refor) - 500 g;
• lay - 200 g.

Preparasyon

1. Pikolon konkonm nan yon fason frèt, se anba a nan barik la aliyen ak vèt.
2. Plis pase konkonm gaye ak lay.
3. Soti nan dlo a ak sèl, se yon sèl sèl prepare ak vide nan yo ak konkonm.
4. Soti nan pi wo a mete yon sèk an bwa, li mete jouk bèf la.
5. Kenbe yon barik pou 2 jou nan yon tanperati 18-20 degre, ak Lè sa a, retire li nan kav la.

Recipe pou fèrmante konkonm ak dlo frèt

Ka konkonm kroustiyan kroustiyan nan yon fason frèt ka kwit ak jis nan 3 bwat lit. Si pa gen okenn kav, Lè sa a, li entérésan asiyen yon kote nan frijidè a ak kwit omwen yon koup la krich sa a goute Apetisan. Kantite engredyan yo kalkile pou ranpli yon sèl 3-lit kapab. Pou marinated, vinaigrette ak oliv konkonm kwit dapre sa a resèt yo pi byen adapte.

Engredyan:

• konkonm;
• Dill parapli - 3 moso;
• dlo - 2.5 lit;
• rasin refor - 30 g;
• lorye ak fèy rezen - 2 pcs .;
• pwav nwa - 10 pcs .;
• sèl - 75 g;
• lay - 5 dantik.

Preparasyon

1. Se sèl la ki fonn nan dlo ak filtre nan twal gaz.
2. Nan bank prepare mete epis santi bon ak konkonm, vide nan sèl.
3. Kou a nan ka a se mare ak twal gaz ak kite pou 2 jou nan yon tanperati ki nan 25-30 degre.
4. Apre sa, bwat yo fèmen ak bouchon kapron epi yo voye nan yon chanm ki gen yon tanperati ki 1-5 degre.
5. Lè fèmantasyon an konplè, se sèl la ranpli nan bwat yo, si sa nesesè.
6. Rense yo ak kouvè fèblan ak pwòp ankò nan frèt la.

Konkonm wòdpòte nan yon fason frèt

Konkonm nan bwat pou sezon fredi nan yon fason frèt ka prepare pou tout moun. Yo se gwo kòm yon adisyon nan asyèt soti nan pòmdetè ak nenpòt labouyl. Epi li se yon gwo ti goute pou bwason cho. Plus nan gwo nan materyo a se ke li fasil yo prepare, epi li pran tan trè ti kras.

Engredyan:

• konkonm - 1,8 kg;
• sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sèk moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
• fèy nan Dill, refor, cotoneast.

Preparasyon

1. Nan bank la gaye vèt yo, konkonm ak kouvri ak yon fèy refor.
2. Vide sèl, moutad epi vide dlo frèt.
3. Fèmen bokal la ak nilon bouchon, souke li epi voye li nan kav la, se konsa ke sèl la nan konkonm ranpli nan yon fason frèt.

Konkonm fason frèt ak vodka pou sezon fredi a

Konkonm sale ak vodka nan yon fason frèt pral endispansab sou yon tab regilye ak fèstivite. Vodka nan ka sa a aji kòm yon konsèvasyon. Li pa pèmèt yo parèt sou sifas la nan mwazi, ak Se poutèt sa se Billet la parfe konsève jiskaske rekòt nan nouvo. Nan pwodwi a fini, gou nan alkòl pa pral santi nan tout.

Engredyan:

• konkonb - 2 kg;
• vodka - 50 ml;
• sèl - 4 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 1.5 lit;
• enfloresans nan Dill, fèy Cherry, Korint.

Preparasyon

1. Nan pati anba a nan bank la gaye tout zèb yo prepare, Lè sa a, mete konkonm.
2. Sèl se vide nan chak bokal ak dlo a vide nan.
3. Kouvri bokal la ak yon kouvèti epi kite li pou 3 jou.
4. Se likid ki soti nan bwat yo vide, se dlo fre vide nan ak yon gwo kiyè ajoute ak yon glise nan sèl.
5. Vide vodka sou tèt epi kouvri bokal la ak yon kouvèti.
6. Pikotman bon plat konkonm nan yon fason frèt yo pral konplete nan sou 2-3 semèn.