Catfish se pa trè komen pwason nan peyi nou an, byenke li gen yon gou trè delika ak pwopriyete itil. Li gen yon gwo kantite asid gra, ki se endispansab pou kò imen an.
Si ou renmen pwason, epi ou vle eseye yon bagay nouvo, chat pwason an se jis sa ou bezwen. Li ka fri, bouyi, konpòte, kwit, ak san konte li se parfe konbine avèk nenpòt asyèt bò. Baked wolffish, resèt yo nan ki nou te pran pou ou, jis yon opsyon gwo pou yon plat bon gou ak nourisan, preparasyon an nan ki pa pran tan.
Catfish kwit nan FOIL
Si ou bezwen yon dine formidable nan 15-20 minit, nou pral pataje yon resèt pou kòman yo fè chat pwason nan FOIL ak diri.
Engredyan:
- stok wolffish - 600 g;
- tomat - 2 pcs .;
- diri - 200 g;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj difisil - 75 g;
- sèl nan gou.
Preparasyon
Kwit diri a jiskaske kwit. Mete l sou foil, mete tèt la nan pwason chat la sou tèt, voye yon ti kras. Koupe tomat la ak bag ak mete sou pwason an, mete kèk krèm tounen sou tèt ak voye ak fwomaj griye. Vlope FOIL la pou ke ji a pa drenaj, li mete pwason an nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre pou 15-20 minit.
Resèt la pou chat pwason nan dife pou chofe fou a
Prepare chat pwason an nan dife pou chofe fou a dapre sa a resèt tou pa pran anpil tan ak efò, men ou pral jwenn pwason ki pi delika, ki ou ka manje separeman oswa ak nenpòt ki gani legim.
Engredyan:
- pwason chat - 500 g;
- zonyon - 1 pc .;
- pen ti kal pen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, yon melanj de senk piman;
- Mayonèz nan gou.
Preparasyon
Lave pwason, kote nan yon plat boulanjri, grese ak lwil oliv legim, voye ak sèl ak yon melanj de piman. Peel zonyon, koupe an bag mwatye ak kouche sou chat pwason an. Wete l 'ak mayonèz, kantite lajan an ki depann sou gou ou. Voye plat la ak pen epi mete nan dife pou chofe fou a.
Kwit pwason an nan 200 degre pou 20 minit, jiskaske yon mawon wouj.
Catfish ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Pou okazyon sa yo lè ou bezwen yon plen véritable dine bon gou, nou pral di w kouman kwit yon chat pwason nan dife pou chofe fou a ak yon pòmdetè.
Engredyan:
- pwason chat - 600-700 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 3-4 pcs .;
- fwomaj difisil - 150 g;
- sèl ak mayonèz gou.
Preparasyon
Catfish koupe an ti moso epi li mete nan yon plat boulanjri, lwil oliv. Pòmdetè penti, koupe an kib, mete mwatye sou tèt pwason an ak sèl. Voye l 'ak zonyon, koupe mwatye-bag, ak sou tèt li kouche dezyèm pati a nan pòmdetè yo.
Wete li byen ak mayonèz epi w'a vide ak fwomaj griye. Chofe fou a 180 degre epi mete plat ou nan li pou demi èdtan. Manje chat, kwit ak pòmdetè, nan yon fòm cho ak legim fre.
Catfish nan yon chodyè
Sa a resèt - yon lòt opsyon pou yon repa rapid ak remoute kouraj, lè pou kwit manje ki ou jwenn imedyatman ak plat prensipal la ak gani.
Engredyan:
- pwason chat - 600 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 2-3 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- sèl, epis santi bon nan gou;
- lwil oliv legim;
- Mayonèz nan volonte.
Preparasyon
Fwèt chaton a soti nan po a ak zo yo epi koupe an ti moso. Pòmdetè penti ak koupe an kib. Avèk zonyon ak kawòt tou retire po a, tise byen koupe yo ak fri nan yon chodyè pou 5-7 minit.
Nan pati anba a nan po a, vide yon lwil oliv legim ti kras, mete pwason an premye, Lè sa a, pòmdetè yo, legim yo konpòte sou tèt, ajoute sèl, fèy santi bon ak yon ti dlo oswa bouyon. Si ou vle, mete yon ti kras nan mayonèz sou tèt. Mete po yo nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, ak kwit pou 20-25 minit.
Si ou renmen sa yo asyèt, nou konseye w prepare asyèt tankou asib nan dife pou chofe fou a ak mull kwit nan dife pou chofe fou a - yo trè bon gou, epi yo kenbe tout pwopriyete yo itil.