Èske w te janm te eseye konfiti soti nan friz? Li sanble ke fèy sa yo pa ka sèlman ajoute nan soup, men tou, prepare yo nan men yo yon délikatès ekskiz dous. Li pral fè apèl a tout goumen ak amater nan yon bagay orijinal ak dwòl. Sa yo konfiti se adistans ki sanble ak pòm konfiti, men li gen gou pwòp li yo inik ak gou diven.
Resèt pou konfiti soti nan be
Engredyan:
- fèy nan be - 2 grap;
- dlo 35 ml;
- sik - 105 g.
Preparasyon
Sorrel byen lave, abandone domaje fèy ak koupe vèt yo nan ti bann. Nou mete tout bagay nan yon chodyè fri, ajoute yon ti dlo, vide sik, melanje ak kwit sou chalè ba pou 15 minit. Lè sa a, imedyatman kouche soti mas la cho sou bank yo ak woule.
JAS ki soti nan Barden ak be
Engredyan:
- Barden fèy - 455 g;
- pòm vinèg - 4 ti kiyè luil;
- be - 205 g;
- dlo 980 ml;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Nan yon marmite vide dlo, vinèg epi pote likid la nan yon bouyi. Barden yo ak fèy blòk yo lave ak trese nan yon moulen vyann. Lè sa a, vide vèt yo nan sèl la bouyi ak kwit mas la ki kapab lakòz pou apeprè 2 èdtan, vibran. Pou gou, ajoute yon sik ti kras, melanje ak dewoulman trete a fini sou krich pwòp. Nou woule konfiti ki soti nan be a ak kouvèti ak retire li pou sezon fredi a nan kav la oswa kav.
JAS soti nan be ak zoranj
Engredyan:
- rou - 455 g;
- asid asid - 5 g;
- dlo filtre - 35 ml;
- sik kann - gou;
- zoranj - 0.5 pcs.
Preparasyon
Fèy pave lave, souke ak tise byen koupe ak yon kouto. Mwatye yon zoranj se trese nan yon moulen vyann ak melanje ak vèt. Nou mete mas la nan yon marmite, vide yon ti dlo epi jete asid la asid ak sik. Tout melanje ak bouyi mas la pou 15 minit. Pli lwen nou gaye konfiti sou krich epi nou fèmen ak kouvèti.
JAS soti nan be
Engredyan:
- dlo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tè kannèl - zongle;
- sik - 155 g;
- frèt be - 255 g.
Preparasyon
Ak isit la yon lòt fason yo fè yon konfiti ak bon plat konfiti nan be. Fèy byen lave, retire tij yo, souke imidite a epi koupe vèt yo nan bann mens. Nou mete l nan yon marmite byen fon, kouvri l ak sik epi vide nan yon kwiyere dlo frèt. Nou pote li nan bouyi a epi bouyi l ', vibran li, jouk li epès. Apre sa, jete kannèl nan tè ak peze pou yon kèk minit plis. Ka konfiti ki te fèt soti nan beol ka itilize kòm yon ranpli orijinal pou pi oswa tou senpleman te sèvi ak pen griye.