Se asid asid ki genyen nan mwatye nan pwodwi manje ak gen yon seri de pwopriyete ki itil, men li kapab tou negatif afekte sante. Moun ki swiv sante yo, ki enterese nan benefis yo ak enkonvenyans nan asid asid. Sa a ta dwe konprann nan plis detay.
Pwopriyete chimik nan asid asid
Blan pwoblèm ka klase kòm yon antioxydant natirèl oswa sentetik. Nan pwosesis chofaj plis pase 175 ° C, li dekonpoze nan dlo ak gaz kabonik. Asid asid gen yon nivo ki ba nan toksisite, rapidman dissolves ak melanje parfe ak lòt pwodwi chimik yo. Li se vo anyen ke li se danje nan anviwònman an. Konpozisyon nan asid asid depann sou metòd la nan pwodiksyon an. Li jwenn nan fwi Citrus, zegwi, bè, makhorka tij, elatriye. Men, jodi a li pa pwofitab yo ka resevwa asid soti nan fwi. Se poutèt sa, li se sentèz ki soti nan sik ki gen pwodwi (sik, bètrav sik, melas, kan) pa fèrmantasyon kèk fongis nan Aspergillus la genus ak Penicillium nan likid nan kilti.
Ki jan ki itil se asid asid?
- Nan kwit manje, sa a se sibstans ki rele manje aditif E330-E333 la. Li bay pwodwi yo yon gou douser ak sèvi kòm yon antioksidan. Sibstans la se absoliman san danje pou sante ak yon kantite lajan modere. Nan pwodiksyon, li se ajoute nan mayonèz, sòs tomat, lòt kalite sòs, manje nan bwat, bwason divès kalite, fwomaj trete, jele, sirèt, elatriye.
- Asid asid ede yo retire toksin nan kò a. Li gen yon efè benefik sou dijesyon, amelyore iminite ak boule idrat kabòn . Li se pwodwi sèlman nan fòm solid, kidonk li pa mal membran mikez yo.
- Pandan yon frèt, asid sirkonik debande gòj la fè mal. Li nesesè pou prepare yon solisyon 30% nan asid asid ak rense gòman yo pandan chak èdtan. Olye pou yo sèk asid asid, ou ka dousman fonn tranch sitwon san po, se konsa ke ji a vin sou mi yo ki nan gòj la.
- Yon pwopriyete pozitif nan asid asid te note ak sendwòm angove. Nan ka sa a, li ede yo retire sibstans toksik nan kò a anpwazonnen pi vit.
- Yon benefis gwo sibstans sa a se renouvèlman an nan selil nouvo, ogmante Elastisite po ak yon rediksyon nan ondilasyon gwo twou san fon. Se poutèt sa, moun ki gen yon asidite ba nan vant la konseye yo manje fwi ak sa ki nan sa a sibstans, men estrikteman dapre preskripsyon an nan doktè a.
- Asid asid ranforsi porositë yo elaji nan figi a epi li gen yon efè blanchiman. Pou siye figi ou, ou ta dwe itilize yon solisyon 2-3% nan asid asid oswa ji sitwon. Apre ou fin fè yon kantite pwosedi regilye, po a ap vin pwòp e li pral jwenn yon lonbraj bèl.
- Sibstans la se itil pou bote nan klou. Li ak anpil atansyon pran swen nan plak la, kòm yon rezilta nan ki klou yo vin lis ak klere. Men, li twò souvan enposib pou aplike pou remèd sa a. Ekspè rekòmande pou itilize kou li yo.
Mal nan asid asid
Kò imen an deja gen asid asid, se konsa sèvi ak li ak prekosyon ak obsève dòz la. Twò solisyon satire ka kontribye nan iritasyon nan po a, espesyalman nan moun ki gen po sansib. Iritasyon nan manbràn mikez yo nan vant la ka rive tou. Li enpòtan sonje ke respire sèk asid asid se pa rekòmande, se konsa yo pa pwovoke iritasyon nan aparèy la respiratwa.
Asid asid se yon pwodwi trè enpòtan, men li se itil nan kantite lajan modere. Se poutèt sa, li pa rekòmande yo sèvi ak li separeman nan pwodwi manje. Sèl eksepsyon se fwi nan ki li genyen.