Erezman, fwa yo nan deficit total te pase, ak jodi a ou ka achte anyen ak pratikman nan nenpòt ki kantite nan diferan pati nan peyi nou an gwo. Toujou, pafwa ou gen gade pou ranplasman pou kèk pwodwi: petèt, yo pa renmen pri a oswa bon jan kalite nan sa détaillants ofri, oswa pwodwi a pa disponib de tout fason. Anana pa grandi toupatou, epi li pa t fasil pou jwenn yon pwodwi nan bwat oswa nan frizè nan epòk Inyon Sovyetik la, e konsa yon bon bout tan de sa te envante yon metòd pou fè "altènatif" anana soti nan zukèini.
Ki jan sa posib?
Zucchini - an jeneral yon pwodwi inik. Li trè itil (gen yon anpil nan fib, vitamin B ak K, fè, mayezyòm ak potasyòm) epi li se bon gou nan fri, konpòte, konn kwit nan fou ak boure. Sepandan, zukèini gen yon lòt pwopriyete inik: si ou ajoute sik nan kaka li yo, li achte tout koulè diferan nan gou, akòz ki konfiti zukèini se trè popilè nan tout espas ki la pòs-Sovyet. Ajoute engredyan diferan, konpatriyot nou yo te resevwa yon plat konplètman inik - anana soti nan zukèini, resèt la nan ki nou pral site.
Anana soti nan courgettes
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- sitron ak yon po mens - 2 moso;
- gwo zoranj dous - 4 pcs .;
- blan ki te fè sik - 1 vè.
Preparasyon
Pou kòmanse ak, se Citrus la byen lave ak dlo tyèd, ou ka ak yon bwòs. Siye yo sèk epi koupe ak yon kouto byen file nan tranch mens (sèk oswa semicircles), retire zo yo epi eseye anpeche ji a soti nan ap koule tankou dlo. Marrows m 'ak koupe kale la. Zucchini yo ta dwe jèn, se konsa ke grenn yo pa te santi nan pwodwi a fini. Nou koupe zekchini a netwaye ak tranch mens oswa chalimo kout. Nan yon veso gwo emay emay nou kouche kouch nan kourèt, sitron, sik, zoranj epi kite pou kèk èdtan fè ji a parèt. Si ji a piti, kwit siwo a nan yon vè dlo ak mwatye yon vè sik, men anjeneral ji se ase. Nou kòmanse kwit manje anana nou yo nan zekchini nan chalè minimòm, epi, lè klou yo melanj, kontinye, dousman vibran, prepare pwodwi a. Se melanj lan bouyi pou apeprè mwatye yon èdtan, Lè sa a, li refwadi tou dousman, epi apre ke li se transfere nan yon veso ki apwopriye.
Vitamin Bwè
Si zikèyi a mare anpil, ak fwi a se pa trè, ou ka woule yon konpòte santi bon ak trè bon gou soti nan zukèini ak gou anana. Sa a gou nan konkonb yo bay nan asid asid, se konsa nou magazen sitron.
Engredyan:
- sitwon ak yon po mens - 1 kg;
- blan sik pwodwi nan peyi CIS - 1 kg;
- pirifye dlo filtre - 5 lit;
- griye cheche - 8 enfloresans;
- zukèini - 2-3 kg.
Preparasyon
Kabachkov ap bezwen de fwa otan ke sitron, se konsa kantite inisyal la nan pwodwi a endike ak yon gaye lajè. Legim yo ta dwe lave, seche, koupe an tranch ak retire ak grenn. Nan jèn zukèini se mwens, kòmsadwa yo bezwen sou 2 kg, pou pa trè jèn nwayo a pran apeprè mwatye volim la, konsa ou ka pran plis zukèini. Tranch yo dans ki rete yo koupe pa ti
Gwo vitamin bwè ka prepare ak yon ti jan diferan. Nou ajoute bè itil nan pwodwi orijinal la. Pou egzanp, lanmè nèrpren, Cherry prin, ji Citrus oswa anana apwopriye. Se konsa, li pa twò difisil fè kardin nan bwat tankou anana.