Koulye a, nou pral di w yon resèt pou yon ti goute bon gou. Anba a ou yo ap tann pou divès kalite opsyon pou kwit manje tomat sale alale. Yo pral yon adisyon ekselan nan yon dine senp, ak nan yon tab fèstivite.
Limyèman sale tomat Cherry
Engredyan:
- Cherry tomat - 0.5 kg;
- lay - 2 dan;
- vèt (koryandè, pèsi, Dill) - 100 g;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Tise raje vèt yo. Lay ki pase nan laprès la, nou melanje li ak vèt ak sèl. Dous koupe kale a ak yon tomat sou toude bò yo. Melanje tomat ak remèd fèy ak lay epi mete yo nan 2 sak plastik. Kite pou 2-3 èdtan nan tanperati chanm, ak Lè sa a, transfere nan frijidè a epi kite la pou 12 èdtan. Epi sa a li! Tomat yo pare! Yon plat bò ekselan yo pral bouyi pòmdetè .
Resèt pou tomat sale
Engredyan:
- tomat mwayen ki menm gwosè ak - 1 kg;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 5 dantik;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- nwa pwa pwav - 6 pcs .;
- èrragon - 4 branch;
- vèt, cho pwav - nan gou;
- dlo - 1 lit.
Preparasyon
Tomat se m 'epi nou retire ke yo. Nan pwen sa a, nou fè yon twou ak yon toothpick sou 1-1.5 cm Nan pati anba a nan bokal la prepare esteril nou kouche mwatye vèt, lay la ak pwav. Soti nan pi wo mete tomat ak dezyèm pati a nan lay, pwav ak vèt. Nou prepare sèl la: ajoute sik ak sèl, klòch pwav ak bay fèy nan dlo a. Brase, pote nan yon bouyi ak minit mitone 2. Lè sa a, kite l fre desann nan apeprè 40 degre. Ranpli tomat yo ak sa a sèl, kouvri bokal la ak twal gaz epi kite pou 2 jou nan tanperati chanm. Apre sa, nou fèmen bokal la ak yon kouvèti epi voye li nan frijidè a pou depo, byenke tomat yo deja konplètman pare pou konsomasyon epi gen imedyatman disponib.
Ti tay sale ak lay ranpli
Engredyan:
- tomat - 1,5 kg;
- sèl se gwo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa pwav - 8 pwa;
- pwav santi bon - 8 pwa;
- moutad sèk - 1 ti kiyè;
- Bay fèy - 10 pcs .;
- grenn nan Dill - 20 g;
- Dill, pèsi, lay, cho pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou prepare sèl la: nan dlo nou fonn sèl, sik, moutad, ajoute Bay fèy, grenn nan Dill ak pwa nan pwav. Nou pote nan yon bouyi ak bouyi pou 2-3 minit, ak Lè sa a, kite l fre nan tanperati chanm.
Nou fè ranpli a: koupe Dill la, pèsi ak lay, koupe pwav a an moso - yo ta dwe kòm anpil jan tomat. Nan chak nan yo nou koupe yon kwa sou kwa a soti nan bò a nan ke a ak ranpli li ak yon melanj de lay ak vèt, ak sou tèt kote yon moso nan pwav. Nou mete tomat yo prepare nan yon chodyè nan kouch, ant ki nou mete deyò tout bagay ki se: fèy nan refor, fars ki rete, enfloresans nan Dill. Ranpli tout bagay sa a ak sèl. Soti nan pi wo plas yon plak plat ak yon ti pwa, kite nan tanperati chanm pou yon jou. Apre sa, tomat yo pare!
Freshly sale tomat vèt
Engredyan:
- tomat yo vèt - 1 kg;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- piman cho, lay, fèy refor, Dill parapli, pwavron santi bon - nan gou.
Preparasyon
Nan chak tomat nou fè plizyè ponksyon ak yon fouchèt nan plizyè kote. Lay koupe nan plak, se pwav koupe an moso. Nan pati anba a nan asyèt yo prepare nou mete epis santi bon yo, ak sou tèt tomat yo. Brase sèl la nan 2 lit dlo, vide nan moutad la ak sik. Prepare marinad vide tomat, kouvri avèk yon kouvèti oswa yon plak epi mete chay la sou tèt. Kite jou a nan 3 nan tanperati chanm. Apre sa, nou mete tomat nan bokal la epi ranpli yo ak sèl. Nou estoke nan frijidè a. Dapre sa a resèt, li se tou posib kwit alalejè sale tomat mawon.
Diferan fèt pral ede tou tomat marinated , resèt pou kwit manje yo se byen senp.