Pwopriyete itil nan ji soti nan lanmè-nèrpren yo difisil ègzajere - li pozitivman afekte san, ogmante nivo nan emoglobin, amelyore defans kò a, ogmante rezistans li nan maladi viral. Anplis de sa, akòz itilize nan ji soti nan lanmè nèrpren, sekresyon nan kòlè ak anzim dijestif ogmante, pou ke sistèm dijestif la tout antye travay plis annamoni. Sa a ji gen tou kumarin, akòz ki ji a gen antipiretik, antihypertensive, pwopriyete anti-timè.
Lanmè nèrpren se konsa inik ke menm avèk tretman chalè, vitamin C pa detwi nan li, ki se menm pi gwo nan li pase nan zoranj yo menm. Epitou sa a ji se moun rich nan oksolik, suksinik ak oleanolik asid. Ji ki soti nan lanmè-nèrpren rekòmande a gen ladan nan rejim alimantè ou pou manman ansent ak laktat. Men, volim li yo pa dwe depase 100 ml chak jou. Anba a ou ap tann resèt pou fè ji soti nan lanmè-nèrpren. Nan sezon fredi, lè kò a kòm tout tan mande pou sipò, preparasyon sa yo ap vin pou ou sous ki pi enpòtan nan vitamin natirèl ak eleman nitritif.
Ji Suckerberry ak sik
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 1 kg;
- sik - 2.5 tas.
Preparasyon
Bè yo nan lanmè-nèrpren yo byen m ', Ranje ak voye jete tounen nan yon kolòn, apre yo fin ki nou mete deyò sou tab la epi sèk li. Pou bouyi nou pote 4 linèt nan dlo, nou bese bè yo nan dlo bouyi pou 2-3 minit, lè sa a ankò nou jete yo tounen nan kolòn nan nan dlo vè la. Dlo ankò pote nan yon bouyi, ajoute sik ak, brase, bouyi jiskaske yap divòse a plen nan sik. Nou siye bè yo nan yon Van, ajoute siwo sik la nan pure a ki kapab lakòz, melanje li byen epi chofe l 'sou yon ti dife a apeprè 80 degre. Nan krich yo prepare esteril cho nou vide ji a ak kaka a ak pasteurize pou yon lòt 25 minit, epi apre ke nou woule leve, li voye pou depo.
Yon resèt pou ji lanmè nèrpren
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 2 kg;
- dlo 400 ml.
Preparasyon
Seabuckthorn rense anba dlo frèt kouri, ki plwaye nan yon kolòn, bè mase ak mete deyò nan yon marmite emay. Nan yon veso ki apa a, chofe dlo a jiska 40 degre epi vide l nan bè yo. Melanje byen, mete sou yon dife ak chalè mas la ki kapab lakòz a 50 degre, apre yo fin ki bè yo ap bourade. Se ji a ki kapab lakòz filtre, chofe a 90 degre, vide sou bwat esteril, kouvri ak kouvèti ak pasterize pou 15 minit. Lè sa a, nou woule bwat yo, vire l 'tèt anba, vlope l' alantou epi kite li jouk li refwadi desann nèt.
Ji soti nan lanmè-nèrpren ak pòm nan kay la
Engredyan:
- pòm - 2 kg;
- lanmè-nèrpren - 0.5 kg;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- dlo bouyi - 1 lit.
Preparasyon
Pòm yo bon pou mwen, nou retire nwayo a. Mwen lave lanmè-nèrpren mwen epi sèk li. Avèk èd nan yon jwise squeezed ji soti nan pòm ak lanmè-nèrpren. Ji a jwenn twò konsantre. Pou fè li pi bèl gou, nou ajoute dlo bouyi nan li nan yon rapò 1: 1, osi byen ke 4 gwo kiyè sik. Koulye a, ji a se pare pou itilize. Si ou bezwen kenbe l 'pou yon tan long, Lè sa a, li ase yo bouyi li, vide l' sou bwat esteril e woule l '.
Ji soti nan lanmè-nèrpren nan yon cuisinier ji
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 2 kg;
- sik - 500 g.
Preparasyon
Prepare lave bè yo mete yo nan sokovarku, ajoute sik ak prepare ji. Vide l 'nan fòm cho sou bank yo ak woulo liv la. Pandan depo, yon fòm fim gra sou sifas la nan ji a - sa a se lanmè nèrpren lwil oliv. Dirèkteman anvan ou sèvi ak li ka vide, ak Lè sa a, itilize pou rezon medsin. Epi ou ka jis souke bokal la nan ji epi sèvi ak li, jwi gou inik li yo.