Lè melon an pa twò dous, pa jwenn fache. Li ka pwokire pou itilizasyon nan lavni. Ki jan yo prepare melon nan siwo pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon, nou pral di anba a. Prezève yo soti trè delika, bon gou ak santi bon.
Resèt pou melon nan siwo pou sezon fredi a
Engredyan:
- yon melon mi - 1,3 kg;
- asid asid - zongle;
- vaniy - zongle;
- sik - 300 g.
Preparasyon
Avèk yon melon nou koupe po a, ak vyann lan koupe an kib epi yo mete l nan yon bokal. Vide sou tèt ak dlo bouyi epi kite pou 10 minit. Soti nan bokal la, drenaj likid la, ajoute sik ak vaniy sik. Nou bay yon bouyi. Lè sa a, nou jwenn yon melon plen ak siwo a, kite li kanpe pou apeprè 10 minit, drenaj li, se pou l bouyi epi ranpli l 'ankò. Koulye a, krich yo ap woule leve, li voye pou depo.
Melon ak sitwon pou sezon fredi nan siwo
Engredyan:
- melon - 5 kg;
- sitron nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- sik - 800 g.
Preparasyon
Melon se bon pou mwen, koupe an tranch e nou netwaye mitan an. Oto domaje tou se m 'ak koupe an tranch. Banks yo esterilize nan nenpòt fason pratik. Tranch nan melon ak sitwon yo gaye sou bwat, vide dlo bouyi epi kite l kanpe pou 5 minit. Lè sa a, drenaj dlo a nan yon marmite epi ajoute sik. Rale, kite bouyi likid la. Ranpli ak siwo melon ak woulo liv. Nou vire l 'sou, mete l' sou kou a, vlope l 'alantou epi kite l fre nan fòm sa a.
Melon aromat nan siwo pou sezon fredi a
Engredyan:
- melon - 2 kg;
- sik - 500 g;
- vinèg - 50 ml;
- bwè dlo - 1.5 lit.
Preparasyon
Nou netwaye melon an kale soti nan kale a, koupe vyann lan nan tranch. Nan pati anba a nan chak labank nou mete yon boujon kèk nan dan. Se kantite sa a epis regle poukont yo. Si yon moun pa renmen li, ou ka fè san li nan tout. Se konsa, kouche yon melon. Lè sa a, vide siwo cho, prepare ki soti nan sik ak dlo, vide nan vinèg la ak Lè sa a, cork.
Melon nan siwo sik pou sezon fredi a
Engredyan:
- melon - 1 kg;
- bwè dlo - 1 vè;
- kannèl tè ak jenjanm - 2 pens chak;
- sik - 170 g;
- vinèg - 30 ml.
Preparasyon
Mwen lave melon mwen an, soti nan grenn ak kale. Vyann koupe an ti moso. Koulye a, nou fè siwo: nan dlo nou fonn sik la epi kite l bouyi. Prepare melon nou mete nan bank, nou ranpli nan ak siwo bouyi. 10 minit ensiste, Lè sa a, siwo rantre, mete fèy santi bon. Ranpli siwo ak melanj epis santi bon, ajoute vinèg la ak Lè sa a, woule. Bokal mete anba a, kouvri epi kite yo refwadi. Kenbe espas sa yo pi byen nan fredi. Siksè vid pou tout!