Twopikal fwi - anana te long te genyen gou ak fre etonan kote nou an. Epi nou itilize li pa sèlman nan fòm fre. An tranch anana nan bwat te vin tounen yon eleman endispansab nan salad anpil, desè ak patisri. Yo parfe mete nan gou nan vyann bèt volay ak rafrechi nenpòt plat. Men, anpil pa menm sispèk ke altènatif la se pa trè bon mache, men tankou yon tap chache apre fwi twopikal ka jwenn nan jaden ou.
Jodi a nou pral di ou ki jan fè anana soti nan senp zukèini ak prezève yo pou sezon fredi a. Yon jan kanmenm Miraculeuse, apre tretman chalè ak tranpe nan siwo ak gou Citrus, tranch banal nan pitza genyen anana gou. Eseye fè tankou yon preparasyon, epi ou pral etone plezant nan rezilta a, ak pi enpòtan, bay tèt ou ak kwit "anana nan bwat".
Squash, tankou anana pou sezon fredi a ak zoranj - resèt
Engredyan:
Kalkil pou senk bwat bwat:
- zukèini - 4 kg;
- zoranj - 3 moso;
Pou siwo:
- granules sik - 450 g;
- asid asid - 25 g;
- pirifye dlo - 1 lit.
Preparasyon
Nan lòd pou sa a resèt pran plas ak kòm yon rezilta ou te reyèlman te resevwa gou a anana nan billet a, li se sèlman nesesè yo obsève li. Zucchini yo ta dwe nesesèman ki gen matirite epi yo pa jenn nan tout, otreman rezilta a yo pral konplètman diferan.
Se konsa, nou sove fwi a kalbas mi soti nan po a, koupe l 'nan mwatye ak ekstrè grenn yo lè l sèvi avèk yon kiyè. Apre sa, dechire kib ki rete dans yo nan gwosè a vle, li mete yo nan pre-prepare lave, krich sèk, sou anba a nan ki nou mete kat oswa senk tranch zoranj, tou depann de gwosè a.
Si ou vle, ou ka prepare zanno nan anana. Pou fè sa, kale fouchèt fwi koupe an ti sèk sou yon santimèt epè ak yon vè yon gwosè apwopriye, oswa koupe soti yon tas ak yon grenn ak grenn ki soti nan chak tas. Nou jwenn bag zenkini, ki nou mete nan yon bokal pou tranch zoranj.
Koulye a, nan dlo a frèt, pirifye, nou fonn sik ak asid asid dapre resèt la epi ranpli siwo a ak fwi nou yo nan bwat yo. Mete veso yo ak materyo a nan yon marmite lajè, kouvri ak kouvèti fèblan, ajoute dlo frèt sou krochi yo epi detèmine konsepsyon an pou dife a. Apre bouyi, nou esterilize zukini pou kenz minit, nou sele kouvèti yo ak vlope bwat yo byen jiskaske konplètman refwadi, vire yo tèt anba.
Konpòte nan courgettes pou sezon fredi a, tankou anana
Engredyan:
- gwo zukèini - 1 pc .;
- sitwon - 1 moso;
- granules sik - 350 g;
- boujon nan dan seche - 5 pcs .;
- pirifye dlo - 2.5 lit.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan "anana" konpòte gwo zukchini mi lave byen epi yo kale. Lè sa a, retire nwayo a mou ak grenn yo, ak dans kaka graje kib nan gwosè a vle. Nou mete yo nan yon chodyè ak yon volim ki gen plis pase twa lit, ranpli li ak dlo pwòp ak detèmine li nan dife. Apre bouyi, vide nan sik la epi melanje sa ki nan asyèt yo jiskaske li fonn. Nou kite bouyi an mas ankò, jete boujon yo nan dan seche ak
Envite ou yo pa janm ap devine sa ki bay manti dèyè sa a compote étonant bon gou, ak sou aprantisaj yo, yo pral sètènman mande pou yon preskripsyon. Moso nan zukèini ka sèvi ansanm ak konpòte oswa konplete yo ak divès kalite desè oswa salad.