JAS ki soti nan yon melon dlo satisfè anpil mwens, pase tradisyonèl konfiti nan abriko, pòm, prunye. Men, li se byen tou senpleman prepare e li gen yon gou ekselan ak bon sant. Fanatik nan Desè dwòl yo pral trè sou la men resèt nan konfiti nan melon.
Resèt pou konfiti melon
Resèt la pou konfiti nan melon gen ladan engredyan sa yo: 1 kilogram nan kaka melon, 800 gram sik, 2 tas dlo, ji nan yon sèl sitwon, vaniyil.
Anvan kwit konfiti nan melon, yo dwe vyann lan kò a epi yo kale nan kib piti. Kib yo ta dwe ranpli ak dlo, mete dife ak kwit pou 5 minit. Apre sa, fre melon an nan dlo frèt, de preferans ak glas epi kenbe li pou omwen 6 èdtan.
Soti nan sik ak dlo li nesesè soude siwo a epi vide li yon melon. Apre 10 èdtan, siwo a ta dwe vide, ajoute ji sitwon ak vaniy ak bouyi li. Avèk siwo sa a vide ankò vyann lan melon ak mete sou dife a pou 5 minit. Pwosedi a pou refwadisman ak bouyi yo ta dwe repete 3 fwa, jiskaske melon an vin elastik ak transparan. Apre sa, konfiti nan vyann lan melon ka vide sou bwat ak anroule.
Recipe pou konfiti nan kwout melon
Pou preparasyon an nan konfiti nan kwout nan melon oswa melon ou bezwen: 1 kilogram nan kwout melon, 2 kilogram nan sik, 1 tas dlo bouyi.
Cork yo ta dwe netwaye soti nan kouch ekstèn lan, koupe an ti moso, vide dlo pwòp epi kenbe li omwen 48 èdtan. Dlo ta dwe chanje chak 6 èdtan. Apre de jou, kwout yo ta dwe bese nan siwo a prepare davans nan dlo ak sik ak bouyi jiskaske yo vin transparan. Lè kwout yo vin transparan, yo ta dwe rale soti nan siwo a, refwadi, ranpli ak siwo epi mete dife. Lè kwout yo nan bouyi an siwo, yo ka vide sou bwat ak anroule.
JAS soti nan kwout melon se trè bon gou. Tankou yon konfiti etranj ka sipriz fanmi ak zanmi yo. Men, melon se pa sèlman étonant bon plat, men tou trè itil Berry. Nan fòm fre oswa nan melon nan bwat gen yon efè benefisye sou travay la nan kò imen an.
Poukisa se melon itil?
Zansèt ansyen nou yo te konnen sou pwopriyete ki itil nan melon. Sa a Berry, an plas an premye, se yon dyurèz ekselan, depi konpozisyon an nan melon gen ladan alkal, ki gen yon efè benefik sou sistèm nan genitourinary nan moun.
Cakes nan melon yo pa mwens itil pase kaka mi. Soti nan kwout yo melon cheche, Gran-Grann nou an prepare yon dekoksyon (pou 100 gram kwout 1 lit dlo), ki te trete pou maladi kè ak nan ren.
Grenn Melon dlo gen tou benefisye pwopriyete yo. Sèk ak tè yo, yo se yon zouti bon ak efikas nan batay kont vè.
Melon dlo se lajman ki itilize nan endistri a kosmetik - Ekstrè Melon se yon pati nan krèm ak divès kalite losyon. Ka Mask nan melon dwe prepare ak nan kay la - 100 gram nan vyann melon yo ta dwe melanje ak 1 gwo kiyè siwo myèl. Si sa a se mask aplike yon fwa yon semèn pou 20 minit, po a ap vin pi lis ak souplesse.
Ki vitamin ki genyen nan yon melon?
Melon dlo se wo nan fè ak mayezyòm. Yon tranch kèk nan melon gen pousantaj la chak jou nan mayezyòm, ki se nesesè pou moun. Doktè rekòmande melon nan moun ki soufri tansyon wo nan atè. Epitou, melon se yon ekselan zouti prevantif pou moun ki soufri anemi.
Konpozisyon nan melon gen ladan asid folik, ki fè fonksyon an nan nòmalizasyon echanj la nan grès nan kò imen an.
Konbyen kalori ki nan melon an?
Kesyon sa a, nan kou, se nan enterè anpil fanm. Melon dlo se pa yon pwodwi gwo kalori. Malgre dous la, nòmalman pa gen idrat kabòn yo jwenn nan melon, ak nan 100 gram nan melon gen mwens pase 40 kilokalori. Gen alimantasyon melon ki baze sou sa a Berry, menm jan li parfe satiates epi li ede pèdi pwa.
Li ta dwe vin chonje ke melon pote pa sèlman benefis, men tou, mal nan moun ki soufri soti nan maladi entesten - Berry sa a ka lakòz gonfleman. Epitou, soti nan itilize nan gwo nan yon melon dlo-li nesesè refize fanm yo ansent soufri edemas.