Gen anpil fason yo marinate ak kwit poul. Ogmantasyon enterè ki te koze pa zèl nan sòs siwo myèl-moutad, ki ka fèt nan divès kalite varyasyon. Ki pi popilè nan yo yo prezante nan materyèl sa a ak nenpòt moun ki ka prepare yon trete ak pwòp men l 'yo.
Zèl poul nan sòs siwo myèl-moutad
Zèl nan sòs siwo myèl-moutad - yon resèt ki pèmèt ou jwenn yon plat Piquant ak ruddy ak sansib ak mou vyann. Pou fè sa, li nesesè pote soti nan sibtilite yo nan teknoloji a deklare ak obsève senp règleman jeneral.
- Anvan kwit manje, zèl yo dwe rense epi cheche. Nan pral yon pati nan zwazo a sove soti nan falèz la ekstrèm.
- Vyann poul se okòmansman ki gen laj pou plizyè èdtan nan yon marinad prepare, apre yo fin ki li sibi tretman chalè nan yon chodyè fri, nan yon dife pou chofe fou, multivark oswa sou yon gri.
- Prezans nan siwo myèl kontribye nan pi vit Browning nan pwodwi ak mande pou kontwòl sou pwosesis la fri nan lòd pou fè pou evite twòp charring.
Siwo myèl-moutad marinated pou zèl
Next se yon marinad klasik pou zèl ak siwo myèl ak moutad, ki ka itilize kòm yon baz pou preparasyon an nan konpozisyon pi konplèks ak rafine. Ou ka ajoute kondiman ak epis santi bon nan gou ou, ajiste précision a, varye kantite tè pwav wouj oswa fre tchili.
Engredyan:
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1-2 dan;
- sitwon - ½ pcs .;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pirifye dan yo lay, moulen yo sou yon rap amann oswa pase nan yon laprès.
- Nan yon bòl melanje siwo myèl, moutad ak ji nan yon mwatye nan yon sitwon, ajoute mas lay, sèl, pwav, melanje.
- Zèl marin nan yon sòs siwo myèl-4-6 èdtan.
Zèl nan sòs siwo myèl nan yon chodyè fri
Byen vit epi yo pa twò anbarasman kwit zèl ak siwo myèl ak moutad nan yon chodyè fri. Nan ka sa a, se klasik marinad la complétée ak ji Citrus, ki pral bay pwodwi yo yon cham espesyal, epi fè li gou plis rafine ak byen klere. Pwosè an antye nan prepare yon délikatès san yo pa pran an kont tan an pou pikant pral pran pa plis pase mwatye yon èdtan.
Engredyan:
- Zèl - 1 kg;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sitwon ak zoranj - 1 moso;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Avèk zoranj ak sitwon peze ji a, ajoute siwo myèl ak moutad, peze soti lay la.
- Marin marinad, pwav, melanje ak zèl prepare, kite pou 4-6 èdtan.
- Fry zèl yo nan yon sòs siwo myèl-moutad nan lwil oliv cho nan yon chodyè fri, Browning nan de kote.
Zèl nan sòs siwo myèl nan dife pou chofe fou a
Zèl poul, marin nan siwo myèl ak moutad, ou ka kwit nan dife pou chofe fou a. Yon gou espesyal nan plat la yo pral ba yo pa sòs soya, ki ta dwe melanje ak rès la nan engredyan yo anvan marinating zwazo a. Se melanj la pikant pyese nan volonte ak Curry, timerik, tè koryandè, paprika ak sèk remèd fèy aromat.
Engredyan:
- zèl - 2 kg;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 100 ml;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Konbine siwo myèl nan yon bòl, moutad, sòs soya, peze soti lay, mas sèl ak pwav.
- Ranpli melanj prepare ak zèl prepare, kite omwen 4 èdtan.
- Swete zèl yo nan yon marinad siwo myèl-moutad nan dife pou chofe fou a pou 40 minit nan 200 degre.
Zèl nan sòs siwo myèl sou gri
Zèl nan yon sòs siwo myèl-moutad, kwit sou yon brasyeuz, jwenn yon gou espesyal klere ak yon enkwayab, parfen enprenabl. Next se yon vèsyon Harmony nan melanj la pikant, ki pi apwopriye pou prepare zwazo yo sou chabon yo. Chili pwav, si yo vle, pa ka ajoute oswa ranplase ak yon tè mwens byen file nwa.
Engredyan:
- Zèl - 1 kg;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- zoranj - 1 moso;
- Koryandè - 1 ti kiyè;
- tè tchili - ½ ti kiyè;
- sèl, lwil oliv.
Preparasyon
- Melanje siwo myèl ak moutad, sòs soya, ji zoranj.
- Add sèl la, koryandè ak tchili, melanje, fwote melanj la ak zèl, pèmèt yo tranpe anba kondisyon chanm pou 4 èdtan.
- Fry zèl yo nan yon marinad siwo myèl-moutad sou gri a jiskaske pare, grese griyaj la nan avanse ak lwil oliv.
Zèl nan sòs siwo myèl pikant
Resèt sa a pou rayisab nan asyèt pikant. Zèl nan dife pou chofe fou a ak siwo myèl ak moutad, ak yon sòs pikant nan tchili travay soti modera ruddy, ak yon ostrinkoy bèl. Mustard isit la aji kòm yon marinad preliminè, ak siwo myèl ak yon pike sezonman ajoute apre fini an nan tretman chalè.
Engredyan:
- Zèl - 1 kg;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 60 g;
- lay - 3 dan;
- Paprika - 1 ti kiyè;
- cho sòs chili - 80 g;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Melanj nan lwil oliv, moutad, lay (2 dan), remèd fèy, Paprika, sèl ak pwav.
- Marin nan ki kapab lakòz siye zèl yo, epi kite marinad pou èdtan 3-4.
- Gaye poul la ansanm ak marinad la nan yon fòm lwil, kwit pou 40 minit nan 200 degre.
- Nan marmite a, fonn bè a, ajoute lay la, sòs tchili ak siwo myèl.
- Bouyi sòs la pou 3 minit, vide nan fòm lan ak kwit zèl siwo myèl cho nan dife pou chofe fou a pou 5-10 minit.
Zèl nan sòs soya ak siwo myèl, moutad, sòs tomat
Zèl ak siwo myèl ak moutad yo menm plis bon gou nan konpayi an ak sòs tomat. Enpreye nan zèl marinad sa yo se pa sèlman bon gou, piquant ak santi bon. Mèsi a eskòt yo itilize yo, yo jere yo dwe etonan ruddy ak Apetisan. Poul ka fri nan yon chodyè fri nan lwil oswa kwit li nan dife pou chofe fou a.
Engredyan:
- Zèl - 1 kg;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad nan pwa - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3 dan;
- sòs tomat - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Nan yon bòl, melanje tout engredyan yo nan marinad la, mete poul la prepare, melanje.
- Zèl yo se marin nan sòs siwo myèl-sòs ak sòs tomat ak soya pou 4 èdtan.
- Kwit billets yo pou 40 minit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre oswa fri nan lwil nan yon chodyè fri jouk pare ak rosy.
Zèl poul nan sòs siwo myèl nan manch rad la
Juicy, mou ak dou zèl pral vire soti nan yon sòs siwo myèl-moutad nan dife pou chofe fou a, kwit nan manch rad la. Si ou vle, nan fen pwosesis la pou kwit manje, ka akseswar nan kwizin ka koupe soti nan pi wo a, epi, vire bor yo nan kote sa yo, mawon sa ki nan anba gri a oswa ajoute chalè a yon maksimòm posib nan 10-15 minit.
Engredyan:
- Zèl - 1 kg;
- siwo myèl - 70 g;
- moutad dijon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- narsharab oswa tkemali - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan;
- sèl, pwav, dous paprika.
Preparasyon
- Melanje tout engredyan yo pou marinad la ak fwote zèl yo prepare ak melanj la.
- Kite zwazo a marinad pou 4 èdtan oswa lannwit lan.
- Mete zèl yo nan yon sak, mare bor yo ak kwit sa ki nan 200 degre 40 minit.
Zèl nan marinad siwo myèl ak wowoli
Voye devan kwit nan zèl poul dife poul ak siwo myèl ak wowoli moutad, ou ka bay plat la yon gou Oriental ak konpleman palèt gou li yo ak koulè nouvo. Li trè apwopriye nan sòs la soya marinad ak ji sitwon, ki, si sa nesesè oswa si ou vle, yo ka ranplase ak vinèg diven oswa balzamik.
Engredyan:
- Zèl - 1 kg;
- siwo myèl - 70 g;
- sòs soya - 70 g;
- moutad - 1 ti kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, kondiman pou bèt volay.
Preparasyon
- Konbine siwo myèl, moutad, ji sitwon, sòs soya, sèl, pwav ak séchage pou poul.
- Chuck melanj lan ki kapab lakòz nan poul, epi kite pou 4-6 èdtan.
- Gaye zèl yo nan yon mwazi, voye ak grenn wowoli ak kwit pou 40 minit nan 200 degre.
Zèl nan sòs siwo myèl nan multivark
Si ou vle, ou ka prepare zèl nan yon sòs siwo myèl-moutad nan yon multivark. Ak rezilta a pral depann de chwa nan pwogram nan. Sou "Quenching" plat la ap vire soti yo dwe dou, mou ak juicy, san yo pa ront. Lovers nan kwizin nan menm Apetisan fri ak plezi nan pwodwi fri nan "kwit la" oswa "Frais".
Engredyan:
- zèl - 1.5 kg;
- siwo myèl - 70 g;
- mayonèz - 100 g;
- moutad - 3-4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 50 ml;
- Curry - 1 ti kiyè;
- lay - 3 dan;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Melanje engredyan yo nan marinad la, vide l nan poul la epi kite pou 4-6 èdtan.
- Gaye zwazo a manke nan bòl la. Lè yo ajoute etenn ak marinad, epi pou fri bòl la pre-lwil oliv.
- Chwazi mòd a vle epi tann pou fini li yo.