Si li rive ti goute klasik soti nan varyete nan pubs, Lè sa a, pa gen anyen ka konpare ak zonyon zanno. Men, li pa nesesè pou yo ale nan bar la yo nan lòd yo eseye yon goute parfe prepare, li se ase yo reyalize youn nan resèt yo nan bag zonyon ak fwomaj, ki nou prezante nan materyèl sa a.
Zonyon bag ak fwomaj nan frape - resèt
Si ou deside ajoute fwomaj griye dirèkteman nan bat la, Lè sa a, chwazi varyete yo byen file, gou a nan ki pral ase eksprime.
Nan resèt sa a, claret la se Fertile ak kroustiyan akòz byè (ka ranplase ak sidr) ak lanmidon nan baz la.
Engredyan:
- farin frans - 115 g;
- lanmidon 35 g;
- ze - 1 moso;
- byè - 185 ml;
- griye parmesyen - 35 g;
- lwil legim pou fon-fri;
- zonyon - 2 pcs.
Preparasyon
Asire ou ke ou frèt byè a byen anvan ou fè li, fè li literalman glas. Konekte koup la premye nan engredyan sèk ansanm ak yon zongle sèl. Pou melanj lan nan farin frans ak lanmidon, bat nan ze a, vide nan byè a ak melanje li imedyatman. Pa enkyete sou ti boul yo nan melanj lan. Add fwomaj la griye nan bat la ak tranpe zonyon an nan li. Pase depase batri a nan drenaj ak imedyatman fri zonyon yo bag gwo twou san fon nan fri jouk limyè ront.
Zonyon bag ak mens vyann ak fwomaj nan pen
Engredyan:
- tè vyann bèf - 490 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 115 g;
- ti biskwit pou pen - 130 g;
- fwomaj - 85 g;
- lwil oliv pou fri gwo twou san fon.
Preparasyon
Divize zonyon yo nan bag 3 cm epè. Seche filange a epi ranpli yo ak kavite nan bag la zonyon. Lè mwatye nan fars la mete, ajoute yon moso nan fwomaj difisil nan sant la epi kouvri ak fars ki rete a. Souch bag zonyon dapre modèl estanda: farin, ze, biskwit, repete modèl la de fwa. Apre, pi ba bag yo nan lwil la prechofe ak fri pou 5-6 minit.
Ki jan yo kwit manje zonyon bag ki gen fwomaj?
Engredyan:
- zonyon - 2 pcs .;
- fwomaj - 140 g;
- ze - 5 pcs .;
- farin - 210 g;
- pen krout - 320 g;
- lwil oliv pou fri gwo twou san fon.
Preparasyon
Divize zonyon yo nan bag epesè egal. Ranmase bag yo nan gwosè pou youn nan yo se yon ti kras pi gwo pase dezyèm lan, konsa, ant bag yo se yon espas fòme, nan ki li pral posib yo mete moso nan fwomaj. Divize fwomaj la nan bann epi mete yo ant kouch zonyon, zonyon chodyè nan farin frans, ze ak pen, repete pwosedi a de fwa, ak Lè sa a, fri jouk gwo twou san fon-fri.