Jou konje New Year yo senbolize nan nou ak yon tab chikman mete, ki se ale nan yon gran varyete asyèt. Prèske chak fanmi gen plizyè tradisyonèl asyèt, ki toujou dekore jou fèt la. Jodi a nou pral di w ki jan yo prepare yon sòs salad "Snowdrifts" ak poul. Li se yon ti mòn blan, vide ak fwomaj. Tankou yon plat pral san dout vin yon envite merite nan tab la fèstivite.
Resèt la pou sòs salad "Pil yo" ak poul
Engredyan:
- fwomaj fre - 200 g;
- mayonèz - 250 g;
- fwomaj - 100 g;
- ze - 4 moso;
- tete poul - 1 pc .;
- lay - 1 lay;
- grenn nan grenad;
- zonyon vèt;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Tete bouyi nan dlo sale, nou fre konplètman nan bouyon, sèk li ak yon sèvyèt ak koupe vyann lan nan kib. Menm jan tou, bouyi dyondyon fre, fre, dechire plak yo, ak Lè sa a, alalejè fri sou lwil oliv la. Ze pre-kwit manje bouyi, netwaye, koupe an mwatye ansanm, jwenn eu yo, mase yo ak yon fouchèt epi melanje ak prese nan lay la pou laprès ak mayonèz. Prepare sòs mwatye mouye nan pwoteyin, li mete yo sou kote pandan y ap lwen. Nou koupe zonyon an vèt yon ti kras, men se fwomaj la fwote sou rap la. Lè tout engredyan yo pare, kòmanse gaye sòs salad yo: premye poul, Lè sa a, yon kouch zonyon vèt, dyondyon ak tèt ekirèy yo pou ke "snowdrifts yo" yo te tounen soti. Chak kouch se smeared ak mayonèz, voye sòs salad la sou tèt ak fwomaj griye ak anvan k ap sèvi sòs salad "Pil yo" ak poul ak dyondyon, dekore ak remèd fèy fre ak grenad grenad.
Salad "Snowdrifts" ak poul
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- tomat - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- fwomaj kole - 150 g;
- ti biskwit - 50 g;
- Mayonèz - 50 ml.
Preparasyon
Premye a tout, pran konje a poul ak bouyi li nan dlo sale jiskaske kwit. Next, se bouyi vyann ki refwadi ak koupe nan fib mens. Tomat ak piman Bulgarian yo lave, trete ak koupe an kib. Fwomaj fwote fwote sou pitit pitit la. Koulye a, kite a prepare sòs la: nou netwaye lay ak peze l 'nan mayonèz, vibran. Lè tout engredyan yo prepare, nou kontinye bòdi "snowdrift" nou an. Nou trase atansyon nou nan lefèt ke chak kouch enpreye ak mayonèz. Se konsa, premye mete konje a poul, Lè sa a, tomat yo, pwav la Bulgarian ak biskwit. Salad pare se dekore avèk yon kouch lè dans fwomaj difisil ak sèvi plat la sou tab la.