Manje pou yon koup yo endispansab nan nitrisyon dyetetik ak rejim alimantè moun ki vle manje manje ki bon pou sante yo. Tretman chalè vapè nan pwodwi prezève maksimòm nan eleman itil ki genyen nan yo, gou natirèl ak juiciness, pa saturating yo ak grès depase oswa danjere karsinojèn.
Recipes nan asyèt pou yon koup
Asyèt dyetetik pou yon koup pou anpil moun yo se monotone, désagréable deyò ak ensipid gou. Sepandan, ak yon etid detaye sou varyete nan kreyasyon sa yo gastronomik ak karakteristik yo, li vin evidan opoze a: asyèt yo ap atire pa pèfòmans orijinal la epi yo nesesèman vle eseye.
- Sou yon pè nan kwit manje nenpòt ki vyann, pwason, legim, kòm tranch antye, ak nan fòm lan nan èskalop.
- Boulèt, manti, syrniki, woulo, lòt asyèt vapè nan yon chodyè doub oswa multivark, ekipe ak yon gri espesyal, yo se gwo pou gou.
- Nan absans gadjèt modèn, ou ka bati yon konstriksyon endijèn pa bese kolòn a nan yon chodyè apwopriye ak dlo bouyi epi ki kouvri l 'ak yon kouvèti.
Koup tranch - resèt
Poul chokola vapè, resèt la ki pral prezante pita, yo ka prepare nan konje poul oswa kaka nan janm ak kwis, pase l 'nan yon moulen vyann ansanm ak zonyon ak vèt. Plis juicy ak delika pwodwi yo pral jwenn si nan fòmasyon yo mete yo nan yon tranch nan bè oswa fwomaj.
Engredyan:
- poul kaka - 500 g;
- zonyon - 100 g;
- pen ti kal pen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwoteyin - 1 inite;
- vejetasyon - 0.5 gwo bout bwa;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Moulen vyann lan ansanm ak zonyon ak vèt.
- Add rusks yo, sèl, pwav, ak vide nan yon pwoteyin kim.
- Brase mas la, bat koupe yon ti kras ak fòm èskalye soti nan li.
- Gaye pwodwi yo nan yon vapeur ak kwit pou 20 minit.
Vapè pwason - resèt
Nwa polag - yon resèt ki ka fèt nan yon chodyè doub oswa multivark. Ansanm ak Dill fre li pèmèt yo sèvi ak lòt vèt oswa zonyon vèt, ak trenng pwason yo ta dwe sezonman ak epis santi bon pi renmen ou. Se plat la prepare ki te sèvi ak diri bouyi, tranche legim fre oswa sòs salad limyè.
Engredyan:
- trenng nan pollock - 2 pcs .;
- soya sòs - 2 ti kiyè.
- Bè - 60 g;
- Dill - 2 ti kiyè.
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- tranch sitwon - 2 pcs .;
- Laurel - 2 pcs.
Preparasyon
- Se ranpli nan pollock vide ak yon melanj de ji sitwon ak sòs soya, vide ak Dill.
- Sou bò lajè nan fize a pwason mete yon tranch nan bè Dlo glasé, monte ak yon woulo liv.
- Pou asire ke woulo yo pa dewoulman pandan tretman an chalè, mete yo nan FOIL, topping chak pake ki gen yon fèy nan Laurel ak yon tas nan sitwon.
- Tankou anpil lòt asyèt yon koup kwit manje pwason pou 20 minit.
Vareniks pou yon koup - resèt
Resèt sa a nan vareniks pou vapeur sou kefir ap vire soti yo dwe fè menm nan moun ki pa t 'deja gen asyèt sa yo. Fatra a ka fwomaj kotaj, bè, chou konpile, pòmdetè bouyi, nan ki pou gou ou ka ajoute yon pen griye nan yon banza oswa, si yo vle, koupe dyondyon tise byen.
Engredyan:
- kefir - 0,5 l;
- farin frans - 1 kg;
- soda - 1 ti kiyè;
- vinèg - 2 ti kiyè.
- sèl - yon zongle;
- fars.
Preparasyon
- Nan cho kefir ajoute vinèg sedwi soda, melanje, kite pou 10 minit.
- Vide sèl, farin filtre ak bat farin lan, pa rete soude ak men yo ak mou.
- Separe gode a pou pòsyon, woule sosis yo, koupe yo nan pòsyon.
- Soti nan chak fòm yon gato, ranpli li ak fars.
- Kwit boulèt pou yon koup la 5-10 minit, tou depann de gwosè a nan pwodwi yo.
Machin vapè omlèt - Recipe
Omlèt pou yon koup nan multivark la, resèt la ki pral prezante pwochen, yo pral vire soti manyifik, dou ak garanti itil, ki pa ka di ak konfyans lè w ap prepare yon plat nan yon chodyè ak yon abondans nan lwil oliv. Ka konpozisyon sa a nan melanj nan ze ap complétée ak nenpòt legim fre, griye fwomaj, vèt.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- lèt - 120 ml;
- sèl, lwil oliv, vèt.
Preparasyon
- Nan bòl la vide dlo, enstale yon griyaj.
- Ze yo kase nan yon bòl, ajoute lèt, sèl melanj lan ak melanje ak fwe jouk inifòm.
- Add vèt ak aditif lòt nan baz ze a gou, vide mas la nan yon fòm lwil epi mete yo sou yon gri pou vapeur.
- Vire sou mòd nan vapè pou 15 minit.
Kawòt vapè - resèt
Pi itil la pou resèt yo rejim alimantè pou yon koup nan legim fre. Lè l sèvi avèk lide ki pwopoze anba a, ou yo pral kapab kwit Apetisan, bon plat ak limyè koklèt soti nan kawòt. Kawòt "fars" ka opsyonèlman dwe ajoute zonyon koupe, remèd fèy, lòt legim.
Engredyan:
- 3 kawòt gwo;
- manga - 4 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Kawòt yo lave, netwaye ak atè sou yon ti rapor oswa nan yon blenndè.
- Add to pwa a kawòt nan ze, smoul, sèl ak pwav, melanje.
- Fòmil kokèt, chemine, tankou tout asyèt pou yon koup, sou palèt la nan viyè oswa multivarkers ak kwit pou 25-30 minit.
Vapè steak - resèt
Asyèt bon plat pou yon koup nan vyann yo ka dekore nan fòm lan nan yon woulo orijinal ak bouch-awozaj. Patikilyèman sansib yo pral plat la vyann poul, ki parfe alimèt ak absoliman nenpòt ranpli: legim, djondjon, nwa oswa milti-konpozan, te fè ak adisyon nan fwi fre ak seche, bè, vèt.
Engredyan:
- poud fim - 700 g;
- krèm - 70 ml;
- CRANBERRIES - 100 g;
- abriko cheche oswa prun - 100 g;
- vèt - 1 pakèt;
- Pistache - 100 g;
- sèl, pwav, epis santi bon pou bèt volay.
Preparasyon
- Se vyann poul bat, sezonman ak sèl, pwav, krèm, mete sou yon moso nan FOIL.
- Melanje CRANBERRIES, Pistache kale, tranche fwi sèk ak vèt, sezon ak gaye sou sifas la nan vyann lan.
- Pliye pwodwi a nan yon woulo liv, vlope ak yon fim.
- Poul vapè se yon resèt ki ka fèt nan yon multivarque oswa vapeur pou 45 minit.
Fwomaj koup nan yon multivark - resèt
Prezante anba a, resèt la nan gato fwomaj pou yon koup pral nan yon moman lè ou pa vle oswa ou pa posib pou rezon sante yo manje manje fri. Yo nan lòd yo asire ke pwodwi yo rete trè byen fòme, li pi preferab yo prepare yo nan silikon oswa lòt mwazi apwopriye. Nan baz la ou ka ajoute fwi sèk, bè, nwa.
Engredyan:
- farin frans - 100 g;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- vaniy - zongle;
- bè, griye chokola, konfiti.
Preparasyon
- Cottage fwomaj se melanje ak jòn sik, bè, vaniyil, kout pyen blenndè.
- Add farin frans lan ak blan vide yo jiskaske pik yo.
- Si ou planifye ajoute file, entèvni nan fwomaj Cottage.
- Ranpli baz la lèti nan mwazi yo nan mwatye oswa 2/3.
- Prepare pwodwi yo pou yon koup la 30 minit.
- Sèvi yon plat ak konfiti, bè oswa chokola grat.
Knedliks - yon resèt pou yon koup
Nenpòt farin frans ki kwit sou vapè, vire soti espesyalman dou ak mou. Tradisyonèl plat la Czech boulèt se pi komen nan peyi Ewopeyen yo. Li te sèvi kòm yon gani pou asyèt cho, vyann, complétée ak lòt sòs, ajoute soup. Lè fòme woulo, ou ka opsyonèlman ajoute fars.
Engredyan:
- farin - 600 g;
- dlo - 1 vè;
- lwil legim ak sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ledven sèk ak sèl - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- ranpli (opsyonèl).
Preparasyon
- Nan dlo tyèd, ledven, sik ak 3 gwo kiyè nan farin yo fonn, kite pou yon èdtan.
- Add ze a, bè, sèl ak farin frans, mase farin a mou, kite pou apwòch la pou 2 èdtan. Yo koupe yon sèl fwa.
- Separe kòf la pou pòsyon, woule soti chak, pliye woulo liv la epi kite pou 40 minit.
- Tankou resèt yo klasik vapè nan boulèt la boulèt, ak opsyon yo ak fars, kwit manje pou 20 minit.
Legim pou koup - resèt
Ede kwit legim bon gou ak bwokoli pou yon koup nan resèt yo multivarya ak lide ki gen eksperyans ekspè gastronomik sou sèvi asyèt. Anpil fwa, engredyan legim ki gen anpil valè yo complétée ak kondiman, pansman orijinal, sòs pikant ki pral kalitatif transfòme gou nan manje epi yo pral aksantué gou yo.
Engredyan:
- bwokoli oswa chou - 150 g;
- Bulgarian pwav ak zukèini - 150 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- vèt pwa ak pwa - 75 g;
- natirèl yogout - 1 vè;
- lay - 1 dan;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kiyè;
- Provencal remèd fèy - 2 zongle;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Koupe kawòt yo nan yon vapeur, kwit manje pou 10 minit.
- Add florèzon nan chou, zekchini koupe, piman, zonyon, pwa fisèl ak pwa fwans.
- Prepare legim pou yon koup 20 plis minit.
- Melanje yogout ak lay, remèd fèy, siwo myèl, moutad, ajoute sèl ak pwav.
- Vide legim bouyi sou sòs la vapè.
Manty nan yon magazen milti-pè - resèt
Menm jan ak lòt asyèt pou yon koup nan multivarque a, manto yo yo tou senpleman prepare ak, yo bay sibtilite yo nan resèt la yo, yo se etonan bon gou. Pou kreye yon vèsyon klasik nan pwodwi yo itilize trivial farin apik te fè nan farin frans, dlo ak sèl. Fatra nan orijinal la se ti mouton ak grès gra ak zonyon, men li ka fèt nan nenpòt vyann mens ak adisyon nan grès.
Engredyan:
- farin - 300 g;
- dlo - 0.5 tas;
- fòs - 350 g;
- grès - 50 g;
- zonyon - 2 moso;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Ak farin, sèl ak dlo mase farin lan, kite anba fim nan pou yon èdtan.
- Manje vyann melanje ak zonyon, bekonn, sèl, pwav, ajoute 2 gwo kiyè dlo.
- Soti nan farin lan ak fouraj fòm manta reyon, tranpe anba a nan lwil oliv ak kouche sou gri a nan multijark la vapè.
- Prepare plat la pou 40 minit nan mòd vapè.
Pen - resèt
Tankou asyèt lòt soti nan tès la pou yon koup nan pen Chinwa yo jwenn san yo pa ront, ki pa anpeche yo konpetan konpetisyon ak pwodwi yo jwenn nan boulanjri tradisyonèl yo. Woule soti kouch la matrité farin si vle, ka grese avèk lwil oliv wowoli oswa aromatize ak dlo fèy santi bon.
Engredyan:
- farin frans - 0,5 kg;
- dlo 220 ml;
- ledven sèch - 6 g;
- sèl.
Preparasyon
- Nan 100 ml dlo cho, ledven fonn.
- Apre 5 minit, ajoute rès dlo ak sèl epi voye farin frans lan.
- Brase byen farin lan, kite pou 15 minit.
- Ankò, mase koule a byen epi kite yo kanpe nan chalè a pou 2 èdtan.
- Woule soti baz la anvan pou elimine pou nan bul yo, pliye kouch la ak woulo ak koupe an pòsyon.
- Bay moso yo travay pou kanpe pou 30 minit, Lè sa a, transfere yo nan yon vapeur oswa multi.
- Chinwa vapè pampushki - yon resèt ki mande pou kwit manje pou 15-20 minit.