Asyèt vapè yo konsidere kòm dyetetik ak itil. Avèk metòd sa a nan pwosesis, pwodwi yo kenbe yon maksimòm de sibstans ki sou itil ak vitamin. Asyèt kwit nan fason sa a, ale mwens kalorik pase sa yo ki te fri nan yon chodyè. Pwason pou yon koup - délikatès bon gou kwit tou senpleman, byen vit, ak rezilta a ap agréable tanpri ak yon gou delika.
Ki jan yo kwit manje pwason pou yon koup?
Asyèt vapè ka kwit menm pi fasil pase li ta ka sanble nan premye. Avèk metòd sa a pou kwit manje, ou pa bezwen gade deyò pou pwodwi a pa boule. Epitou, ou pa bezwen kanpe tou pre recho a ak kontwòl tout pwosesis la. Men, opsyon sa a tou te gen sengularite pwòp li yo, ki pral konsidere pi ba a:
- Pwason pou yon koup, resèt la nan ki pa gen sèl, apre tretman chalè ka tonbe yon pati ak pèdi aparans ayestetik li yo. Se poutèt sa, li toujou rekòmande pou pwodwi a yon ti kras sale oswa vide ak ji sitwon.
- Pou sa a ki kalite kwit manje, tou de pwodwi fre ak nan frizè yo apwopriye. Nan ka a lèt, tan an pou kwit manje pou 5-10 minit yo ta dwe ogmante.
- Souvan gen yon moun ki tande kesyon sou konbyen pou kwit pwason pou yon koup. Pa ka gen okenn repons inekivok. Li tout depann sou sa ki te kwit - yon konjle oswa yon kadav. Sirloin, koupe an ti moso, yo pral pare nan 10-15 minit. Pou kadav la, yo pral tan an bezwen plis - jiska 30-40 minit.
Pwason pou yon koup ak legim
Li trè pratik, pratik ak itil kwit pwason pou yon koup nan yon fwa ak legim yo. Avèk apwòch sa a ak tan yo pral sove, ak yon plat bò bon gou se imedyatman pare. Ki jan yo kwit manje pwason pou yon koup ak legim, li anba a.
Engredyan:
- filet nan pangasius - 300 g;
- kawòt - 100 g;
- zonyon - 100 g;
- sitwon - 3 lòb;
- pèsdetè vèt;
- sèl.
Preparasyon
- Pangasius trenng yo deglase, koupe an ti moso, sale epi yo mete sou yon gri k'ap vole
- Mete tranch nan sitwon, zonyon, koupe ak bag mwatye, ti sèk nan kawòt yo ak brendiy nan vèt.
- Fèmen aparèy la epi kwit pou yon demi èdtan.
- Bouyi diri oswa pòmdetè kraze ka sèvi kòm yon plat bò.
Ranpli nan pwason vapè
Si yon moun panse ke asyèt vapè dwe nesesèman fre ak gou, pwofondman erè. Sa a resèt se yon konfimasyon ekselan nan sa a. Sa ki anba la a dekri preparasyon an nan pwason pou yon koup nan Chinwa. Lè w te eseye li yon fwa, fanmi ap mande l 'kwit ankò.
Engredyan:
- kòd filèt - 500 g;
- rasin jenjanm - 50 g;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- koryandè - 1 pakèt;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lanmè sèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Lave ak seche fwote fwote avèk sèl ak griye jenjanm.
- Mete vapeur a nan bòl la pou 10 minit.
- Zonyon vèt ak silantro yo lave, seche ak tè. Nan yon lwil cho wowoli lwil oliv fri. Se pwason an pare mete nan yon bòl, vide ak sòs soya, lwil oliv cho ak graje remèd fèy koupe. Byen tout brase epi soumèt sou tab la.
Èskalift soti nan pwason vapè
Koupon vapè soti nan pwason se yon bèl plat dyetetik ki apwopriye menm pou manje tibebe. Cutlets vire soti nan sansib, juicy ak anpil bon gou. Sèvi yo ak yon tab nan pòmdetè bouyi oswa diri. Salad nan legim fre, tou, pa pral inutiles.
Engredyan:
- Hake trenng - 500 g;
- kawòt nan gwosè mwayen - 1 moso;
- zonyon nan ti gwosè - 1 pc .;
- ze nan poul - 1 moso;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- marjoloram;
- cheche fenou;
- sèl.
Preparasyon
- Hake ansanm ak legim yo koupe nan yon moulen vyann. Se mas la ki kapab lakòz mete nan yon egoutwar likid vè depase.
- Stuff nan yon fòs fòs ze, vide mwatye nan farin, sèl, fèy santi bon ak melanje byen.
- Fòmil kokèt, pil yo nan farin ki rete a, mete yo sou griyaj la nan aparèy la epi kite pou 20 minit.
Wouj pwason pou yon koup
Ki jan yo kwit manje pwason wouj pou yon koup, se konsa ke manje a se pa sèlman dyetetik, men tou, bon gou? Si w mande tankou yon kesyon, resèt sa a se jis pou ou. Yon pwason ak bon sant nan remèd fèy ak vèt anba yon sòs sitwon pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Engredyan:
- somon - 500 g;
- vèt - 100 g;
- lwil oliv - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl;
- pwav.
Preparasyon
- Salmon se byen sale ak pwav.
- Nan tas vapeur la yo gaye tout vèt yo, ak pwason yo mete sou li.
- Prepare pou 20 minit.
- Pou melanje sòs la lwil oliv ak ji sitwon.
- Sèvi somon an sou yon kousen nan vèt, awozaj l 'ak sòs.
Pwason vapè nan yon fou mikwo ond
Petèt se pa tout pwopriyetè konnen ke yon pwason san yon chofaj doub kapab tou kwit. Li ta sanble, ki jan sa a menm posib? An reyalite, li se posib gras a mikwo ond ak fim manje. Ki jan fè li, li pi ba a.
Engredyan:
- trench nan Kòd - 50 g;
- griye rasin jenjanm - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- vèt zonyon kraze - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil nwa - 1 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Se filt la nan lod lave, cheche ak yon sèvyèt papye ak koupe an moso gwo.
- Gaye yo nan yon resipyan rektè ak voye ak jeni griye.
- Tise byen vlope nan fim manje ak pou 5 minit voye nan mikwo ond lan, mete aparèy la nan pouvwa maksimòm.
- Apre tan an espesifye pwason an pou yon koup se pare! Voye l 'ak zonyon koupe vèt, voye ak sòs soya, vide yon melanj de lwil cho ak sèvi sou tab la.
Pwason vapè nan multivarya la
Multivarka deja tonbe nan renmen ak otès yo pou èd anpil anpil valè li nan kwizin nan. Li kwit, kwit, ak fri. Nan fè sa, li fè li pi bon pase aparèy tradisyonèl yo. Li tou kwit asyèt vapè parfe. Ki jan yo kwit manje pwason pou yon koup nan yon multivark, kounye a jwenn deyò.
Engredyan:
- somon filèt - 200 g;
- yon tranch sitwon.
Preparasyon
- Pwason trenng yo se cheche ak vide ak ji sitwon.
- Lè sa a, mete l 'sou yon moso nan FOIL, transfere li nan yon panyen nan multivark ak pliye bor yo pou ke yon bagay fè l sanble souvan yon plak vire soti.
- San yo pa sa yo manipilasyon ou ka epi fè. Men, se konsa ji a ki vle di soti nan somon an woz pa pral drenaj nan bòl la, men rete akote pwason an, ki soti nan ki li pral sèlman juicier.
- Mete mòd ki apwopriye a epi mete tan an - 20 minit. Yon siyal son ap fè ou konnen pwason an pare!