Gen yon anpil nan varyasyon nan preparasyon farin pou boulèt. Ak chak nan yo gen avantaj enkondisyonèl li yo, ki vin yon motivasyon lou pou moun oswa lòt konsomatè yo sèvi ak resèt la ki pi byen satisfè bezwen yo ak preferans. Gen kèk tankou estrikti nan dans nan farin lan epi li pa enpòtan ke li se pi difisil yo travay avèk ak fòm pelmeni, pandan ke lòt moun, sou kontrè a, sipòte yon koki trè mou nan pwodwi yo ak nan menm tan an jwi plastiti a nan farin lan pandan bòdi. Tout endividyèlman ak chak chwazi opsyon ki pi akseptab.
Anba a nou pral di w kijan pou prepare yon farin pou pelmeni ak vareniki sou dlo mineral. Eseye opsyon sa a, petèt li pral vin yon pi renmen nan kaye ou epi ou pral pou tout tan bay moute vèsyon lòt ak resèt.
Boulèt boulèt sou dlo mineral - resèt
Engredyan:
- Farin frans - 550 g;
- mineral gazeuz dlo - 290 ml;
- sèl - 10 g;
- yon ze poul.
Preparasyon
Pou fè yon farin sou mineral dlo briyan, melanje li ak ze ak sèl ak vide nan yon bòl ak farfè farfade pre-sifted. Nou mase tout bagay ak anpil atansyon depi nan konmansman an ak yon kiyè, ak fini ak men kneading, akonplisman inifòmite nan pi gran posib, Harmony epi yo pa teksti kolan nan farin lan. Nou kouvri keratin nan farin ak yon koupe tisi epi kite li anba kondisyon chanm pou karant pou senkant minit.
Pi bon farin lan pou pelmeni sou dlo mineral
Engredyan:
- Farin frans - 480-520 g;
- mineral briyan dlo - 245 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 55 ml;
- yon ze poul;
- yon gwo kiyè granules sik;
- de pens sèl.
Preparasyon
Lè w kòmanse pwosesis preparasyon an, nou pase nan farin ble a. Pwosedi sa a pral anrichi li ak oksijèn ak amelyore kalite pwodwi fini. Lè sa a, nou melanje nan yon ze plat endividyèl ak sik ak de zongle sèl ak yon ti kras ak yon fouchèt oswa yon Halo. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan farin lan, gen tou antre nan dlo mineral la epi kòmanse pakèt la. Nou mase tout bagay ak anpil atansyon, akonplisman maksimòm inifòmite. Nan pwosesis la nan melanje, nou vide lwil oliv rafine lwil oliv. Pwodui sa a siyifikativman chanje farin lan ak fè li dosil ak trè plastik epi yo pa kolan nan yon dansite ase. Kontinye pwosesis la ajenou pou yon lòt senk minit, ak Lè sa a, kouvri farin frans lan ak yon fim manje epi kite pou lèt pou apeprè karant minit.
Apre yon erè nan tan, nou ka kòmanse nan konsepsyon pelmeni a nan fason ki pi apwopriye pou ou.
Bon gou farin pou fè lakay pelmeni sou dlo mineral
Pat pou dlo mineral ka prepare tou san sik ak pwopòsyon yon ti kras diferan nan lwil legim.
Engredyan:
- Farin frans - 550-600 g;
- mineral briyan dlo - 255 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 70 ml;
- sèl - 10 g;
- yon ze poul.
Preparasyon
Pwosesis pou prepare tès la pou resèt sa a idantik ak sa ki dekri anwo a.
Pwosesis la nan malaksaj farin lan kapab tou senplifye lè l sèvi avèk aparèy kwizin. Se konsa, ou ka melanje farin ak dlo mineral, lwil legim, ze ak sèl ak yon mixer ak ajutaj espesyal, epi fini kneading a nan men. Si ou gen yon processeur manje oswa yon makè pen, li pi bon pou bay biznis sa a responsab, ki pral siyifikativman diminye depans yo tan epi sove enèji ou.