Makawoni ak vyann - yon remoute kouraj, nourisan, balanse opsyon pou meni chak jou. Précédemment, sa a te konbinezon konsidere kòm ordinèr, men jodi a te plat la akeri yon gade nouvo, gras a varyasyon miltip nan resèt ki soti nan atravè mond lan. Sa yo pasta ka kwit nan dife pou chofe fou a, fri nan yon chodyè fri, mete yo deyò ak legim oswa tou senpleman abiye ak sòs pikant.
Ki jan yo kwit manje pasta ak vyann?
Asyèt soti nan pasta ak vyann yo divès kalite nan preparasyon. Sepandan, gen yon resèt debaz lè pasta pre kwit konbine avèk vyann griye, sezonman ak epis santi bon, remèd fèy fre ak sèvi sou tab la. Yon ji espesyal ap bay pa sòs, ki ka fè pandan y ap etenn vyann lan, ajoute nenpòt ki sòs dirèkteman nan chodyè a.
- Ka bon gou pasta ak vyann dwe prepare nan yon fason pi senplifye. Vyann yo ta dwe fri ak zonyon nan yon chodyè fri, epi, ajoute sèk pasta, vide 500 ml dlo bouyi. Kouvri ak mitone pou 10 minit.
- Poul tete, pasta, tomat ak pwav dous pral ede kreye yon manje midi fasil epi satisfè. F¿t f¿t la ta dwe fri ak tomat ak pwav nan yon chodyè fri, vide 200 ml krèm epi mete l 'soti jiskaske mou. Add pasta a kwit ak melanje.
Makawoni nan yon style Flòt - resèt ak vyann
Makawoni nan Marin a ak vyann se yon resèt popilè popilè, ki pa pèdi plus li yo sou ane yo. Plat la, ki gen ladan yon makèt ki senp - vyann ak pasta, koruptyon ak senplisite, sasyete ak gou amann. Itilize nan vyann bèf anvan tout koreksyon pral siyifikativman diminye kwit manje, ki se ki apwopriye ak yon mank de tan.
Engredyan:
- pasta - 250 g;
- vyann bèf - 450 g;
- tomat keratin - 40 g;
- lwil oliv - 30 ml;
- zonyon - 1 moso;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- dlo 120 ml.
Preparasyon
- Pase vyann lan nan vyann bèf la nan moulen an vyann.
- Fèy la ki lakòz boure nan yon chodyè ak zonyon ak lay.
- Add keratin tomat, dlo ak chalè pou 2 minit.
- Kwit pasta a.
- Transfere yo nan yon chodyè fri ak vyann mens.
- Vide pasta a ak vyann pou 5 minit epi sèvi li sou tab la.
Kouman fè sòs ak vyann pasta?
Yon sòs bon gou pou pasta ak vyann se yon gwo opòtinite bay ji a plat, arom ak Apetisan aparans. Pou fè tankou yon délikatès se senp: ou bezwen ajoute farin, dlo ak keratin tomat vyann lan fri ak mete l 'soti pou 15 minit. San yo pa yon epè, li difisil pou prepare yon baz vyann, se konsa farin frans oswa lanmidon souvan itilize.
Engredyan:
- vyann kochon - 350 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- farin frans - 40 g;
- tomat keratin - 50 g;
- dlo 350 ml;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- lwil oliv - 50 ml.
Preparasyon
- Vyann kochon tise byen koupe ak fri.
- Add zonyon, lay, kawòt ak mitone tout ansanm pou 3 minit.
- Mete nan farin melanje a.
- Vide nan dlo, mete keratin nan ak mitone pou 15 minit.
- Sòs pou pasta ak vyann, kite pou 10 minit.
Makawoni ak vyann ak legim
Pasta ak vyann nan yon chodyè fri pral siyifikativman anrichi rejim alimantè a chak jou, si ou konbine yo ak legim yo. Legim yo pral ajoute pa sèlman koulè ak gou, men tou, vitamin ak fib. Ou ka chwazi nenpòt ki ajoute, men si ou bezwen nourisan ak an sante, li pi bon yo sèvi ak bwokoli ak kawòt. Yo parfe konbine avèk vyann, pasta ak sòs Azyatik, ki mare tout engredyan yo ansanm.
Engredyan:
- vyann bèf - 600 g;
- pasta - 300 g;
- kawòt - 2 moso;
- bwokoli 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- sòs soya - 80 ml;
- sik - 40 g;
- bouyon - 120 ml.
Preparasyon
- Koupe vyann lan ak fri.
- Add zonyon, kawòt, bwokoli ak tomat pou 5 minit.
- Separeman melanje bouyon, sòs ak sik.
- Ranpli sòs ak legim ak vyann ak mitone pou 15 minit.
- Kwit pasta a epi mete l nan vyann lan.
- Pasta ak vyann, kenbe nan chodyè a fri pou 2 plis minit.
Makawoni ak vyann ak fwomaj
Se makawoni ak vyann poul parfe konbine ak fwomaj diferan. Avèk yo, plat la achte yon teksti anvlòp ak bagay konplike. Tout kalite poul ak vyann amoninize, men espesyalman Feta fwomaj. Li bay yon salinity bèl ak asidite, pandan y ap pa k ap fonn, ak nan sa epi yo pa ki egzije tretman chalè - fetis la ta dwe jis dwe melanje ak rès la nan engredyan yo.
Engredyan:
- poud fim - 450 g;
- Feta fwomaj - 180 g;
- pasta - 350 g;
- vèt zonyon plim - 4 pcs.
Preparasyon
- Tranch trenng yo pou 8 minit.
- Bouyi pasta a ak transfere yo nan konte a.
- Retire nan chalè, ajoute fwomaj ak zonyon vèt.
Ki jan yo kwit manje pasta ak vyann nan dife pou chofe fou a?
Patisri pasta ak vyann se yon plat satisfè ak senp, teknoloji a nan ki baze sou lefèt ke pre-kwit manje pasta ak vyann griye griye mete yo nan kouch, wouze ak sòs ak kwit pou 20 minit nan dife pou chofe fou a. Pou yon resèt, li pi bon yo sèvi ak makawoni soti nan varyete varyete ble: yo kenbe fòm nan epi yo pa tonbe apa.
Engredyan:
- pasta - 300 g;
- mens vyann kochon - 350 g;
- lèt - 250 ml;
- ze - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- sòs tomat - 120 g;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 50 ml.
Preparasyon
- Kwit pasta a.
- Fry filange a ak zonyon.
- Mete fars nan mwazi an.
- Top pasta la.
- Fwe lèt la ak ze a ak vide marmite la.
- Soufri ak sòs tomat ak fwomaj.
- Pasta kwit ak vyann kwit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre 20 minit.
Makawoni boure ak vyann
Ka Pasta ak vyann nan fou a dwe prepare pa sèlman nan fòm lan nan yon marmite, men tou, ajoute yon plat nan revizyon pa ranpli pasta nan tèt li. Pou sa cannelloni ideyal. Yo fasil boure, pa mande pou preliminè bouyi ak parfe kenbe ranpli a. Nan sa a resèt, mens bèf se complétée ak faktori, men ou ka tou itilize dyondyon forè.
Engredyan:
- bèf - 300 g;
- Champignons - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- kanèloni - 16 pcs .;
- tomat nan ji pwòp li yo - 400 g;
- krèm tounen - 200 g;
- fwomaj - 120 g;
- diven - 150 ml.
Preparasyon
- Vyann, zonyon ak dyondyon fri.
- Add diven an.
- Pare woule mas nan yon blenndè ak kanèl bagay.
- Fwe tomat yo ak krèm tounen ak vide pasta a.
- Brase nan pasta ak vyann ak voye ak fwomaj ak kwit nan 180 degre pou 30 minit.
Pasta ak vyann nan po nan dife pou chofe fou a
Makawoni kwit ak vyann yo ap vin yon dekorasyon reyèl sou tab la, si ou kwit yo nan po ajil. Sa a se yon fason ekselan pou tou de k ap sèvi ak amelyore gou pwodwi yo. Pou makawoni ak vyann kenbe juiciness ak bon sant, yo ta dwe atansyon espesyal yo bay sòs. Sòs te fè soti nan krèm lèt, ak fwomaj se yon opsyon ki gwo.
Engredyan:
- vyann kochon - 750 g;
- pasta - 450 g;
- zonyon - 2 moso;
- lwil oliv - 60 g;
- fwomaj - 100 g;
- lèt - 250 ml;
- krèm - 200 ml;
- farin - 40 g.
Preparasyon
- Vyann kochon ak fri zonyon.
- Kwit pasta a.
- Gaye twalèt la.
- Pou sòs la, chalè farin lan, bè, lèt ak krèm.
- Add fwomaj la epi vide sou po yo.
- Kwit pou 20 minit nan 180 degre.
Soup ak pòmdetè pasta ak vyann
Soup ak vyann ak pasta - yon cho remoute kouraj, ki se yon plezi gou menm nan sezon lete. Soup pa mande pou espesyal ladrès gastronomik epi li prepare dapre estanda klasik yo. Lè w ap chwazi vyann pou bouyon, bay preferans vyann bèf, tankou vyann mèg ak gou rich. Soti nan pasta li se pi bon yo chwazi yon mensmeli mens - li se dou epi li pa pwa plat la.
Engredyan:
- vyann bèf - 650 g;
- macaroni - 120 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- dlo - 2.5 lit.
Preparasyon
- Vyann vide dlo ak bouyon kwit.
- Add pòmdetè yo.
- Zonyon ak kawòt sovtaj epi voye bay soup la.
- Vide nan pasta a ak kwit manje pou 7 minit.
Ki jan yo kwit pasta ak vyann nan yon multivarya?
Makawoni ak vyann nan yon multivark - yon solisyon ekselan pou yon dine remoute kouraj, bon ak bon gou. Singularité a nan kwit manje nan senplisite se ke macaroni pa ta dwe separeman bouyi separeman, yo kwit ansanm ak vyann nan yon bòl sèl, tranpe ak gou yo nan legim ak bouyon. Plat la pran 30 minit - tan ideyal la pou yon anvi wè nan yon multivark.
Engredyan:
- vyann bèf - 300 g;
- pasta - 250 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tomat keratin - 40 g;
- dlo 450 ml;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
- Legim ak vyann yo kwit nan Zharka pou 10 minit.
- Add dlo, pasta ak pasta.
- Kwit nan "Stewing" a 20 minit.