Pasta ak vyann mens nan dife pou chofe fou a se pa sèlman yon garnish ordinèr, men byen oto-ase, apeti ak orijinal manje ki ka satisfè grangou ak tanpri renmen nan manje bon gou pa gen okenn pi mal pase plis konplike ak òneman chèf gastronomik.
Pasta ak vyann mens nan dife pou chofe fou a - resèt
Pou kwit manje pasta kwit ak vyann mens nan dife pou chofe fou a, ou pa bezwen gen anpil ane nan eksperyans gastronomik. Konfòme ak règ senp, menm débutan nan kwizin la yo pral kapab fè travay la. Bagay prensipal la lè w ap chwazi yon resèt apwopriye ak, lè yo kòmanse ekzekisyon li yo, sonje sa ki annapre yo:
- Ka kwit pasta ak vyann mens nan dife pou chofe fou a ka frèch kwit jiskaske mwatye kwit oswa jiskaske pare, osi byen ke rete a apre dine yè a, li te gen bay yon plat nan fòm lan nan yon marmit.
- Vyann bèf vyann kochon ka ranplase tou senpleman ak vyann kochon, vyann bèf oswa poul.
- Tou depan de resèt la, se vyann koupe pre-fri nan yon chodyè fri ak zonyon, mwens souvan itilize nan fòm kri.
- Gwo pasta boure ak vyann mens, kwit ak sòs, ki ka fèt sou tomat, krèm tounen, krèm oswa baz melanje.
Patisri pasta ak vyann mens nan dife pou chofe fou a
Resèt la pou pasta ak vyann mens yo ta dwe youn nan premye a, ki se vo ap eseye nan pratik. Pwodwi yo ka itilize nan nenpòt fòm ak bon jan kalite, espesyalman nan bouyi yo, oswa lè l sèvi avèk rès la nan repa a anvan yo. Ka konpozisyon sa a nan plat la dwe elaji pa ajoute legim oswa lòt pwodwi ki enpòtan, ki pral divèsifye ak anrichi gou li yo.
Engredyan:
- pasta - 300 g;
- fòs - 300 g;
- zonyon - 250 g;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv ak smoul - 40 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Boure fri ak zonyon, melanje ak pasta bouyi, krèm tounen ak ze, sezonman.
- Gaye mas la nan yon lwil oliv ak vide ak yon fòm manch.
- Voye sifas la ak fwomaj ak kwit pou 30 minit nan 180 degre.
Macaroni nich ak vyann mens nan dife pou chofe fou a - resèt
Reyinyon orijinal la sou tab la ak nich la ekstrèmman bon gou nan pasta ak travay vyann mens soti . Pou dekore plat la ou pral bezwen pwodwi nan yon fòm sèten, tankou espageti long oswa nouy, sere partwicks nan pen ki lach. Apre depanse 40-50 minit, ou ka fè yon repa apeti pou 4 moun.
Engredyan:
- makawoni "nich" - 12 moso;
- fòs - 400 g;
- fwomaj - 200 g;
- lay - 1 dan;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 200 g;
- tounen krèm - 300 g;
- dlo - 1.5 lit;
- séchage, lwil oliv, sèl.
Preparasyon
- Lay nich yo nan fòm lan nan yon sèl kouch, ki te ranpli avèk zonyon sote ak lay vyann mens.
- Se krèm melanje ak dlo, kondiman, vide melanj lan ki kapab lakòz, pasta ak vyann mens ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 20 minit anba FOIL.
- Voye plat la ak fwomaj ak pèmèt yo mawon pou 10 minit.
Lazanya ak pasta ak mens vyann - resèt
Pasta ak vyann mens, resèt la nan ki ou pral aprann pita, an tèm de karakteristik gou li yo ak sa yo, se okoumansman de tout lazay Italyen pi renmen ou. Plat la pa mande pou prezans nan dra espesyal, ki nan ka sa a yo ranplase pa pasta bouyi nan nenpòt ki fòm. Nan yon èdtan, 4 pòsyon pral pare.
Engredyan:
- pasta - 400 g;
- fòs - 600 g;
- fwomaj - 200 g;
- lay - 1 dan;
- zonyon - 2 moso;
- tomat tomat - ti kuiyè 3-4. kiyè;
- Lèt - 0.5 lit;
- lwil oliv - 100 g;
- farin frans - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- Remèd fèy Italyen, noutmèg, lwil oliv legim, sèl.
Preparasyon
- Bouyi pasta a.
- Fry mens vyann ak zonyon, ajoute tomat, remèd fèy ak tantalize pou 15 minit.
- Pase farin lan sou bè a, vide nan lèt la, jete noutmèg la, sèl, kwit jiskaske epè.
- Lay pasta a ak kouch vyann vyann, promazyvaya chak sòs ak voye ak fwomaj.
- Apre 30 minit nan boulanjri nan dife pou chofe fou a, lazay soti nan pasta ak vyann mens pral pare.
Pasta ak vyann mens nan sòs tomat
Pasta ak vyann mens nan dife pou chofe fou a ak sòs pi bon divèsifye meni an raz chak jou, ajoute nan li koulè ak saturation. Sòs tomat ka fè soti nan keratin tomat, dilye ak dlo ak sezonman nan gou oswa pa bouyi tomat fri fre. Pou fè 6 pòsyon nan trete ou bezwen pase sou yon èdtan.
Engredyan:
- pasta ak mens vyann - 500 g;
- zonyon - 200 g;
- tomat sòs - 800 g;
- krèm tounen - 200 g;
- griye fwomaj - 2 tas;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 30 ml;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Manje vyann fri ak zonyon, ajoute 300 g nan sòs, koupe anba kouvèti a.
- Bouyi pasta a epi kouche ak kouch fri, promazyvaya tounen krèm, soupoudre ak fwomaj.
- Vide sifas la nan rès la nan sòs la ak voye ak fwomaj.
- Patisri pasta ak vyann mens nan dife pou chofe fou a nan 180 degre 30 minit.
Pasta ak vyann mens ak fwomaj
Pasta ak vyann mens ak fwomaj nan dife pou chofe fou a se yon varyasyon klasik nan marmit a, ki toujou reyisi nan bon gou ak Apetisan. Engredyan yo prensipal yo plen ak lèt-fwomaj sòs, ki ba yo yon gou inik. Ka konpozisyon nan manje a dwe elaji lè yo ajoute dyondyon oswa legim, men menm soti nan kantite lajan an prezante nan pwodwi ou ka prepare yon plat ki manje sis la.
Engredyan:
- pasta ak mens vyann - 500 g;
- zonyon - 200 g;
- farin ak lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 500 ml;
- fwomaj - 300 g;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Brase fòs ak zonyon.
- Bouyi pasta a.
- Brase konpozan yo, mete nan yon mwazi.
- Lèt se mennen l 'bay yon bouyi, ajoute fwomaj, epis santi bon, pèmèt lèt la fonn epi vide melanj lan nan pi wo a.
- Patisri pasta ak vyann mens ak fwomaj nan fou a pou 30 minit nan 180 degre.
Gwo pasta ak vyann mens
Nenpòt gwo pasta ka boure ak vyann koupe, ki si vle, complétée ak dyondyon, fwomaj oswa lòt aditif. Kòm yon règ, pasta se kwit mwatye-kwit, epi apre yo fin ranpli, se ranpli a kwit ak sòs. Pou 1 èdtan ou ka manje manje orijinal la nan kat la.
Engredyan:
- pasta - 300 g;
- fòs - 500 g;
- zonyon, kawòt ak tomat - 200 g;
- lay - 3 dan;
- tounen krèm - 120 g;
- dlo - 200 ml;
- farin - 60 g;
- fwomaj - 100 g;
- sèl, fèy santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry fòs ak zonyon, fre, melanje ak fwomaj.
- Makawoni se plen ak yon mas epi yo mete yo nan yon mwazi.
- Pase zonyon yo ak kawòt, ajoute tomat, tounen krèm, farin, dlo, kondiman, bouyi pou 7 minit, vide sou pasta yo.
- Patisri pasta boure ak vyann mens, 20 minit.
Boure pasta pasta ak vyann mens
Èske w gen yon pake nan kokiyaj gwo, asire w ke ou prepare yo dapre resèt sa yo. Mèsi a te ajoute nan legim mens, plat la pral juicy ak èkstrèmeman bon gou, ak kwout nan fwomaj ap ba li yon aparans Apetisan. Pou konsepsyon kat pòsyon nan manje bon gou ou pral bezwen pase yon èdtan.
Engredyan:
- kokiyaj - 16 moso;
- mens vyann - 200 g;
- zonyon, tomat ak klòch piman - 100 g;
- lay - 1 dan;
- krèm tounen ak sòs tomat - 150 g;
- fwomaj - 100 g;
- sèl, fèy santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Bouyi kokiy yo.
- Piman yo kwit nan dife pou chofe fou a, netwaye, koupe ak melanje ak vyann mens, fri ak zonyon ak lay, ajoute tomat.
- Ranpli ak yon mas nan kokiy, mete nan fòm, kwit ak fwomaj pou 10-15 minit.
- Sèvi pasta kwit ak vyann mens ak fwomaj, vide ak remèd fèy.
Cannelloni pasta boure ak vyann mens
Next, ou pral aprann ki jan yo byen vit ak byen fasil prepare bon gou kanèloni . Ou ka, tankou nan ka sa a, fè pasta ak vyann chicken mens oswa itilize lòt vyann nan chwa ou. Rezilta a nan nenpòt ka pral tanpri. Pou fè aranjman pou yon trete pou kat moun li pral pran sou yon èdtan ak yon mwatye.
Engredyan:
- kanèloni - 400 g;
- poul filtre ak tomat - 700 g;
- sòs bechamel - 1 l;
- zonyon - 200 g;
- lay - 2 dan;
- fwomaj - 200 g;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Fry mens vyann ak zonyon, ajoute tomat, lay ak kondiman.
- Ranpli mas kanèloni a, mete l nan yon mwazi.
- Vide pasta a boure ak vyann mens, sòs epi voye nan fou a pou 30 minit.