Malgre ke shaurma yo konsidere kòm manje rantabilite, men nan tout opsyon yo pwopoze pou vit manje, li se petèt pi bon gou a ak mwens danjere. Men, si ou se yon fanatik sa a plat, prepare shawarma a nan kay epi jwi manje bon jan kalite pou asire w.
Ki jan yo kwit yon shawarma ak yon poul nan yon twou nan kay la?
Fatra a pou sa yo shawarma nan kay yo pral poul, men se pa soti nan tete a. Li klè ke pwoblèm nan ak konje a se mwens, men li se sèk. Li pi bon nan koupe vyann lan nan kwis pye a ak fri li tout antye.
Engredyan:
- sòs salad iceberg - 30 g;
- konkonb sale - 30 g;
- mayonèz - 30 g;
- lay - 2 dan;
- tounen krèm - 15 g;
- tomat pure - 120 g;
- tomat - 30 g;
- wouj pwav pwav - 10 g;
- vyann poul - 150 g;
- gato pita - 1 pc .;
- zonyon - ½ tèt;
- vèt nan Dill ak pèsi;
- zir, paprika, pwav wouj, koryandè, sik.
Preparasyon
Pou kòmansè nou pral marinate vyann. Li ta dwe moso antye ak yon po, nou pral moulen yo apre yo fin kwit manje prezève jikiness. Se nimewo a nan fèy santi bon pou ka sa a detèmine pa tèt ou, paske li nan yon kesyon de gou. Ann koupe zonyon an an ti moso. Nan yon melanj de fèy santi bon, ajoute yon ti dlo cho, se konsa yo tounen yon keratin e yo te kòmanse bay lwen esans yo. Nou fwote yon moso nan fèy santi bon ak tonbe nan dòmi zonyon, kite li pou marinate.
Depi nou ap prepare shaurma nan kay la, nou pral prepare yon sòs pou de li. Blan konsiste de mayonèz, tounen krèm, galik nan lay ak vèt.
Pou sòs wouj fri zonyon ak lay pou kèk minit, ajoute koupe pwav wouj ak vide pure tomat, pote nan gou ak sèl ak sik. Nan fen a anpil, nou vide nan vinèg diven, nan ka ekstrèm, pòm, men se pa tab, pi bon Lè sa a, pa ajoute.
Iceberg koupe, tomat ak konkonm tranch tranch mens.
Tan an pou vyann te vini, nou grès li, tk. Yo pa t 'fè sa a nan marinated yo nan lòd yo prezève jikiness. Fry l 'nan yon chodyè fri trè cho jiskaske li kwout, li a sou 3 minit sou chak bò, Lè sa a, koupe an tranch. Pete antere l 'nan yon sèk chodyè cho sèk, koupe kwen an yo ka resevwa yon pòch ak abondan rate ak sòs blan. Ranpli kouch yo ak kouch, se konsa ke pandan gou a, tout engredyan yo tonbe nan bouch la. Lay kouch yo ak sòs wouj.
Preparasyon nan chawarma soti nan pen pita ak sosis nan kay la
Engredyan:
- zonyon zonyon dous - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- chou Peking - 200 g;
- konkonb - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- sosis - 2 moso;
- mayonèz - 120 g;
- kefir - 70 ml;
- tomat keratin - 50 g;
- sik - 35 g;
- lanmidon - 30 g;
- Lavash mens - 2 pcs .;
- lay, remèd fèy, lwil oliv legim, sèl.
Preparasyon
Nou koupe chou a, ak moulen kawòt la lè l sèvi avèk yon gwo rap. Yon ti kras sale epi ajoute 10 g nan sik. Koulye a, nou melanje ak melanje men nou byen pou ke legim yo yo gen dwa ji. Konkonm koupe nan bann, tomat nan tranch piti, semirings zonyon. By wout la, si ou pa t 'gen yon banza sòs salad, sèvi ak abityèl la, jis vide l' ak dlo cho ak voye ak pòm vinèg sidr, kidonk, ou pral debarase m de anmè.
Pou sòs fri tomat fri nan bè nan yon chodyè fri pou yon koup la minit, nou grandi lanmidon nan mwatye yon vè
Koulye a, gaye pen an pita, grès ak sòs wouj, aplike toppings, vide sou sòs blan an ak woule nan woulo liv, koube bor yo sou kote sa yo anndan, se konsa ke pa gen anyen koule. Li rete sèlman nan cho nan dife pou chofe fou a ak gri a sou pou senk minit.