Omlèt , kwit nan dife pou chofe fou a, merite atansyon espesyal nan chak otès. Poukisa? Wi, paske, premyèman, li ka prepare nan tout fòm posib ak varyasyon, ki parfe chanje tablo chak jou ou. Dezyèmman, li se yon bon mache ase, plat abòdab ak vit, ki pa mande pou anpil tan ak efò, ki se trè pratik pou kwit manje pou manje maten oswa goute.
Anplis de sa, tankou yon plat pral bay tout moun chaj ki nesesè nan vèrvtan pou jounen an antye epi yo pral kreye yon santiman long nan sasyete. Li sanble soti omlèt sa a se trè Fertile ak Airy, ak pi enpòtan, pa pèdi fòm li yo nan tout epi yo pa rezoud, menm nan yon eta frèt.
Resèt la pou yon omlèt prodig nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- bè - 20 g;
- lèt - 200 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan fè yon omlèt nan dife pou chofe fou a. Anvan yo prepare plat la, ze yo lave byen epi siye sèk ak yon moso twal. Apre sa, nou kraze yo yon sèl nan yon moman, epi vide sa ki nan yon bòl. Bat dousman ak yon fouchèt, Lè sa a, vide nan lèt fre. Solim, pwav melanj la gou ak fwe ze yo byen ak yon mixer jouk lis.
Ou ka prepare yon plat nan yon chodyè fri gwo, oswa nan ti mwazi - pòsyon. Se konsa, plat la boulanjri chwazi, ak anpil atansyon grès ak bè, vide soti melanj nan ze epi voye li nan yon dife pou chofe fou cho, prechofe 180 degre, pou apeprè 30 minit.
Omlèt nan fou ak sosis
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- Epis santi bon (origan, koryandè, Rosemary, sèl) - gou;
- sosis kri - 200 g;
- pèsi fre - si yo vle.
Preparasyon
Ze poul yo kase nan yon bòl, nou ajoute tounen krèm nan nenpòt kontni grès, podsalivaem gou ak vide ak epis santi bon pi renmen ou. Pou egzanp, li se pafè pou Rosemary, origan oswa koryandè nan chwa ou.
Koulye a, ak yon fwe, fwe mas la ze byen. Sosis kri kri nan dlo sale pou apeprè 10 minit, ak Lè sa a, koupe nan bag oswa kib. Nou mete sosis nan yon bòl ak ze ak brase.
Nou prepare ti mwazi chalè ki reziste, divize mas la prepare nan de pati epi ranpli yo nan mwatye. Pèsi fre lave epi mete deyò yon ti kras sou tèt chak mwazi. Nou mete plat la nan yon fou prechofe ak kwit nan yon tanperati ki 180 degre pou apeprè 25 minit. Prepare lè omlèt ak anpil atansyon retire nan dife pou chofe fou a ak imedyatman sèvi sou tab la. Omlèt la refwadi se pa konsa bon gou, ak dou kòm frèch prepare.
Omlèt ak bwokoli nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- lèt - 40 ml;
- fwomaj - 150 g;
- bwokoli - 200 g;
- epis santi bon;
- fre vèt;
- lay - 1 lay.
Preparasyon
Pou fè yon omlèt nan fou a, kale lay la, koupe l 'nan mwatye ak fwote li ak yon plat boulanjri. Bwokoli se bouyi jouk mwatye kwit nan dlo bouyi, nou divize chak florèzon nan plizyè moso epi gaye l nan yon mwazi. Ekirèy yo separe de jòn yo ak whisked, pandan l ajoute yon zongle sèl, nan yon bave fò.
Koulye a, ajoute vèt koupe, vide mas la ki kapab lakòz bwokoli ak voye ak fwomaj bato. Fòm lan fèmen ak FOIL epi nou voye omlèt la ak fwomaj fou a, mete tanperati a 170 degre, pou 30 minit. Lè asyèt yo kwit epi kouvri ak yon kwout bèl, dousman retire li, koupe an moso, vide ak remèd fèy ak sèvi sou yon tab cho ak yon tomat fre.