Curry se yon popilè sezonman sezonman, lajman gaye nan tout mond lan. Li konsiste de plizyè kalite remèd fèy pikant ak pi bon konbine avèk diri, bay plat la prepare yon pikant sèten ak orijinalite. Ann konsidere avèk ou plizyè resèt pou kwit manje diri ak Curry.
Japonè Curry ak diri
Engredyan:
- diri diri grenn - 1.5 st .;
- dlo bouyi - 1.5 atik;
- kawòt - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- Curry poud - 1.5 ti kiyè.
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo kwit Curry ak diri. Se konsa, diri a byen lave ak tranpe pou yon ti tan nan dlo frèt. Legim yo se netwaye, kawòt fwote sou yon rap. Lè sa a, nou chire gwo zonyon ak lay koupe. Vire sou multivark la, mete pwogram "Frais" a vide yon lwil oliv ti kras, vide soti lay la, epi, brase toujou, fri li pou 30 segonn. Lè sa a, ajoute zonyon an, kawòt, voye tout poud lan Curry ak Wess minit yo 2 a an lò. Apre sa, gaye diri a, melanje byen, vide dlo bouyi, sèl nan gou, pote nan yon bouyi, fèmen kouvèti a nan aparèy la ak prepare diri a ak Curry nan multi a nan mòd nan "Quenching" pou 20 minit anvan beep la.
Recipe poul Curry ak diri
Engredyan:
- poud fim - 600 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 1 moso;
- lèt kokoye - 1 po;
- diri - 250 g;
- epis santi bon.
Pou sòs:
- timerik - gou;
- grenn ak fèy Curry;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- jenjanm;
- chili poud;
- tomat - 1 pc.
Preparasyon
Legim ak trenng poul yo trete epi yo koupe an kib piti. Vyann podsalivaem, pwav, voye ak lwil oliv ak fri. Lè sa a, ajoute zonyon yo, kawòt, pòmdetè, vide lèt kokoye ak mitone sou yon ti dife.
Fwa sa a, nou tounen vin jwenn sòs Curry sòs: grenn ak fèy yo fri san yo pa lwil, nou fre ak grind byen. Ajoute nan goumen timerik, koupe tchili, zonyon, jenjanm ak tomat. Whisk tout bagay byen ak yon blenndè jiskaske lis ak konbine sòs la prepare ak vyann ak legim yo. Nou mete keratin nan tomat, ajoute sèl, melanje li epi pote plat la nan preparasyon pou. Rice bouyi separeman ak sèvi sou tab la, mete Curry poul, sou yon bò nan plak la, ak yon pòsyon nan diri - sou lòt la.