Varyete nan soup se etonan. Ki kalite engredyan yo pa itilize fè yo? Yon gwoup separe nan kategori sa a se bwason premye kou. Yo renmen pa anpil plis pase yon santèn ane. Beetroot se espesyalman enpòtan nan mitan yo.
Nan sezon fredi, li se anjeneral te sèvi cho, ak nan sezon lete an - li se frèt. Jodi a ou pral aprann ki jan yo kwit bètrav - resèt yo prezante isit la pou chak gou. Chwazi, ki baze sou preferans ou, ak kwit ak plezi!
Fwad bètrav resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 230-250 g;
- zonyon - 55-60 g;
- bètrav - 230-250 g;
- ji sitwon - 5 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt - 10-14 plim;
- tounen krèm - 120-150 g;
- lanmè sèl;
- sik - 20-25 g;
- Dill, pèsi - 7 branch;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Pòmdetè ak bètrav yo bouyi, netwaye. Nou fwote beetroot la sou rap la. Avèk yon pòmdetè nou fè menm bagay la, ak rès la nou koupe nan kib. Ze yo difisil bouyi ak kraze kib.
Moulen tout vèt yo. Nou konekte nan yon marmite 5 linèt nan dlo frèt, krèm tounen, vèt, sèl, sik. Rale.
Nou bese legim ak ze. Soup la entérésan se pare.
Recipe pou bètrav, tankou nan klas jadendanfan
Engredyan:
- bètrav - 120-140 g;
- pòmdetè - 90-100 g;
- kawòt - 50-60 g;
- sèl;
- zonyon - 50-60 g;
- lwil oliv legim;
- tounen krèm;
- poul - 180-200 g;
- pèsi.
Preparasyon
Nou dekoksyon bètrav yo, klè yo, koupe yo nan bann. Nou pral kwit manje poul. Apre 20 minit nou rale mete deyò, separe zo yo, epi voye vyann lan nan chodyè a. Add pòmdetè a, koupe an bann. Kawòt, zonyon yo kite nan lwil oliv ak tou vide nan yon marmite. 5 minit anvan ou retire dife a, nou mete payèt beetroot. Gaye sou plak, nou gou tounen krèm ak voye ak pèsi.
Beetroot soup - resèt
Engredyan:
- dlo - 1.5 lit;
- konkonm - 130-140 g;
- ze bouyi - 2-3 pcs .;
- Basil, zonyon, pèsi - 1 pakèt;
- bètrac marinated - 600-630 g;
- sèl;
- krèm tounen - 180-200 ml.
Preparasyon
Konkonm ak ze koupe an kib. Nou fwote beetroot la sou rap la. Plis apwopriye nan ka sa a, gwo twou, men sa a se pa pwen an. Nan vejetasyon an nou retire tout pati yo ki graj ak koupe l 'tise byen.
Nou ogmante tounen krèm nan dlo frèt. Nou vide vèt, sèl, konkonm, ze, bètrav. Ou ka amelyore gou a ak sèl soti nan bètrav marinated.
Yon resèt bètrav òdinè
Engredyan:
- pòmdetè - 230-240 g;
- zonyon vèt, Dill - 1 pakèt;
- lanmè sèl;
- bètrav - 340-350 g;
- ze - 3 moso;
- kefir - 38-400 ml.
Preparasyon
Nou netwaye bètrav ak griyaj. Ranpli ak 3 linèt nan dlo ak bouyi pou 30 minit. Cool sa a bouyon ak bètrav. Nou prezante yogout.
Pòmdetè, ze kwit nan yon marmite jouk kwit, netwaye epi koupe ak dal. Nou koupe vèt yo, pa bliye yo retire tout kote ki koripsyon ak ki graj.
Nou voye pwodwi yo pare nan yon dekoksyon sou bètrav la. Brase ak yon kiyè an bwa epi trete kay la.
Beetroot nan yon multivarya - resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 140-150 g;
- kawòt - 60-70 g;
- bètrav - 200-220 g;
- lwil oliv legim - 35-40 ml;
- marjolèn, cheche paprika;
- sèl;
- lay - 7 lòb;
- pwa nan bwat - 0.5 bwat;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kawòt ak bètrav yo se twa sou yon rap. Nou bese pwodui sa yo nan bòl multivark la, kote gen deja lwil oliv. Mete "moule" mòd la ak pwosesis pwodwi yo pou 10 minit. Nou ajoute keratin tomat, sik. Nou kwit yon lòt 5 minit.
Nou koupe pòmdetè yo. Add to bòl an. Gen ale marjolan, paprika, sèl. Ranpli pwodwi ki gen 1 lit dlo, prepare 50 minit pou "tranche" mòd la. Lè gen sèlman 5-7 minit kite anvan ou kwit manje, vide lay la kraze ak pwa nan bwat. Soup sa a bon ak krèm tounen.