Si pa gen tan kite menm dekonjle patisri soufle a fini, ak manje yon tat fwomaj se tou senpleman enpòtan, pran fèy papye lavabo kòm yon baz. Bagay pwensipal lan se yo chwazi yon lavabo-wo kalite ak dans, yo prepare yon tat nan ka a ekstrèm, tap mete dra sou tèt chak lòt nan 2-3 kouch, oswa ranplase yon gato ble ak mayi pita.
Tat soti nan Lavash Amenyen ak poul ak fwomaj
Sa a tat Apetisan se yon kado nan chak lover fwomaj. Pwobableman, fwomaj nan konpozisyon li yo se pi gwo pase poul ak menm pita pen, men lè li te konsidere kòm yon dezavantaj?
Engredyan:
- fèy nan Lavash Amenyen - 3 moso;
- krèm tounen - 115 ml;
- krèm gra - 45 ml;
- tè kimen - 1/2 ti kiyè;
- yon ti ponyen nan epina vèt;
- vyann poul - 180 g;
- Champignons - 135 g;
- griye fwomaj - 2 atik;
- zonyon vèt ak pèsi - nan gou.
Preparasyon
Pliye chak nan dra yo pen pita nan mwatye. Mete poul la nan yon stèk, ak lè vyann lan vini nan preparasyon li yo - fre li ak demonte li sou fib yo. Prepare yon sòs limyè krèm pa melanje tounen krèm ak krèm grès, yon zongle sèl ak kimen. Blanch epina a fèy nan dlo bouyi, peze yo ak tranch. Fry dyondyon yo. Melanje epina kuru ak dyondyon ak remèd fèy.
Kouche premye kouch nan doub nan pen pita nan yon mwazi, gaye sòs la sou tèt la, lè sa a ranpli li ak poul ak fwomaj. Mete lavabo an dezyèm sou tèt, kouvri l 'ak sòs, fwomaj ak sold poul. Kouch twazyèm nan lwil lavabo ak sòs sèlman, ak tèt ak fwomaj.
Tat nan laven mens ak fwomaj yo ta dwe nan fou a pou yon demi èdtan nan 180 degre.
Lavash tat ak fwomaj ak vèt
Nan kad sa a resèt, ou ka itilize yon sèl kalite fwomaj, ak yon konbinezon de plizyè, pou egzanp mou Adyghe ak fwomaj brine.
Engredyan:
- Armenian lavash - 5-6 fèy;
- yon ti ponyen nan vèt Dill;
- fwomaj - 440 g;
- lèt - 65 ml;
- ze - 1 moso;
- bè - 25 g.
Preparasyon
Pou yon ranpli ki senp, li se ase konbine fwomaj la griye ak ze a ak vèt koupe. P tap mete dra lave sou plato a boulanjri, kouvri chak kouch ranpli fwomaj, te deja promazyvaya lèt. Voye tèt la nan gato a ak bè, li mete tout bagay nan dife pou chofe fou a nan 180 degre pou demi èdtan yon.
Recette pou pita pen ak fwomaj
Engredyan:
- tomat sòs - 345 ml;
- pwa nan bwat - 320 ml;
- mayi nan bwat - 85 g;
- bouyon poul bouyi - 390 g;
- cho pwav - gou;
- lavabo - 5 dra;
- griye fwomaj - 3 ti kuiyè.
Preparasyon
Melanje pwa yo ak sòs la. Demontre poul la pou fib, vide nan bouyon ak sezon ak pwav cho. Mete deyò kouch nan pen pita, distribye yo ak sòs, poul ak kèk fwomaj. Tèt la nan gato a ta dwe vide ak fwomaj, apre sa, voye tout bagay nan fou a pou yon demi èdtan nan 180 degre.