Si ou pa janm te eseye yon gato fwomaj, oswa yon resèt pou yon lòd pi renmen manje, nan atik sa a nou pral pataje avèk ou yon gran varyete opsyon pou prepare sa a plat pou chak gou ak pòch.
Tat ak poul ak fwomaj
Engredyan:
- patisri soufle - 1 pake;
- bè ak lwil oliv legim;
- fwomaj difisil - 150 g;
- lay - 3 dan;
- poud fim - 1 moso;
- echantiyon - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèk blan diven - 150 ml;
- poul bouyon - 500 ml;
- krèm - 200 ml;
- sèl, pwav - gou;
- vèt pou dekorasyon.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, cho melanj lan nan krèm ak lwil oliv, ak fri sou li koupe zonyon ak lay jouk lò mawon. Lè sa a, ajoute nan konjonksyon yo poul kwi koupe, epi kontinye kwit manje jiskaske vyann lan pa atrab. Voye sa ki nan chodyè a ak farin frans ak vide bouyon poul ak diven.
Byen melanje tout engredyan yo, sezon li ak sèl ak pwav. Nou vide nan krèm nan. Kwit ranpli a sou chalè ki ba jouk epè, Lè sa a, ajoute griye fwomaj difisil. Mete ranpli a nan plat la boulanjri ak kouvri ak yon tranch nan patisri soufle . Wete sifas la nan tat la ak bè, li mete nan fou a pou 25 minit nan 180 degre. Pare gato sèvi, vide ak remèd fèy.
Lavash soufle gato ak fwomaj ak fwomaj
Engredyan:
- lavabo - 5-6 fèy;
- fwomaj kotaj - 230 g;
- fwomaj difisil - 350 g;
- lèt - 500 ml;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav - gou;
- lay - 3 dan;
- vèt.
Preparasyon
Fwomaj fwote fwote sou yon rap amann ak melanje ak fwomaj kotaj. Sezon melanj lan ak sèl, pwav, te pase nan laprès la lay, zèb koupe.
Lèt ak ze fwe, ajoute yon sèl ti kras ak pwav. Lavabo dra lave nan melanj lan ki kapab lakòz epi mete l 'youn pa youn nan yon plat boulanjri, altène kouch nan pen pita ak kouch nan ranpli. Rema nan melanj lan lèt vide sou tat la, li mete tout bagay nan fou a fou nan 200 degre 15-20 minit.
Recette pou Tat Ossetian ak fwomaj
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 500 g;
- lèt - 500 ml;
- ledven - 1 ti kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- legim ak bè.
Pou ranpli a:
- pòmdetè - 1 kg;
- brynza - 100 g;
- bè;
- vèt.
Preparasyon
Farin ak melanj ledven ak vide lèt cho sale. Nou mase engredyan yo nan omojèn, kite farin lan "vini" nan yon kote ki cho pou apeprè inèdtan. Pandan se tan, bouyi pòmdetè yo kale ak Mach li ak fwomaj, vèt koupe ak bè. Nou divize ranpli a nan 3 pati ak woule nan voye boul. Chak boul yo mete sou yon moso nan farin woule, nou patch bor yo epi woule soti gato a. Fry Ossetian pi ak fwomaj ak pòmdetè nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Gode laminated ak bè.
Tat ak zonyon, dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
- pare-te fè farin frans - 400 g;
- Champignons - 12-14 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- epina (fre) - 3 atik;
- kabrit fwomaj - 80 g;
- Dijon moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- krèm - 3/4 nan atik la;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri sou li bag zonyon mens. Yon fwa zonyon an vin an lò, ajoute nan
Nan yon bòl, melanje ze, krèm ak fwomaj. Solim ak pwav melanj lan. Nou mete djondjon an ranpli sou gato a prepare epi ranpli li ak melanj nan ze. Nou kwit gato a nan 200 degre 20-25 minit.
Sèvi ak resèt ki anwo a, ou ka divèsifye li ak nenpòt ki aditif, pou egzanp, kwit yon tat ak sosis, oswa janbon ak fwomaj, ak dyondyon.