Pi souvan kokoye oswa kokoye bato yo ap prepare ak desè divès kalite, pou egzanp tankou krèm delika, bon gou ak aromat kokoye. Ann eseye li avèk ou!
Coconut krèm - resèt
Engredyan:
- kokoye - 300 g;
- lèt - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- sik - 125 g;
- ze - 4 moso;
- kajou - 120 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kouman fè krèm kokoye? Kakaol nan kokoye fwote sou yon rap amann, vide lèt epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, drenaj lèt la nan yon gwo van nan yon bòl ak peze kokoye la. Li te resevwa likid pandan ke nou mete sou kote. Sugar konbine avèk melas, vide yon ti kantite dlo ak bouyi jiskaske konplètman fonn. Se fou a chofe jiska 180 ° С. Ze yo kondwi nan lèt kokoye. Add sik la fonn ak melanje. Se mwazi an grese ak lwil legim. Nou koupe nwa yo cashew ak voye anba a avèk yo. Ranpli li ak krèm kokoye-ze ak plonje li nan mitan an nan mwazi an sou yon beny dlo nan fou a pou apeprè 1.5 èdtan. Nan fen tan krèm kokoye pou gato a se pare!
Krèm ak bato kokoye
Engredyan:
- kokoye bab - 300 g;
- lèt - 250 ml;
- sik palmis - 125 g;
- tè kadamon - 0.5 ti kiyè luil;
- dan, noutmèg - gou;
- treacle - 100 g;
- ze - 4 moso;
- kajou - 120 g.
Preparasyon
Vide kokoye koupe ak lèt epi pote nan yon bouyi. Jwenn kokoye filtre lèt, ak peze kaka la. Sik Palm se kraze ak konbine avèk melas. Ranpli ak lèt, kwit jiskaske lis. Ze bat ak lèt kokoye, ajoute kadam atè, dan, noutmèg.
Mete nwa yo nan pati anba a nan mwazi yo pòsyonèl, ak Lè sa a, kokoye-ze mas la. Nou mete yo sou yon beny dlo ak kote pou 1 èdtan nan yon fou prechofe 170 ° C. Krèm lan fini frèt epi yo itilize pou bi a gen entansyon.