Waf tib, se konsa renmen anpil pa majorite a depi Inyon Sovyetik, kounye a ka achte prèske nan nenpòt ki magazen. Men, yo pa gou tankou sa. Nan pwodwi lakay yo, pen plat la se kroustiyan, aromat ak bon gou. Ki jan fè yon farin pou gato, chèche konnen lè ou li resèt yo anba a.
Pat pou wafer nan wafer elektrik
Materyèl kontan elektwlavnit ka tanpri tèt yo ak fanmi yo ak santi bon domestik lakay yo ki te fè, ki se trè fasil yo prepare. Men, gen kèk pwen ki ta dwe pran an kont, se konsa ke tout bagay jis yo te tounen soti:
- Resèt la pou yon pen plat nan yon wafer elektrik souvan deja gen ladan magarin oswa lwil natirèl. Men pafwa li rive ke yo toujou boule. Pou anpeche sa a, grese sifas la nan aparèy la ak grès legim anvan boulanjri.
- Ka kantite lajan an dwa nan farin pou gato ka fèt sèlman enstale pa eksperyans. Men, yon anpil nan vide pa ta dwe. Li se pi bon kite pwodwi a premye soti piti, pase sa li pral Lè sa a, gen pwòp aparèy la nan sipli.
- Si ou fè plan pou fè tib, Lè sa a, fèy fèy yo ta dwe plwaye dwa la, pa pèmèt yo sèk deyò.
- Pou fè dainties rete sèk pi long, yo bezwen pou yo estoke nan yon veso fèmen.
Pat pou woulo wafer
Pat pou gato ak lèt kondanse prepare dapre anpil resèt diferan. Anba a se youn nan ki te vini ak aparèy la nan fwa Sovyetik. Prepare tib yo sou li, jwenn sa ou te renmen anpil nan anfans. Nan nimewo sa a nan eleman yo pral yon anpil nan bagay dous, ki se ase pou yon gwo konpayi nan dan dous.
Engredyan:
- ze nan poul - 5 pcs .;
- bè - 200 g;
- granules sik - 200 g;
- farin ble nan klas ki pi wo a - 200 g.
Preparasyon
- Yo retire lwil oliv la nan frijidè an davans epi yo kite nan tanperati chanm lan. Lè li debande byen, bat li ak adisyon a nan sik ak yon mixer.
- Prezante yon ze, melanj farin ak melanje.
- Lè sa a, ou ka kòmanse pwodwi boulanjri ak wafer elektrik.
Pat pou wafers vyenwaz
Apre ou fin li materyèl ki anba a, ou pral aprann kijan pou prepare yon farin pou gato mou. Recipes yo se yon ti jan ki sanble ak chak lòt, men nan ka sa a mas la se pi plis likid, ak pwodwi yo fini yo pa crunchy, men mou.
Engredyan:
- sab sik - 100 g;
- lèt bèf - 250 ml;
- farin - 350 g;
- magarin - 200 g;
- ze - 3 moso;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- poud boulanjri - 1 sache.
Preparasyon
- Se magarin a adousi konbine avèk sik granules.
- Vide nan lèt ak melanj ze.
- Prezante pati nan engredyan ki lach, frèch prese sitwon ji ak tout sa a se byen tèt.
- Gaye pòsyon sou sifas la cho nan aparèy la ak kwit pou apeprè 5 minit jiskaske yon koulè bèl Rosy.
Pat pou Waffles Bèlj
Resèt la farin pou wafers Bèlj, ki prezante anba a, tou pèmèt ou prepare trete mou. Lè yo sèvi yo ou ka vide konfiti oswa natirèl siwo myèl likid , paske yo pa twò dous tèt yo.
Engredyan:
- sik an poud - 50 g;
- farin ble - 200 g;
- sèl - yon zongle;
- ze nan poul - 2 moso;
- lwil oliv - 100 g;
- vaniy - zongle;
- boulanjri poud - 10 g.
Preparasyon
- Premyèman, melanje tout engredyan yo sèk.
- Fwe jòn ak lèt ak bè.
- Se melanj lan lèt ki kapab lakòz vide nan yon yon sèl sèk.
- Pwoteyin yo vide nan yon bave Fertile epi li ajoute nan rès la nan engredyan yo ak dousman vibran anba egal a anba.
- Vide kantite lajan an dwa nan farin pou gato sou sifas la nan aparèy la ak kwit jiskaske an lò.
Pat pou gato kroustiyan
Yo ka prepare farin lan pou wafer nan yon gofè-makè nan diferan fason. Nan ka sa a, rekò a se adisyon nan lanmidon pòmdetè. Si ou fè plan pou fòme tibules, Lè sa a, yo ta dwe itilize ranpli a pa likid, men epè, sa yo ke yo pa adousi, men yo rete kroustiyan.
Engredyan:
- tab magarin - 200 g;
- ze nan gwosè mwayen - 4 pcs .;
- farin frans tamil - 2 tas;
- pòmdetè lanmidon - 100 g;
- Vanillin - gou;
- an poud sik - 100 g.
Preparasyon
- Blan blan ak jòn yo byen bat ak poud ak yon zongle nan sèl.
- Pli lwen, eleman ki rete-ap koule tankou dlo yo melanje.
- Vide fonn, men deja refwadi magarin.
- Konbine tout bagay ak melanje byen, se konsa ke pa gen okenn boul.
- Kòm yon rezilta, yon bagay ki sanble ak ki pa gen anpil grès tounen krèm ta dwe jwenn.
- Lè farin lan pou gato yo pare, vide l sou sifas aparèy chofe a, fèmen kouvèti a, dousman peze ak kwit pou kèk minit jiskaske wouj.
Pat pou gofr Hong Kong
Farin a pou gofr Hong Kong, resèt la nan yo bay anba a, se trè senp. Ou jis bezwen swiv rekòmandasyon yo egzakteman. Yon pwodwi fini pral definitivman sipriz fanmi ak envite. Yo kapab tou ki plwaye ak yon tib oswa yon kòn, pandan ke yo cho.
Engredyan:
- farin ble - 150 g;
- poud boulanjri - 1 ti kiyè;
- mayi lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze nan poul - 2 moso;
- sèk poud pou pouding - 1 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 150 g;
- lèt poud konsantre - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo cho bouyi - 150 ml;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Vaniy esans - 2 gout.
Preparasyon
- Fwe melanj lan ze ak sik. Men, pou sa a ou pa ta dwe itilize yon mixer, men yon kiyè an bwa, yon spatul oswa yon senp corolla.
- Konbine eleman ki lach yo.
- Resèt la implique itilize nan mayi. Si pa gen yon sèl, ou ka pran ak pòmdetè.
- Nan melanj lan ze, likid yo prezante ak byen melanje.
- Melanje mas yo sèk ak likid.
- Ajoute yon koup de sans vaniy, lwil oliv odorless, melanje.
- Kouvri farin lan ak yon fim manje epi retire li pou 1 èdtan nan frijidè a.
- Apre sa, ba l 'yon ti kras cho leve, epi sèlman Lè sa a, kontinye dirèkteman nan boulanjri a.
Pat farin griye
Resèt la nan tès la pou gato mens se senp, pwodwi yo bezwen ki pi abòdab la. Akòz kontni an lanmidon, mas la se trè elastik ak souplesse, ak espesyalite yo fini yo delika ak bon gou.
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- farin ble - 100 g;
- tounen krèm 20% grès kontni - 100 g;
- pòmdetè lanmidon - 50 g;
- granules sik - 100 g.
Preparasyon
- Sik konbine avèk ze ze ak melanje byen.
- Gaye krèm tounen ak grind jouk omojèn.
- Nan vire, ajoute farin ak melanj lanmidon, kontinye kase.
- Pòsyon vide farin pou gato sou sifas la nan aparèy la, peze desann kouvèti a ak yon koup la minit kwit jiskaske eta a ruddy.
Soude pat pou gato
Kòm ou ka dvine, farin lan pou gato kay ka kwit nan diferan fason. Youn nan fason yo enteresan se melanje engredyan yo. Mèsi a preparasyon sa a preliminè nan pwodwi, pwodwi yo ale soti trè delika epi tou senpleman "fonn nan bouch la".
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- lèt - 200 ml;
- sik - 50 g;
- sèl - yon zongle;
- bè - 50 g;
- ze - 3 moso;
- krèm 35% grès - 50 ml;
- ji zoranj - 50 ml.
Preparasyon
- Se ¾ lèt pote nan yon bouyi ki gen sik, lwil oliv ak sèl.
- Retire soti nan dife a, anpeche gradye mas mas. Ta dwe kite yon melanj omojèn.
- Yon fwa ankò, mete marmite a sou yon ti dife pou 1 minit, san yo pa bliye toujou ap brase sa li yo.
- Lè sa a, gaye l 'nan yon lòt veso, kondwi nan 1 ze ak pèl li jouk li inifòm.
- Konpozisyon likid yo vide nan, melanje epi kite pou yon èdtan.
- Lè sa a, kontinye dirèkteman nan boulanjri a.