Chak otès renmen yo tanpri fanmi l 'ak gato bon gou endijèn ak nan ka sa yo yo kwit tout kalite pen nan yon prese. Si ou gen yon resèt bon ak pwouve nan men, rezilta a ap toujou gen siksè. Nenpòt Variant nan pwodwi manyifik yo ka complétée ak fouraj oswa aditif ki senp.
Yon resèt senp pou woulo
Prepare farin sa a pou pen délisyeuz, byen vit ak san yo pa konplikasyon nesesè. Ou jis gen melanje engredyan yo, rete tann jiskaske farin lan repoz pou yon trimès nan yon èdtan, epi fòme voye boul piti. Pwodwi yo tou kwit byen vit, paske farin lan se Fertile ak limyè, malgre lefèt ke li se prepare san yo pa adisyon nan ledven.
Engredyan:
- bè - 100 g;
- tounen krèm - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- sik - ½ atik;
- boulanjri poud, sèl, vaniy;
- sitwon kale - 1 ti kuiyè. l .;
- farin.
Preparasyon
- Fwote lwil la ak sik, ajoute ze yo ak fwe mas la ak yon mixer nan vitès mwayen.
- Vide krèm a tounen, woule poud lan boulanjri, zès, vaniy ak yon zongle sèl.
- Mete farin frans lan, poud lis farin nan elastik.
- Yon farin rapid pou pen yo ta dwe pran repo pou 15 minit.
- Fòm voye boul yo, grès ak jònze ak voye ak sik.
- Kwit nan fou a pou 25 minit nan 190 degre.
Pen Fast soti nan farin ledven nan fou an
Prepare yon farin rapid pou pen nan de konte. Baz la nan boulanjri se ze, bè ak lèt. Yo nan lòd yo jwenn yon farin an gonfle san difikilte, li nesesè pou prepare l 'pa metòd odè a. Sa rezilta a siksè li se pi bon yo sèvi ak ledven fre, ak pwodwi sèk pa ale deyò pou sipè.
Engredyan :
- ledven - 50 g;
- lèt - 150 ml;
- sik - 1 ti kiyè;
- sik - 1 atik;
- bè - 100 g;
- lèt - 350 ml;
- ze - 4 moso;
- vaniy;
- jòn;
- farin.
Preparasyon
- Fonn ledven nan lèt, vide nan sik epi mete kiyè a nan chalè pou 15 minit.
- Melanje ze, sik, mou bè, vaniy gout.
- Vide kiyè a nan farin lan, brase epi ajoute farin lan, melanje farin a mou.
- Mete l nan chalè pou yon double.
- Fòm biskwit senp, grès ak jònze epi kite pou 10 minit.
- Kwit pen nan yon prese pou 20 minit nan 190.
Pen ak kannèl - yon resèt ki senp
Sa yo woulo rapid ak kannèl ka kwit tout kwit manje. Se farin lan prepare grenn, ak ranpli a jwe wòl prensipal la, li dekore pwodwi yo, epi fè yo bon gou. Fòme pen sa yo nan prese prese - ak koupe nan segments, kòm yon rezilta nan bèl "Molisk" ak kannèl.
Engredyan:
- ledven enstantane - 1 sache;
- bè - 50 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 300 ml;
- sik - mwatye yon syèk;
- farin frans;
- Konble:
- sik - 200 g;
- kannèl - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Fwe bè a ak sik.
- Add ze, vide nan lèt la.
- Mete nan ledven, melanje.
- Prezante farin frans lan, k ap kale farin mou.
- Kite farin lan nan chalè a ogmante de fwa.
- Woule soti kouch a, voye ak yon melanj de sik ak kannèl.
- Woule nan yon woulo liv, koupe nan segments.
- Gaye sou yon plato boulanjri, grès ak jònze epi kite pou 10 minit.
- Kwit pen ak kannèl nan yon prese 20 minit nan 190 degre.
Pen sou lèt nan yon prese
Sa yo pen rapid sou lèt yo plis tankou Gingerbread, yo sèlman soti kaka klere ak savoureuse, ak gras a yon anpil nan ponmkèt yo rete fre ak mou pou yon tan long, kidonk, ou ka san danje prepare yo pou itilize nan lavni. Si ou ajoute mwens sik, ou ka san danje ofri yo olye pou yo pen nan yon plat cho.
Engredyan:
- bè - 150 g;
- lèt - 300 ml;
- ze - 3 moso;
- sik - ½ atik;
- poud boulanjri;
- vaniy;
- farin.
Preparasyon
- Fwe bè a ak sik nan krèm nan.
- Add ze, vide nan lèt la.
- Jete vaniy ak poud boulanjri.
- Add farin, melanje lis farin.
- Fòm granules, distribiye sou yon fèy boulanjri.
- Kwit pen yo nan yon prese 20 minit nan 190.
Pen vit sou kefir
Prepare pen nan yon prese san ledven se trè senp. Nan resèt sa a, yo pral wòl prensipal la leve jwe pa yogout ak poud boulanjri. Ka pwodwi a lèt tounen dwe pran anreta, asid an plis li se, plis sipè rezilta a pral. Kòm yon odè se souvan itilize vaniy, li ka ranplase oswa complétée ak lòt gou oswa zès.
Engredyan:
- kefir - 500 ml;
- sik - 1 atik;
- bè - 100 g;
- ze - 2 moso;
- vaniy;
- sitwon kale - 1 ti kuiyè. l .;
- poud boulanjri;
- wowoli pou awozaj;
- farin.
Preparasyon
- Nan kefir, woule poud lan boulanjri, melanje, kite pou 5 minit.
- Fwe bè, sik la ak ze nan krèm nan.
- Vide nan kefir, vide nan vaniy, zès, brase.
- Antre nan farin lan jiskaske ou jwenn yon fèt yon sèl kou ki pa bwa nan men ou.
- Fòm gato, grès ak jònze ak voye ak wowoli.
- Kwit pou 25 minit nan 190.
Pen ak fwomaj fwomaj nan yon prese
Bon gou ak rapid pen nan fwomaj Cottage yo prepare fasil, avantaj prensipal la nan pwodwi yo se yo ke yo pa rasi pou yon tan long, yo rete mou menm jou kap vini an. Ou swen pou délikatès la byen vit, kidonk, ou pral gen tan yo kreye tankou yon trete pou manje maten yo. Nan kantite lajan sa a nan engredyan ap vini sou 10 pen santi bon.
Engredyan:
- Fwomaj kotaj - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- sik - ½ atik;
- bè - 100 g;
- ze - 1 moso;
- poud boulanjri, vaniyil;
- farin - 300 g.
Preparasyon
- Melanje bè a mou ak ze a ak sik.
- Cottage fwomaj ak yogout armor, jiskaske yon mas lis.
- Melanje tou de melanj, vide vaniy ak poud boulanjri.
- Add farin, melanje lis farin.
- Fòm pen, kote sou yon fèy boulanjri, kwit pou 15 minit nan 200.
Senp pen ak rezen chèch
Pen Fast ak rezen yo ka prepare nan farin ledven. Se sik nan konpozisyon an te ajoute mwens pase nòmal, paske fwi sèk bay plis dous. Konpozisyon an gen yogout grèk, men li ka ranplase ak yon lòt pwodwi san sik oswa krèm tounen. Rezen chwazi fènwa, li pi dous.
Engredyan:
- Grèk yogout - 1 atik;
- ledven - 1 sak;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sik - 100 g;
- rezen - 200 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- farin frans - 600-700 g.
Preparasyon
- Melanje yogout nan cho ak ze, sik, ledven, bè, melanje.
- Farin vibre ak yon poud boulanjri ak antre nan farin lan, melanje yon boul mou, plastik.
- Kite nan chalè a, anvan double nan volim.
- Mete nan rezen yo anfle, brase epi mete far la ankò leve.
- Fòm voye boul, distribiye sou yon fèy boulanjri, grès ak lèt epi voye ak sik, kite pou 10 minit distans.
- Kwit pou 20 minit nan 190.
Yon resèt senp pou pen ak grenn Poppy
Pen yo ki pi senp ak grenn Poppy yo te fè soti nan yon farin pare te fè, pou sa a ranpli soufle nan ledven se ideyal. Poppy yo ta dwe prepare davans, ranpli bè a ak lèt cho epi kite adousi pou 40 minit oswa pi long. Lè sa a, se rès lèt la vide, poppy a melanje ak sik nan yon rapò nan 1: 1 ak itilize pou objektif la gen entansyon.
Engredyan:
- patisri soufle - 500 g;
- bè - 150 g;
- Poppy ranpli - 1 atik;
- jòn.
Preparasyon
- Defrost farin lan, woule l 'soti.
- Gaye yon lwil mou sou sifas la, Lè sa a, gaye soti ranpli a.
- Efase woulo liv la, koupe an segman.
- Mete deyò vid yo sou yon fèy boulanjri, grès ak jòn, kwit pou 25 minit nan 190.
Quick RYE pen
Moun ki swiv manje yo epi yo pa ka refize tèt yo nan yon moso pen sa a resèt pral vini an sou la men. Pen Fast soti nan farin fransye RYE yo ap prepare nan 20 minit, konpozisyon an kapab complétée ak grenn, yo bay kwit yon gou espesyal. Etandone ke sa a farin frans gen yon kontni gluten ki ba li se pi bon delye ble.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- farin ble - 200 g;
- lèt - 120 ml;
- ze 3 pcs.
- sèl, boulanjri poud;
- grenn nan pye koton, wowoli, flè solèy.
Preparasyon
- Fwe ze yo, lanse sèl, poud boulanjri, vide nan lèt la.
- Add farin, melanje farin nan kolan.
- Jete mwatye grenn yo, melanje.
- Fòm gato, mete sou yon fèy boulanjri, voye grenn ki rete yo nan tèt la.
- Kwit pou 20 minit nan 185.
Yon resèt senp pou pen lay
Souvan yo kwit pen sa yo olye pou yo pen nan yon prese, yo pral parfe konpleman manje a dine. Baz la nan gou a fòmidab ak bon sant se lay ranpli, li ka fè davans. Pou fè sa, konbine lay la cheche ak remèd fèy koupe, sèl ak bè fonn.
Engredyan:
- ledven - 1 sak;
- lèt - 1 atik;
- sèl;
- An karaktè lwil oliv - 100 ml;
- ze - 1 moso;
- farin frans;
- lay - 3 dan;
- Dill - 20 g;
- bè - 4 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Fè yon ranpli nan lay, vèt ak lwil oliv, mete sou kote.
- Melanje lèt, ze, sèl, ledven. Mete nan farin frans lan, malad yon boul epè.
- Farin lan repoz de fwa.
- Fòm voye boul yo, mete yo nan fòm pre youn ak lòt. Kite nan chalè a pou 10 minit.
- Kwit pou 20 minit nan 200 degre.
- Grese woulo cho ak sòs lay.