Gen yon varyete gwo varyasyon nan "Medovik nan" pi renmen ak gou a nan chak nan yo detèmine pa sèlman pa krèm nan chwazi pou fekondasyon, men tou, nan tès nan tèt li, ki soti nan ki gato yo ap kwit. Resèt Plizyè pou gato siwo myèl pou gato a, nou pral bay plis.
Resèt pou gato siwo myèl pou yon gato
Ann kòmanse ak krèm nan siwo myèl mens ak fonn nan krèm tounen . Gato sa yo prepare ak yon abondans nan bè, ze ak yon ti kantite lèt, ak nan ke yo yo trè Airy epi kenbe fòm nan byen.
Engredyan:
- lèt - 45 ml;
- siwo myèl - 85 ml;
- Bè - 170 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- ze - 3 moso;
- farin frans - 555 ml.
Preparasyon
Anvan yo fè gato siwo myèl pou yon gato, mete dlo pou yon beny dlo pou rive nan bouyi a. Melanje siwo myèl ak bè fonn ak lèt. Mete melanj lan sou dlo bouyi epi, vibran, rete tann jiskaske tout engredyan yo chofe ak melanje ansanm. Mete nan soda la. Baz la nan tès la pou gato yo imedyatman fo, epi ou pral sèlman gen brase li epi kwit pou apeprè 10-12 minit. Lè melanj la vin pi plis satire koulè, retire li nan beny lan ak alalejè fre li. Ze bat ak anpil atansyon ajoute nan baz siwo myèl, toujou ap melanje, se konsa ke pwoteyin a pa pli. Koulye a, li te vire nan farin frans lan. Apre adisyon li yo, farin lan ap vin tèlman epè ke li ka fasil pou ranmase. Chill pou omwen mwatye yon èdtan, divize an 12 pòsyon, chak woulo. Kwit pou 5 minit nan 190 degre.
Nan lòd pou konsève pou tan, gato siwo myèl sa yo pou yon gato ka fèt nan yon chodyè fri, jis byen chalè yon chodyè fri jete-fè ak mawon pati pyès sa yo tankou krèp sou li.
Gato siwo myèl mou pou gato - resèt
Engredyan:
- siwo myèl - 85 ml;
- soda - 2 ti kiyè luil;
- sik - 165 g;
- ze - 3 moso;
- bè - 225 g;
- farin frans - 275 g;
- Poppy - 1/2 st.
Preparasyon
Melanje siwo myèl ak soda ak tranpe melanj lan sou chalè ki ba jouk koulè kamèl. Add bè a nan karamèl la siwo myèl epi rete tann jiskaske li fonn. Separe fwèt sik la ak ze jiskaske yo kim. Melanje grenn yo Poppy ak farin frans yo ansanm. Nan karamèl la siwo myèl, ajoute melanj nan ze, brase, vide farin lan ak melanje ankò. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon farin omojèn, ki nan konsistans li sanble ak yon biskit. Kouvri parchemin la ak yon koup nan fòm epi ranpli yo ak yon bat. Mete tout bagay sa yo kwit nan 175 degre pou 20 minit. Biskwit siwo myèl gato pa sa a resèt premye nan tout fre, ak Lè sa a, divize an mwatye ak fwotman ak krèm.