Malgre varyete nan gwo gato nan boutik patisri, gato endijèn ap toujou gen nan estim segondè. Koulye a, nou pral di w resèt la pou gato a "Curly Vanka". Li pa difisil pou ou kwit manje tout, li prèske enposib pou li gate li. Men, rezilta a se tou senpleman etonan - yon mou, gato dou ap dekore nenpòt tab.
Gato "Kucheryavy Vanka" - etap pa etap resèt
Engredyan:
Pou gato a:
- ze - 3 moso;
- farin ble - 6 ti kuiyè. kiyè;
- kefir 3.2% grès kontni - 200 ml;
- manje soda - 5 g;
- granules sik - 1 vè;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Vanillin - nan gou.
Pou krèm:
- tounen krèm 20-25% grès kontni - 200 g;
- sik-1 tas.
Pou glase:
- lèt - 100 ml;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- bè krèm 82.5% grès kontni - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan bòl la nou vide sik nan bòl la, kraze ze yo ak bat yo nan yon bave Fertile, ajoute vaniyil oswa vaniy sik, kefir ak soda gou. Melanje byen epi piti piti ajoute farin san yo pa kanpe fwete. Lè sa a, divize farin lan nan 2 mwatye epi ajoute kakawo nan youn nan yo. Se fou a chofe a yon tanperati apeprè 180 ° C. Pou gato boulanjri nou bezwen 2 fòm wonn, ki fè yo grese ak bè - krèm oswa legim, odè. Vide farin lan nan yo ak kwit pen yo jiskaske yo pare. Li pran apeprè 20 minit. Nou retire gato yo fini nan dife pou chofe fou a epi kite yo fre.
Nan entre-temps la, nou prepare krèm nan - tounen krèm yo ta dwe pran kòm epè ke posib. Si ou rive lakay, li pral gwo. Se konsa, bat krèm nan tounen ak sik.
Gato a mawon yo pral baz la nan gato nou yo. Yon gato blan koupe an moso sou 1.5 pa 1.5 cm. Ranpli yo ak krèm tounen ak dousman melanje, se konsa ke moso yo yo byen ak respire tranpe. Mas la ki kapab lakòz gaye sou yon baz chokola.
Nou prepare chokola glas la: vide lèt la nan yon ti marmite, bay li yon bouyi, vide kakawo a, sik ak kwit sou chalè ki ba, vibran pou apeprè 2 minit. Lè sa a, mete bè a nan glase a ak kwit manje pou 2 minit.
Ranpli gato a ak glase epi mete nan yon kote ki fre friz.
Tout bagay, gato "Curly Vanka" se pare! Fè yon te bèl!
Gato "Kucheryavy Vanka" - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 3 moso;
- farin frans - 200 g;
- sik - 200 g;
- tounen krèm - 250 ml;
- soda, etone ak vinèg - 1 ti kiyè;
- kondanse lèt - 150 ml;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 4 ti kiyè.
Pou krèm:
- epè tounen krèm - 400 ml;
- sik - 1 vè.
Pou ranpli:
- lèt chokola - 100 g.
Preparasyon
Nou prepare farin lan pou gato a: bat ze yo ak sik pou sou 5-7 minit jiskaske mas la Fertile parèt. Lè sa a, nou vide kondanse lèt, krèm tounen, lèt ak soda, etenn ak vinèg. Melanje byen tout engredyan epi ajoute farin ak melanje farin lan. Divize li nan 2 pati, ajoute kakawo nan youn nan yo epi melanje li. Fòm pou grès boulanjri ak bè epi vide farin lan. Nan yon prechofe 180 ° C fou, kwit pou 30 minit. Lè gato yo pare, nou kontinye nan fòmasyon nan gato a: nou mete gato a fè nwa sou yon plat plat - sa a se baz la nan gato nou yo. Si ou renmen gato imid, ou ka tranpe baz la ak siwo sik. Pou
Nou prepare yon krèm pou ki krèm tounen melanje ak sik. Aplike yon kouch krèm sou kouch nan mawon. Ak blan gato koupe an kib epi konekte ak mas la krèm. Nou gaye moso yo tranpe nan glisad sou yon gato nwa epi vide tèt la ak chokola fonn.
Gen anpil opsyon sou kòman yo kwit yon gato Vanka Curly. Si ou vle, nan yon anpil nan kib farin limyè ak krèm tounen, ou ka ajoute moso gimov oswa nenpòt lòt fwi. Ekstrèmman bon gou se jwenn ak bannann, abriko cheche, prun, nwa. An jeneral, gen ladan imajinasyon, epi kòmanse kwit manje!