Li difisil di ki nan pi yo se pi popilè a, espesyalman depi gen yon anpil nan kalite machandiz sa yo konn kwit nan fou: buttery, Sandy, gonfle, vide. Tout moun chwazi gou yo, men diman nenpòt moun ki pral refize yon moso nan sansib, charlotte santi bon.
Sèjousi gen plis pase yon sèl resèt douzèn charlottes - yon tat biskit ak pòm, men pi souvan gen yon charlotte sou lèt. Itilize kòm lèt antye, ak ekreme, pasterize ak menm tounen. Konsidere opsyon yo.
Biskwit charlotte ak lèt - senp resèt
Engredyan:
- tout oswa pasterize lèt - ½ tas;
- blan sik pwodwi nan peyi CIS - 2/3 tas;
- ze a se gwo - 3 pcs .;
- farin ble nan / s - 200 g;
- poud boulanjri - 1 ti kiyè ak yon glise;
- iodized sèl - 1 zongle;
- Peyizan lwil oliv - 100 g;
- vanilin - 1 sache;
- pòm yo dous - gwo - 3 pcs.
Preparasyon
Ze kraze nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute sèl, mete nan frijidè a pou apeprè mwatye yon èdtan, Lè sa a, vide sik epi sèvi ak yon mixer fwe tout bagay nan yon mas limyè limyè krèm. Volim li yo ta dwe sou de fwa osi gwo tankou premye inisyal la. Chofe lèt la jiskaske lwil la nan li konplètman fonn. Farin frans ak poud boulanjri ak dousman - nan ti pòsyon - vide nan mas la ze. Melanje ak mouvman limyè anba nan fon an, lè l sèvi avèk spatul la. Lè tout farin lan se tanzantan, ajoute vaniy ak lèt ak bè. Li pa ta dwe fre desann, men nou melanje li byen vit, se konsa ke mas la pa tronpe epi yo pa bouyi. Fouye fòm nan lwil oliv, nou mete nan li tranche pòm. Ou ka koupe yo ak tranch mens, ou ka - kib. Ranpli pòm yo ak yon batri epi mete charlotte a sou dife. Prepare tat nou an pral apeprè yon demi èdtan ak yon lòt ka nan yon èdtan li bezwen yo refwadi nan yon dife pou chofe fou.
Yon opsyon senp
Anpil pi fasil yo prepare charlotte sou lèt tounen ak pòm. Ka lèt lèt ka ranplase ak kefir - li pral tou trè bon gou.
Engredyan:
- dous ak tounen pòm - 4 pcs .;
- ze - 3 moso;
- sik nan pwodiksyon domestik - 2/3 tas;
- soda - ½ ti kiyè;
- vanilin - 1 sache;
- lèt sour oswa kefir grès kontni nan omwen 2.5% - 0.5 lit;
- farin nan / ak ble - 2 tas;
- odè likid rafine tounsòl - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou bat ze ak sik, men se pa twò intans - yo ta dwe egeye, men se pa vire nan bave. Nou ajoute lèt ak soda. Kòm asid la ak pou reyaji ak soda, ki pral asire bèl nan tès la, li pa nesesè s'étendre soda. Piti piti entwodui tamil farin ak vanilin, brase farin lan olye entans, men se pa fwete. Nan fen a, ajoute lwil oliv ak melanje ankò. Pòm mwen, koupe an mwatye, retire nwayo a epi koupe kale la. Nou koupe pòm ak plak mens. Nan yon fòm grese, vide soti mwatye farin lan, gaye pòm yo, epi distribye farin ki rete a. Nou pral magazen charlotte a apeprè mwatye yon èdtan, plis 20 minit pou refwadisman-nou pa louvri fou a.
Pou moun ki sou yon rejim alimantè
Si tankou yon biskit tat parèt devan ou yo dwe yon plat twòp kalori, yon opsyon ki pi dyetetik - yon charlotte san ze sou lèt - ap kostim ou.
Engredyan:
- lèt - 1 vè;
- dlo frèt bouyi - 1 vè;
- sèl - 1 zongle;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- farin antye-grenn - 2 tas;
- soda - 1/3 nan yon kiyè;
- yon ti sitwon - ¼ moso;
- tounsòl lwil oliv rafine san odè - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pòm - 2 moso;
- mi fig - 1-2 pcs.
Preparasyon
Lèt se dilye ak dlo, ajoute ji a nan sitwon, soda, sèl ak sik, epi brase byen. Gen nou menm tou nou ajoute bannann, pòmdetè kraze, lwil legim. Gradyèlman nou mete nan farin frans lan. Nan fòm lan nan mete pòm ti-koupe, vide farin lan ak kwit pou apeprè 40 minit. Oke, si kalori pa fè pè ou, eseye yon sèl opsyon plis - yon charlotte dou sou lèt kondanse tou asire w ke ou tanpri tout moun.