Colostrum se yon trè bon gou ak dous lèt letye. Tou depan de tan nan kwit manje, li ka ensanèi dou ak mou oswa plis dans. Prepare li tankou bèf oswa kabrit lèt aprè kalving, ak nan lèt regilye ak adisyon nan lèt kondanse. Colostrum se trè menm jan ak yon kalite marmite nan koulè gri-jòn oswa jòn, ki se trè nourisan ak kalori. Ann gade nan kèk resèt pou prepare asyèt soti nan kolostrom.
Krèp soti nan kolostrom
Ki sa ki ka prepare nan kolostrom? Nou prezante nan atansyon ou yon resèt san patipri, men trè bon gou pou krèp, ki tout moun pral renmen san okenn eksepsyon.
Engredyan:
- kolostòm - 500 ml;
- dlo - 1 atik;
- soda oswa ledven - 1 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv legim - pou fri;
- farin frans - 3 ti kuiyè.
Preparasyon
Ki sa ki pou prepare nan kolostrom? Soti nan colostrum, soda, dlo, sèl ak farin frans, mase yon omojèn farin omojèn ak fri ti krèp ak lwil oliv byen ki chofe. Si ou itilize ledven olye pou yo soda, Lè sa a, melanje farin lan egzakteman menm jan an kòm pou krèp sou ledven.
Resèt pou kasèt soti nan kolostèr bèf
Engredyan:
- kolostrum - 3 lit;
- ze - 5 pcs .;
- Vanillin - gou;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Resèt la pou kolostrom se byen senp: pran yon marmite gwo, sou 5 lit, vide kolostar nan li, bat ze yo ak sik jiskaske fòm yo kim epi vide yo nan yon marmite. Koulye a, pou yon bon sant bèl ak pran sant, ajoute vaniy ak melanje. Kwit kolostrum la nan yon fou prechofe a 200 degre ak kwit manje pou 40 minit.
Apre tan an te pase, nou tcheke preparasyon an nan plat la: si gen toujou lèt ki rete anba kwout la wouj, Lè sa a, mete marmite a tounen nan dife pou chofe fou a. Prepare kolostòm se byen refwadi ak manje sou tab la.
Lovers nan pwodwi letye domestik pral aprann eseye resèt yo nan yogout ak varetets . Bon appetit!