Ki sa ki kwit sou tab la sipriz ak dòlote fanmi ou? Nou ofri resèt pou fè bajèl ak nwa, ki tout moun ap renmen.
Bagels ak nwa ak siwo myèl
Engredyan:
- bè - 125 g;
- tounen krèm - 200 ml;
- sèl - yon zongle;
- an poud sik - pou dekorasyon;
- farin - 400 g.
Pou ranpli a:
- nwaye - 200 g;
- sik - 160 g;
- Ground kannèl - 0,5 ti kiyè.
- siwo myèl - 40 g;
- lèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze jònze - 1 pc.
Preparasyon
Fou a se pre-anflame ak chofe jiska 180 degre. Walnuts alalejè fri nan yon chodyè fri sèk, moulen nan yon blenndè nan eta a nan ti kal pen gwo, ajoute sik, kannèl tè, gou siwo myèl ak tout bagay melanje byen. Se frèt bè fwote sou yon rap kouran gwo, vide farin lan sifted, mete tounen krèm ak sèl. Nou mase yon farin elastik omojèn epi retire li pou apeprè inèdtan nan frijidè a. Lè sa a, divize l 'nan moso plizyè, woule chak nan yon kouch wonn ak koupe nan triyang. Apre sa, mete yon ti kras nwa ranpli epi vire farin lan nan bajèl. Nou kouvri plato a boulanjri ak papye boulanjri, grès ak bè, kouche soti pen nou yo ak kouvri yo ak yon melanj de jònze ak lèt. Nou kwit rogaliki ak nwaye pou 30 minit, ak Lè sa a, voye ak sik an poud.
Bagels ak nwa ak rezen chèch
Engredyan:
- farin frans - 700 g;
- magarin - 200 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- kefir - 250 ml;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- nwaye - 250 g;
- rezen - 250 g;
- sik vaniy - 1 sak;
- granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Rezen yo ranje, lave, vide ak dlo bouyi epi kite li pou yon ti tan. Nou sift farin lan nan yon bòl gwo, ajoute yon zongle nan sèl, sik, poud boulanjri ak melanje tout bagay byen. Krèm bè oswa magarin
Piti piti vide nan kefir nan endijèn , ak bat farin a mou. Nou kite li sou tab la epi kontinye nan preparasyon an nan ranpli a. Rezen lave, dousman drenaj dlo a ak melanje ak nwaye koupe. Ajoute vaniy ak sik plenn, brase. Nou divize farin lan nan 3 pati, variantes woule chak yon sèl nan yon sèk, divize l 'nan sektè, gaye soti ranpli a ak woule bajèl yo. Pandan se tan, nou chofe jiska 200 degre fou. Nou kouvri plato a boulanjri ak papye boulanjri, mete bajèl yo, grès yo ak ze vide ak lèt ak kwit pou 35 minit.